6月份全國蔬菜價格持續季節性回落 28種蔬菜全國平均批發價環比下降

• 2021年7月2日 ZhouJiaLiang來源：新浪 搜狐 東方財富網 1446 96
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農業農村部監測的最新數據顯示，6月份全國菜籃子指數為111.79，環比跌6.55個點，同比跌2.62個點。整體來看，6月份全國蔬菜價格持續季節性回落，六月底菜價回落幅度逐步收窄。

6月份全國蔬菜價格持續季節性回落

農業農村部監測的最新數據顯示，6月份全國菜籃子指數為111.79，環比跌6.55個點，同比跌2.62個點。整體來看，6月份全國蔬菜價格持續季節性回落，六月底菜價回落幅度逐步收窄。據介紹，由于去年下半年蔬菜的價格整體偏高，今年夏季蔬菜的種植狀況有了明顯改善，生產狀況好于去年同期。農業農村部數據顯示，6月份，農業農村部重點監測的28種蔬菜全國平均批發價為每公斤4.15元，環比下降2.8%。

新鮮蔬菜行業分析與前景展望

蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的維生素C的90%、維生素A的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

我國是世界蔬菜生產和消費的第一大國。上世紀80年代中期，蔬菜產銷體制改革以來，隨著種植業結構的調整，全國蔬菜生產快速發展，目前已形成華南與西南熱區冬春蔬菜、長江流域冬春蔬菜、黃土高原夏秋蔬菜、云貴高原夏秋蔬菜、北部高緯度夏秋蔬菜、黃淮海與環渤海設施蔬菜等六大優勢區域，各區域優勢品種不同、上市檔期交替，形成良性互補的區域發展格局。

進入21世紀，世界蔬菜消費量年均增長5%以上。而由于勞動力成本的原因，發達國家蔬菜生產不斷萎縮，今后還將減產，這為我國蔬菜發展提供了更廣闊的發展空間。

未來十年我國人口數量仍處在上升期，隨著城鄉居民生活水平的不斷提高和農村人口向城鎮轉移加快，商品菜需求量將呈現剛性增長趨勢，保障穩定供給任務依然艱巨。今后，我國將從穩定種植蔬菜面積、加強集約化育苗建設、開展標準園創建、加快選育新品種、促進產銷銜接等五方面采取措施，促進生產穩定發展。

隨著蔬菜行業競爭的不斷加劇，大型蔬菜企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的蔬菜企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前蔬菜市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，蔬菜取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀蔬菜品牌迅速崛起，逐漸成為蔬菜行業中的翹楚。中研普華利用多種獨創的信息處理技術，對蔬菜行業市場海量的數據進行采集、整理、加工、分析、傳遞，為客戶提供一攬子信息解決方案和咨詢服務，最大限度地降低客戶投資風險與經營成本，把握蔬菜投資機遇，提高企業競爭力。

想要了解更多新鮮蔬菜行業的發展前景，請查閱《2021-2025年中國新鮮蔬菜行業發展前景及深度調研分析報告》。

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