海水養殖業開啟“健康模式” 我國海水養殖行業規模效益分析

• 2021年7月2日 YeYuJuan來源：南方日報 1185 77
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中國海水養殖業已從過去追求養殖面積擴大和養殖產量增加，轉向更加注重品種結構的調整和產品質量的提高。工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速發展，深水網箱養殖發展勢頭迅猛，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。

2020年饒平海洋漁業產值36.07億元

自上世紀80年代以來，饒平就掀起了耕海牧海熱潮，海水養殖業得到迅速發展，成為漁業經濟的支柱產業。

目前，饒平傳統浮筏式海水網箱養殖面積138萬平方米，產量超萬噸，規模和產量均居全省前列。同時，投放深水抗風浪網箱，推進“公司+基地+養殖戶”生產方式，促進漁業增效、漁民增收，年產值約2億元。數據顯示，今年以來，饒平海關共監管活魚出口2800噸，同比增長115.4%，還首次實現了將活魚直接出口韓國。

為了做大做強水產養殖業，建起水產產業園。去年，潮州市饒平縣水產產業園入選省級現代農業產業園建設名單。饒平還聚焦海產品加工，延長產業鏈，提高產品附加值，共培育扶持水產品加工企業30家。此外，饒平著力構建冷鏈體系和現代化流通體系，助力當地特色水產搭上電商“快車”。

如今，饒平已發展成為全省海水網箱、對蝦、貝類、海水育苗等重要養殖基地，還獲評“全國漁業百強縣”“廣東省海水養殖先進縣”。2020年，饒平縣海水養殖面積7335公頃，產量13.3萬噸;海洋捕撈1.5萬噸，海洋漁業產值36.07億元。

海水養殖業健康模式開啟

世界上的海水養殖系統，大多已進人半集約化或集約化養殖，餌料的投人和殘餌的生成是促成養殖自身污染的一個重要因素。

中國海水養殖業已從過去追求養殖面積擴大和養殖產量增加，轉向更加注重品種結構的調整和產品質量的提高。新的養殖技術和新的養殖品種不斷推出，養殖領域進一步拓展，名特優水產品養殖規模不斷擴大，工廠化養殖、生態健康養殖模式迅速發展，深水網箱養殖發展勢頭迅猛，養殖業的規模化、集約化程度逐步提高。

海水養殖發展規模效益具備巨大潛力

《關于促進海洋漁業持續健康發展的若干意見》，要求控制近海養殖密度，拓展海洋離岸養殖和集約化養殖，提高設施裝備水平和組織化程度。為此，專家通過研究提出深遠海與綠色網箱發展模式，開發大型深水網箱養殖品種與養殖技術，探索深遠海巨型現代化養殖網箱、養殖工船和養殖平臺等新養殖方式。海水養殖深遠海優質海水資源進行水產健康養殖，是提高我國養殖水產品質量、滿足消費者需求、增強出口能力的重要途徑。我國深遠海養殖能力還較弱，幾乎只有深海捕撈，還沒有成型的深遠海規模養殖平臺。差距集中在工程設施、配套設施、網箱養殖和海洋牧場構建技術上。

隨著海洋生物科學和養殖技術的日益進步，我國海水養殖發展的規模和效益還有巨大的潛力。為此，一是科學制定海水養殖發展規劃，嚴格控制海域養殖規模，合理調整養殖結構，使海水養殖業沿著可持續發展的軌道運轉。二是積極推廣資源節約型、環境友好型的海水健康養殖方式，探索新的海洋生態養殖模式及混養系統，利用海水的自然過濾功能來保持養殖場的清潔，減輕水產養殖造成的水體污染。實現海水養殖生產與生態環境保護的有機結合。三是積極推進近海養殖網箱標準化改造，控制養殖密度，大力推廣生態健康養殖模式。積極拓展深水網箱等海洋離岸養殖，支持發展工廠化循環水養殖。積極發展島礁漁業養殖。四是加強水產原種場和良種場建設，完善海洋漁業水產良種體系，推廣應用現代育種技術，提高水產原良種覆蓋率和苗種質量。

欲了解海水養殖行業具體詳情可點擊查看《2021-2026年中國海水養殖行業發展前景及投資風險預測分析報告》。

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