青少年吃不健康食品的現象普遍 2021年綠色食品行業投融資戰略研究

• 2021年7月29日 ZhouXun來源：中國青年報綜合 425 21
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雖然指南不具有強制性，但依然引發了公眾對于校園內食品健康和安全的關注。97.2%的受訪者感覺現在青少年吃不健康食品的現象普遍，83.5%的受訪學生家長希望禁止各種不健康食品進校園。

近日，教育部聯合國家衛生健康委等四部門印發《營養與健康學校建設指南》，指南明確，“不得在校內設置小賣部、超市等食品經營場所”。雖然指南不具有強制性，但依然引發了公眾對于校園內食品健康和安全的關注。97.2%的受訪者感覺現在青少年吃不健康食品的現象普遍，83.5%的受訪學生家長希望禁止各種不健康食品進校園。綠色食品安全放心，那么我國綠色食品市場發展現狀如何?

據了解，中國綠色食品行業在這幾年有著非常迅速的發展，2015-2017年年均增長率達到15.52%，遠遠高于同時期國民經濟發展的水平，是國民經濟增速較快的細分行業之一。

2020年，河南省綠色食品發展創下新佳績，一年內新通過綠色食品標志許可1212個，新批準創建全國綠色食品原料標準化生產基地52個，綠色食品產業實現跨越式發展。綠色食品推進農業綠色發展，是實現鄉村振興的必然要求。2020年河南全省新增名特優新農產品100個，占全國增量的12.1%，總數達216個，繼續保持全國領先地位;新增農產品地理標志41個，占全國增量的11.3%，總數達160個，全國排名由第7位上升至第5位。

2021年4月，由中國綠色食品發展中心主辦，甘肅省農產品質檢中心(甘肅省綠色食品辦公室)、蘭州市農業農村局、七里河區政府等承辦的以“綠色生產、綠色消費、綠色發展”為主題的宣傳活動在小西湖公園拉開帷幕。

國際綠色食品市場對安全優質農產品需求呈快速增長態勢不可逆轉，這為我國綠色食品產業持續健康發展提供了強大的動力。越來越多的企業把品質、安全作為品牌培育的核心競爭力，給予高度關注，對參與第三方認證的積極性不斷提高，認證市場不斷擴大。

數據顯示，當前，全球有機食品市場正以20%至30%的速度增長，而我國的有機食品產業保持了較好的發展態勢。我國有機和有機轉換產品已有約50大類，400-500個品種，包括蔬菜、豆類、雜糧、水產品、野生采集產品。

綠色食品成長空間大

從全球綠色食品農業發展的趨勢看，常規農業向可持續農業轉變的速度很快，其綠色食品產品具有廣闊的市場空間。我國綠色食品兼顧了可持續農業和有機農業的特點，并結合了我國的國情，無論是從資源狀況、技術條件等因素分析，還是從綠色食品市場接受程度來判斷，綠色食品更具有現實的發展空間和成長性。

綠色食品市場約束增大，亟須進行農業和農村經濟結構的戰略性調整。今后一個時期，我國農業發展在保證供給總量的同時，綠色食品重點將是全面提高農產品質量和安全性，優化農業產業結構，實現農業的可持續發展。近年來，許多省區都將發展綠色食品作為農業結構調整的重點領域，綠色食品以每年20-25%的速度增長就說明了這一點。

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