我國人參產量世界第一 發展人參深加工產品大有市場可為

• 2021年8月6日 YeYuJuan來源：21世紀經濟報道 589 33
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據了解，人參功效廣泛，在提高機體免疫功能、抗腫瘤、治療心腦血管系統疾病等方面都有一定作用。目前，我國人參產量世界第一。據調查，目前我國人參食品、保健品的生產尚處在起始階段，人參消費大多以原料參為主，深加工人參產品市場很少且無品牌優勢效應，發展人參深加

人參的作用與功效

人參生長于北緯33度-48度之間的海拔數百米的以紅松為主的針闊混交林或落葉闊葉林下，產于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。人參的別稱為黃參、地精、神草、百草之王，是聞名遐邇的"東北三寶"之一。

人參的肉質根為強壯滋補藥，適用于調整血壓、恢復心臟功能、神經衰弱及身體虛弱等癥，也有祛痰、健胃、利尿、興奮等功效。人參的莖、葉、花，果以及加工副產品都是輕工業的原料，可加工出諸如含有人參成分的煙、酒、茶、晶、膏等商品。人參栽培是農民多種經營的重要項目，能給國家提供大量的稅金和利潤。

據了解，人參功效廣泛，在提高機體免疫功能、抗腫瘤、治療心腦血管系統疾病等方面都有一定作用。

我國人參產量世界第一

目前，我國人參產量世界第一。據美國國立衛生研究院統計，目前全球人參產量在8萬噸左右，我國與韓國是世界主要的鮮參產出國，占世界總量的90%左右。另據Statista的數據，2019年，韓國人參產量達到25110噸。東北三省是中國人參主產區，占比超90%，綜合吉林、遼寧、黑龍江統計年鑒數據測算，2019年，我國人參產量合計達4.6萬噸以上。

目前中國人參產值才超過500億元。在“人參之鄉”吉林通化，據官方消息，2020年通化人參產業總產值達285億元，占吉林省人參產業產值的50%以上，比“十二五”末期增長114%。而吉林約占全國總產量逾80%。國際市場上，中國人參價格遠低于韓國人參。

發展人參深加工產品大有市場可為

隨著全球范圍內"回歸自然"浪潮的涌起，以及人們對化學藥品副作用的深入認識，使國際市場中天然藥物的用途和影響不斷擴大，天然藥物的優勢和特色也越來越被世人重視，市場需求不斷增長，加之人類疾病普的改變和醫療模式已由單純的疾病治療轉變為預防、保健、治療、康復相結合的新模式，使得傳統中醫藥更加倍受青睞。天然中藥材以其"安全、有效、價廉的特點"順勢而起，有了迅猛的發展，人參作為其中具有代表性的品種之一，需求不斷擴大，國際貿易量大幅增加，價格回升。當前我國從事人參食品及提取物生產的專業廠家少，規模小，品種單一，滿足不了國內外市場的需要，據調查，目前我國人參食品、保健品的生產尚處在起始階段，人參消費大多以原料參為主，深加工人參產品市場很少且無品牌優勢效應，發展人參深加工產品大有市場可為。

人參行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析人參未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘人參行業的市場潛力，預測未來人參業務的市場前景，尋找人參行業的投資商機。人參行業報告在大量的分析、預測的基礎上，研究了人參行業今后的發展與投資策略，為人參企業在激烈的市場競爭中洞察先機，根據人參市場需求及時調整經營策略，為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供了準確的市場情報信息及科學的決策依據。

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