堅果行業迎來新的爆發期 堅果行業市場發展現狀分析

• 2021年9月2日 ZhouXun來源：中研網整理 1428 94
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堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

堅果是閉果的一個分類，果皮堅硬，內含1粒或者多粒種子。如板栗，杏仁等的果實。堅果是植物的精華部分，一般都營養豐富，含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的功效。

為了讓國人吃得更健康，國家戰略布局不斷深化。黨的十九大提出實施“健康中國”戰略，這對于堅果行業來說千載難逢。根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告》顯示：

堅果行業市場發展現狀分析

對比歐美等發達國家堅果行業的發展軌跡，隨著我國人均GDP的增長，堅果行業無疑是消費市場的一片藍海。

然而，在堅果行業看似勢不可擋的發展勢頭之下，一直隱藏著一個行業內共同的“壁壘”——不夠新鮮。堅果中含有大量不飽和脂肪酸，儲存不當或長時間存放會產生酸敗現象，出現我們常說的“哈喇味”，不僅影響堅果口感，更威脅著人們的健康。

自主種植不僅能夠擺脫原料的進口依賴，還能夠有效縮短從采摘環節到生產環節之間的運輸時間。目前，洽洽在全世界擁有100多萬畝堅果原料種植基地，堅果原料均在當地當季采購，從源頭上掌握堅果“新鮮保衛戰”的主動權。

此外，洽洽近些年更是將產業鏈延伸到種業，通過引進、培育優良品種，幫助中國堅果產業掌握核心話語權。

在生產過程中，洽洽也已成功摸索出了一套“新鮮秘籍”。2021年，洽洽在全球范圍內已擁有10家自有工廠，將產品新鮮的控制權牢牢把握在自己手中。

以每日堅果單品為例，洽洽采用“八重新鮮設計”，八重新鮮，層層遞進，將“新鮮”標準向全產業鏈各環節全面滲透。

每個新興行業的紅利期都是有限的，電商也不例外，從2019年以后，線上流量到達了天花板。三只松鼠的線上銷售額遇到了明顯的瓶頸。這暴露了繁榮背后的缺失。章燎原面對這種情況，做了3個大膽的決定。一、加速線下連鎖加盟開店的布局，二、打造新產品系列-聚焦寶寶零食。三、拓展更多的線上渠道。于是整個公司機器 開始調轉方向，踩下油門加速前進。

數據顯示，近年來線上食品飲品的零售滲透率正以每年近30%的速度增長，未來市場前景巨大，而以若羽臣為代表的頭部代運營公司，憑借全域運營的服務能力、強大的營銷資源整合能力及全球端到端的供應鏈管理能力，則成為了企業在數字化布局中的優選合作伙伴。

同時，近幾年電商的快速發展，促進了消費者購物習慣，目前國內最受歡迎的堅果品牌為三只松鼠、良品鋪子等。網上購物成為了新零售時代的標志性“動作”，未來隨著直播電商的發展，也勢必將助力堅果行業迎來新的爆發期。

更多行業研究分析，可以點擊購買中研普華產業研究院的《2021-2026年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告》。

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  2021-2026年中國堅果行業競爭格局分析及發展前景預測報告

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