據(jù)悉，中國嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬人，消費人群數(shù)量龐大。不過，國內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠。
據(jù)悉，中國嬰幼兒人口數(shù)量為5000萬人，消費人群數(shù)量龐大。不過，國內(nèi)嬰幼兒輔食滲透率僅為25%左右，與歐美國家80%的滲透率相差甚遠。另外，歐美日等發(fā)達國家輔食和嬰兒奶粉消費額為1:1，中國港澳臺為1:4，內(nèi)地為1:7。據(jù)了解，嬰兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，還應(yīng)給予寶寶一些補充營養(yǎng)的輔助食品。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。
目前，全國嬰幼兒輔助食品的獲證生產(chǎn)企業(yè)，有160家左右，主要分布在江西、廣東、山東和黑龍江等省，其中江西是生產(chǎn)嬰幼兒輔助食品企業(yè)最多的省，嬰幼兒米粉是其主要的產(chǎn)品。嬰幼兒食品包含以做為嬰幼兒膳食基礎(chǔ)的嬰幼兒主食和改善嬰幼兒膳食結(jié)構(gòu)的嬰幼兒輔食。嬰幼兒主食主要有奶粉、乳制品等等，嬰幼兒輔食主要包括烘焙類食品、米粉、肉泥、果泥等。另外還包含專項營養(yǎng)增強的多種專用營養(yǎng)粉。
從市場需求來看，隨著人們對嬰幼兒營養(yǎng)認識的不斷增強，嬰幼兒食品的消費習(xí)慣逐漸由僅僅為孩子購買奶粉等嬰幼兒主要食品逐步向購買輔食以豐富嬰幼兒飲食結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)換。嬰兒輔食添加非常重要，具有兩方面的作用：一是添加的營養(yǎng)素彌補 單純奶制品的不足，促進孩子健康生長;二是訓(xùn)練孩子胃腸道功能、咀嚼等生理功能。
我國6個月至3歲嬰幼兒數(shù)量為4000萬左右，如果一個嬰幼兒日均消耗100g輔食，以當前市場上嬰幼兒輔食的零售價計，嬰幼兒輔食的市場容量當超過800億!事實上，我國目前嬰幼兒輔食的市場容量僅為200多億。整個嬰幼兒輔食市場嚴重“營養(yǎng)不良”。雖然如此，但我國近幾年來嬰兒輔食行業(yè)的產(chǎn)量還是在穩(wěn)步增加，近五年的增長率達到了82%。
數(shù)據(jù)顯示，2012年我國嬰幼兒輔食市場規(guī)模為100億左右，到2019年市場規(guī)模達到404億元，近年來國內(nèi)嬰幼兒輔食市場保持10%以上的增速。目前，整個輔食市場以植物性輔食為主，包括米粉、面條、餅干、果泥、可溶性豆類等類別，而動物性輔食很少涉及。相比之下，國外的輔食品牌有很多產(chǎn)品，如肉醬、香腸、魚丸等。但隨著2020年的一場突如其來的疫情發(fā)生，使得國外品牌生產(chǎn)及進口受到一定限制與影響，國內(nèi)消費者也由于疫情原因減少海淘頻率。
目前，國內(nèi)輔食市場尚處起步階段，雖然品牌眾多，但集中度并不高。近兩年，針對輔食行業(yè)，國家標準不斷提升，并關(guān)閉多家小型“作坊”企業(yè)，隨著國家對輔食企業(yè)要求標準和監(jiān)管繼續(xù)加強，未來將推動輔食行業(yè)健康發(fā)展，中小型企業(yè)將面臨淘汰。
隨著我國人均可支配收入的增加及父母對嬰兒飲食的重視我國嬰兒輔食行業(yè)的消費量正在逐年攀升，在2016年的消費量已經(jīng)超過了30萬噸，其中一半以上是需求量是來自進口。預(yù)計今后五年，整個行業(yè)的消費量將以10%的速度繼續(xù)攀升，2023年有望達到57萬噸。整個行業(yè)的市場規(guī)模有望在2023年將達到428億元。
在現(xiàn)代家庭中，隨著國內(nèi)家庭平均兒童數(shù)量的明顯下降，年輕父母對兒童的飲食質(zhì)量、飲食營養(yǎng)的投入更加重視，這為嬰幼兒營養(yǎng)輔食市場的迅速發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在龐大的嬰幼兒營養(yǎng)輔食市場中，除了嬰幼兒西式營養(yǎng)輔食以外，中式營養(yǎng)輔食的市場份額僅占總量的10%左右，但其未來的發(fā)展?jié)摿κ志薮蟆?/p>
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嬰幼兒輔食食品安全問題仍需重視 2021-2026嬰兒輔食行業(yè)供需趨勢及投資預(yù)測 
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