嬰幼兒輔食高端化趨勢明顯 2021嬰兒輔食產(chǎn)品入市調(diào)研及未來投資前景分析

• 2021年1月25日 WuYaNan來源：中研網(wǎng) 613 35
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對于嬰兒食品這個特殊的品類，以及嬰幼兒這個特殊的消費人群，消費持續(xù)升級仍然明顯。近兩年來，嬰幼兒輔食高端化、有機化趨勢明顯。

在嬰兒階段，母乳是寶寶最理想的食品，但隨著寶寶一天天長大，大約四個月開始(世界衛(wèi)生組織WHO已經(jīng)把四個月修改為六個月以前應(yīng)該純母乳喂養(yǎng))，光吃母乳或者嬰兒配方奶粉已經(jīng)無法滿足寶寶的營養(yǎng)需求。所以這段時間，除了原先母乳或嬰兒配方奶粉之外，另外還應(yīng)給予寶寶一些固體實物。這就是嬰兒輔食。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。

近兩年來輔食品類在線上開始保持兩位數(shù)的高速增長，情報通數(shù)據(jù)顯示，作為在嬰兒食品中規(guī)模僅次于嬰兒奶粉的嬰兒輔食，2018年線上銷售額約21.2億，且增長率達47%。

2018年國家開始重視與關(guān)注輔食，先頒布了《嬰幼兒輔食生產(chǎn)許可審查細則(2017版)》，后又發(fā)布了鎘限量值標準，兩大政策開始助推產(chǎn)業(yè)升級，推動輔食行業(yè)進入快速洗牌期，未取得嬰幼兒輔助食品類別生產(chǎn)許可證的企業(yè)和品牌淘汰，但巨大的消費需求仍推動產(chǎn)業(yè)規(guī)模繼續(xù)保持快速增長。行業(yè)人士指出，在奶粉增長見頂?shù)男蝿菹拢o食當(dāng)仁不讓被看作接力棒，迎來了發(fā)展的黃金機遇期，從眾多企業(yè)布局輔食便可知悉一二，如健合集團在18年收購了法國有機嬰幼兒食品品牌Good Go?t，據(jù)悉惠氏今年也會開始做輔食品類。

對于嬰兒食品這個特殊的品類，以及嬰幼兒這個特殊的消費人群，消費持續(xù)升級仍然明顯。近兩年來，嬰幼兒輔食高端化、有機化趨勢明顯。事實上，有機早已不再是嬰幼兒食品里的鮮概念，安全、天然的有機食品概念會繼續(xù)深入人心，越來越多的新生代父母更青睞于有機輔食帶來的品質(zhì)體驗。《中國食品消費及創(chuàng)新趨勢白皮書(嬰幼兒部分)》顯示，嬰幼兒食品中有機比例逐年攀升，2013—2018年，嬰幼兒奶粉和嬰幼兒輔食品類中有機產(chǎn)品的比例逐年攀升，2017—2018年比2013—2014年同期增長了122%，在嬰兒輔食領(lǐng)域，有機升級更為明顯。

對于絕大多數(shù)的中國家庭來講，對于谷物類食品的接受、吸收往往都會更好，從銷售數(shù)據(jù)我們也能清晰看到，目前消費者對嬰兒輔食的關(guān)注更多的是放在米粉上，其他細分產(chǎn)品相對弱勢。

同時，消費者在嬰兒輔食購買渠道選擇上，其實與奶粉并無不同，為了保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性，同時也為了可以得到育嬰專家的指導(dǎo)和幫助，消費者更傾向于在專業(yè)的母嬰用品連鎖店或主流電商平臺購買食品。據(jù)《中國嬰幼兒輔食產(chǎn)業(yè)發(fā)展藍皮書》數(shù)據(jù)顯示，在輔食零售渠道中，輔食整體零售份額排名第一的是母嬰實體店，占比為46%，而電商渠道也達到了30%。但是與奶粉渠道不同的是，消費者在購買輔食上，首次會選擇母嬰實體店，占比達到60%，遠超電商渠道的20%，但是在后續(xù)購買中，一部分消費者會傾向于電商渠道。

同時在輔食崛起的當(dāng)下，其在零售渠道的地位正在發(fā)生變化，并且一批優(yōu)秀輔食企業(yè)已開始進行渠道多元化布局。從2018年線上數(shù)據(jù)來看，天貓和京東也是嬰兒輔食的主要銷售平臺，其次則是考拉，當(dāng)然考拉的崛起主要是因為越多的家長喜歡購買國外進口嬰兒輔食給寶寶，帶動了海淘和跨境電商蓬勃發(fā)展。

再說線下渠道，根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，輔食零售作為非標品，也屬于毛利高達36.9%的品類，僅次于棉品，擁有更大的溢價空間，能有效為門店提升盈利能力。但在大多數(shù)母嬰店，目前輔食的銷售占比約為3%，樂友和孩子王能達到6%—8%，還有很大的上升空間。對于輔食品牌和母嬰門店而言，必須要意識的現(xiàn)狀是：其一，輔食對目前的消費者而言還不是必須添加的食品，一二線城市的認知教育還比較高，但低線城市的滲透率還相對較低，對輔食的認識大多都局限于自制;其次，輔食的客單價相對較低，且粘性不高，難以快速增長，但通過有效的消費者溝通和渠道滲透，市場增長潛力將會不可估量。

嬰兒輔食行業(yè)研究報告重點分析了國內(nèi)外嬰兒輔食行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀、如何面對行業(yè)的發(fā)展挑戰(zhàn)、行業(yè)的發(fā)展建議、行業(yè)競爭力，以及行業(yè)的投資分析和趨勢預(yù)測等等。報告還綜合了嬰兒輔食行業(yè)的整體發(fā)展動態(tài)，對行業(yè)在產(chǎn)品方面提供了參考建議和具體解決辦法。

本報告在總結(jié)中國嬰兒輔食行業(yè)發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，結(jié)合新時期的各方面因素，對行業(yè)的發(fā)展趨勢給予了細致和審慎的預(yù)測論證。未來嬰兒輔食行業(yè)將如何發(fā)展?請關(guān)注中研普華研究院報告《2021-2026年版嬰兒輔食產(chǎn)品入市調(diào)查研究報告》。

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  2020-2025年中國嬰兒輔食行業(yè)深度調(diào)研及投資前景預(yù)測研究報告

  嬰兒輔食是指嬰兒階段除了母乳和嬰兒配方奶粉之外，還應(yīng)給予寶寶一些補充營養(yǎng)的輔助食品。嬰兒輔食包括嬰兒米粉、泥糊狀食品、嬰兒面條、嬰兒米菓、嬰兒餅干以及其他的一些家制食品。隨著國內(nèi)經(jīng)...

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