懶人經(jīng)濟(jì)達(dá)到了極限? 2021外賣行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

• 2021年9月17日 ZouJunRong來源：互聯(lián)網(wǎng) 1206 78
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近年來，線上線下多消費(fèi)場景的融合，讓外賣行業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，且未來外賣行業(yè)的需求會一直存在。正是因為外賣，“懶人經(jīng)濟(jì)”達(dá)到了極限。

“懶人經(jīng)濟(jì)”達(dá)到了極限? 2021外賣行業(yè)的現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢分析

近年來，線上線下多消費(fèi)場景的融合，讓外賣行業(yè)持續(xù)擴(kuò)張，行業(yè)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入白熱化階段，且未來外賣行業(yè)的需求會一直存在。隨著智能手機(jī)的普及，人們的生活變得更加方便快捷，它已經(jīng)成為任何人都可以使用的配送軟件。尤其是外賣，已經(jīng)逐漸滲透到居民的生活中，成為一種大眾化的消費(fèi)方式。可以看出，一名外賣小哥騎著電動自行車前往各家餐廳，為消費(fèi)者提供外賣服務(wù)。正是因為外賣，“懶人經(jīng)濟(jì)”達(dá)到了極限。

自從外賣出現(xiàn)后，許多指責(zé)年輕人懶惰，不做飯，亂花錢等，現(xiàn)在外賣產(chǎn)業(yè)巨大，吸引年輕人，吸引商家進(jìn)駐，如果沒有外賣，很多小餐館可能就要倒閉，外賣催生許多新的行業(yè)，送外賣和電單車等。

據(jù)數(shù)據(jù)顯示，餐飲外賣市場規(guī)模達(dá)5779.3億元，較上年同比增長36.0%。艾媒咨詢分析師認(rèn)為，疫情倒逼傳統(tǒng)行業(yè)加速轉(zhuǎn)型線上，餐飲外賣市場產(chǎn)品及業(yè)態(tài)將更加豐富多樣。在餐飲外賣市場供給與需求的雙向作用下，餐飲外賣市場規(guī)模有望持續(xù)擴(kuò)大，2020年餐飲外賣市場規(guī)模突破6500億元。

2021年中國36.4%的白領(lǐng)群體月均外賣次數(shù)為1—5次，30.8%的白領(lǐng)群體月均點6—10次餐飲外賣，平均每月點11—20次外賣的白領(lǐng)群體人數(shù)占比為17.4%，4.2%的白領(lǐng)群體平均每月點20次外賣，只有11.2%的白領(lǐng)表示從來不點外賣。

據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院的報告《2021-2026年中國外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》分析

隨著網(wǎng)絡(luò)消費(fèi)習(xí)慣滲透至人們生活的各個方面，我國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模和使用率不斷增長。數(shù)據(jù)顯示，截至2020年6月中國網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)到4.09億，較2020年3月增長1124萬，占網(wǎng)民整體的43.5%;手機(jī)網(wǎng)上外賣用戶規(guī)模達(dá)4.07億，較2020年3月增長1067萬，占手機(jī)網(wǎng)民的43.7%。

經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，我國外賣行業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大。iiMedia Research(艾媒咨詢)數(shù)據(jù)顯示，截至2020年，中國外賣市場規(guī)模已達(dá)6646.2億元。同時，受外賣平臺的影響，我國外賣用戶也呈大幅度增長，2020年中國外賣用戶規(guī)模已達(dá)4.56億人。其中青年群體占比超一半以上。

據(jù)外賣龍頭公司美團(tuán)財報數(shù)據(jù)顯示，美團(tuán)2021年第一季度，到店、酒店及旅游收入為66億元，同比增長112.7%。餐飲外賣經(jīng)營溢利由2020年第一季度的680.2百萬元增加304%至2021年第一季度的27億元，餐飲外賣經(jīng)營利潤由22%升至41.7%。第一季度，餐飲外賣業(yè)務(wù)交易金額為1427億元，同比增長99.6%;餐飲外賣日均交易筆數(shù)同比增長113.5%至32.3百萬筆。

外賣行業(yè)未來市場發(fā)展趨勢如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2021-2026年中國外賣行業(yè)市場前瞻與未來投資戰(zhàn)略分析報告》。

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