電熱飯盒市場面臨危機 2021年電熱飯盒行業發展現狀分析

• 2021年9月19日 ZhouXun來源：百姓家電網 智家電 814 49
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電熱飯盒是一種通過發熱體通電后，使飯盒內部產生高溫蒸汽而達到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說起在2020年，因為疫情而一炮走紅的小家電產品，那么電熱飯盒一定是位在其列。

電熱飯盒是一種通過發熱體通電后，使飯盒內部產生高溫蒸汽而達到加熱保溫的目的的一種生活小家電。如果說起在2020年，因為疫情而一炮走紅的小家電產品，那么電熱飯盒一定是位在其列。

在疫情來勢最為兇猛的一段時間，幾乎人人都談“疫”色變，有的選擇減少出門，在家辦公，自己下廚做飯，有的即使要通勤上班，也選擇不點外賣，自己做好飯菜，中午自行加熱，單獨用餐，減少聚餐帶來的交叉傳染。但不管是怎樣一種選擇，都給了電熱飯盒這種小家電充分展示自我的舞臺。

無論是在家辦公還上班帶飯，都是用戶自己在家下廚，做好自己的飯菜，如果吃不完，還可以通過電熱飯盒進行保存，而電熱飯盒本身也有提手和還算不小的容量，將自身作為一個容器，方便通勤族上班路上攜帶，也確實有一定的便利性。此外，由于可以方便攜帶自己做的飯菜，用戶在烹飪的時候也會對于食材和調味方面更加用心，相比油膩的外賣飯菜也更加健康。可以說，電熱飯盒就是因為便利和健康而走紅的。

根據中研普華產業研究院發布的《2021-2026年中國電熱飯盒行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》顯示：

電熱飯盒行業發展現狀分析

進入2021年之后，在多方面的影響之下，電熱飯盒品類開始出現“退燒”跡象。

疫情形勢的變化是誘因之一。在嚴格的疫情防控之下，國內疫情形勢已經得到穩定控制，而疫情防控常態化的概念也正在深入人心，人們在做好自我保護措施之后，也會大膽走出家門，出門消費。對于上班族而言，在家辦公的時間也大大減少，恢復日常性的公司工作時間，下廚的時間也就減少了，沒有做飯的時間，電熱飯盒的錄用率也下降了。

當然，餐飲消費的回暖也是原因之一。盡管在去年疫情最為嚴重的時間段，人們都不太敢出門吃飯，但鑒于疫情形勢的轉好，餐飲業也開始強勢復蘇，餐飲外賣也重新回到人們的視野。由于短短一年當中，人們并未養成使用電熱飯盒的長期習慣，因此在快節奏的都市生活中，人們還是更習慣于點外賣。

其實電熱飯盒上市多年，雖然號稱"移動廚房"，又能燉湯煲粥，又能蒸煮，但是在消費市場上儼然"雞肋"似的存在。尤其是隨著近幾年外賣的流行，大部分消費者并沒有自帶飯盒的習慣，即使有也大部分會選擇自帶輕便的飯盒在微波爐里加熱，因此電熱飯盒的使用場景有限。而且此類小家電技術要求不高，原理簡單，加熱時也存在一定的安全隱患，在一定程度上也限制了電熱飯盒的普及。

這次疫情的影響，就成為直接刺激電熱飯盒市場的一個因素，電熱飯盒的優勢得到了充分體現。沒有外賣、沒有堂食，自帶飯菜成了必然選擇;可隨時隨地熱菜，不用排隊等微波爐，也減少了人員聚集。可以兼顧吃飯和防疫兩大需求，電熱飯盒由此成為上班族的必備神器。

對于品牌商而言，抓住當前的熱點是一方面，但用戶習慣的長期培養以及產品升級、創新同樣關鍵。此外，對于這些非剛需產品而言，想要保持熱度必須保證產品的質量及安全性，一旦產品質量出現問題，將不可避免面臨危機。

更多行業研究分析，可以點擊購買中研普華產業研究院的《2021-2026年中國電熱飯盒行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。

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  2021-2026年中國電熱飯盒行業深度調研與發展趨勢預測研究報告

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