手術刀通常由刀片和刀柄組成。刀片通常有刃口以及與手術刀柄對接的安裝槽，材質通常采用純鈦、鈦合金、不銹鋼或碳鋼材料，一般為一次性的。
手術刀通常由刀片和刀柄組成。刀片通常有刃口以及與手術刀柄對接的安裝槽，材質通常采用純鈦、鈦合金、不銹鋼或碳鋼材料，一般為一次性的。
解剖時刀刃用于切開皮膚和肌肉，刀尖用于修潔血管和神經，刀柄用于鈍性分離。根據創口大小需要選擇合適型號的刀片及刀柄。由于普通手術刀具有切割后對組織“零”損傷的特性，因此可以應用于各種手術，但其切割后創面出血活躍，應控制性的應用于出血較多的手術中。
現代外科的真正發展起源于19世紀末和20世紀初。隨著輸血和麻醉技術的日臻完善，外科手術有了質的提高，手術器械也不斷改進。不僅制作工藝進步，如材質由鐵質演變為不銹鋼、鉻、鈦、釩等。設計上刀身也與刀刃明顯分開，刀片可拆卸;而且在握控的舒適、靈巧及使用的安全性上有本質的改變，手術刀的標準化使之成為現代外科醫生創造奇跡的精致工具。
在市場需求的刺激和中國經濟持續穩定發展背景下，我國的醫療器械發展迅速。特別隨著我國外科手術例數的增多，多于一次性手術刀的需求不斷增長，同時也意味著該行業的產量不斷增加。
據中研普華產業研究院的報告《2021-2026年一次性使用手術刀行業深度分析及投資價值研究咨詢報告》分析
手術刀具有治病救人的特殊屬性,且在我國的醫療器械產業中占據重要地位。手術刀經過長期的發展和演變,其功能一直在不斷地改進和優化。手術刀功能的實現主要取決于刀片的形狀,因此,在通常情況下手術刀刀片的形狀多種多樣,而手術刀的刃口質量是其能否實現預期功能的關鍵所在。在我國,對于一些刃口形狀小且復雜的手術刀刃口磨削技術仍與發達國家存在一定差距。目前,相當一部分醫療器械企業手術刀片磨削設備主要依靠進口或者手工磨削開刃。前者提高了企業生產成本,后者則嚴重影響企業的生產效率,產品質量把控困難,缺乏市場競爭力。不僅如此,手術刀屬于消耗品,我國又是人口大國,因此手術刀需求量很大。國內的大中型醫療機構對國產手術刀質量缺乏信心,為了保證手術質量,一般會選擇進口手術刀,這樣不僅增加了手術成本同時也給患者造成了不小的經濟壓力。
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2021-2026年一次性使用手術刀行業深度分析及投資價值研究咨詢報告
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