水飛薊是什么？保肝護肝的效果，可不容小覷！

• 2021年10月26日 YangJinZhu來源：互聯網 1332 87
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　　肝臟是人體非常重要的器官，有分泌膽汁，儲藏淀粉，調節蛋白質、脂肪和碳水化合物的新陳代謝，以及造血和凝血等功能，同時肝臟還是人體內最大的解毒器官，體內產生的廢物、攝入的毒物、有損肝臟的藥物等也必須依靠肝臟解毒，這也反映出肝臟很容易受到侵害，因此我們要學會保肝護肝。

　　而在市面上的保肝護肝產品中，大多含有水飛薊，這種看起來平平無奇的小草，又是如何發揮它的作用的呢?

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水飛薊是什么

　　這是一種菊科植物，在國外的種植歷史已有2000多年，在我國，它雖然屬于比較“年輕”的中藥(自1972年才開始作為藥用植物)，但是其種子中所發現的黃酮類物質——水飛薊賓一經發現研究后，就受到了眾多養肝護肝人士的青睞。為什么它能被那么多人所看重呢?在對肝臟的養護上，水飛薊起到什么樣的效果?

　　水飛薊的作用

　　①保護肝細胞膜

　　許多研究表明，水飛薊賓是一種強抗氧化物，可以清除活性氧，對抗脂質過氧化，從而維護好細胞膜的流動性、維持肝細胞膜的生理功能，并增強肝細胞膜對于多種損害因素，如酒精、脂肪等的抵抗力。另外，像一些食品添加劑、空氣中的毒物這些化學性毒物，在進入身體后，也會由肝臟代謝，當它們接觸到肝臟時就會對其產生直接的損傷，而水飛薊賓對此也有一定的抵抗作用。

　　②促進肝細胞修復

　　肝臟細胞在代謝過程中，很容易被各種物質傷害，而水飛薊賓可以促進酶和結構蛋白的合成，要知道，酶可以促進新陳代謝，而肝細胞的主要成分為蛋白質，也就是說，水飛薊賓對肝細胞的修復和再生有一定的促進作用。

　　這樣看來，水飛薊既能夠保護肝細胞，又能促進肝細胞再生，對于肝臟的好處確實不容小覷。不過要想更好地發揮它的作用，了解吃法也很重要。

　　水飛薊怎么吃

　　對于吃法，也許很多人都有話說，傳統的吃法是將種子直接開水沖泡，或者煎煮后喝，但其實水飛薊賓未加工之前，是很難融于水中的，顯然，傳統方法并不合適。?

　　而現在的人，基本選擇的就是將水飛薊制成產品后來食用，尤其是含有其他益肝成分的復合產品，受到了更多人的喜愛。比如葛根素可以保護肝組織、丹酚酸可以抗氧自由基、五味子可以降低轉氨酶生理功能等等，這些成分與水飛薊賓搭配，可以起到更多元化的益肝效果。

　　國內的知名品牌湯臣倍健旗下正好有一款水飛薊產品，就集合了以上幾種成分，它就是健安適水飛薊葛根丹參片。

　　產品的有效成分含量較為豐富，每100g含有2000mg水飛薊賓、680mg葛根素以及720mg丹酚酸，并特別添加五味子提取物。四重草本精華，經科學配比，對化學性肝損傷有輔助保護作用。

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　　現在你對水飛薊是否有了更加全面的了解了呢?若是想要補充這種成分，選擇專業的產品，對肝臟的養護會更加有效。

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