蛋雞養殖行業發展現狀 蛋雞養殖行業市場需求分析

• 2021年11月26日 ZhouXun來源：互聯網 1318 86
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蛋雞是指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量，而并非提高雞肉品質。雞蛋是飼養蛋雞的主要收入來源。蛋雞品種應該選擇體質健壯，抗病力強，覓食力強，蛋質好，產蛋率高。

蛋雞是指飼養起來專門生蛋以供應蛋只的雞，跟肉用雞不同，人們飼養蛋雞的主要課題是提高雞蛋質量和保持或提高產蛋量，而并非提高雞肉品質。雞蛋是飼養蛋雞的主要收入來源。蛋雞品種應該選擇體質健壯，抗病力強，覓食力強，蛋質好，產蛋率高，而且粗飼，適應當地環境的本地雞。

蛋雞養殖行業發展現狀分析

從河北省農業農村廳獲悉，到 2021 年底，河北省特色蛋雞存欄將達到 2980 萬只，同比增加 34%，督促指導贊皇等 9 個縣(市)新建擴建特色蛋雞養殖場等，促進蛋雞產業集群建設高質量發展。

上半年，全省新擴建特色蛋雞養殖場 42 家，新增存欄 220 萬只，其中新建擴建太行雞規模養殖場 20 家，新增太行雞存欄 50 萬只;新建擴建大午金鳳規模養殖場 20 家，新增大午金鳳存欄 160 萬只;新建北京油雞規模養殖場 2 家，新增北京油雞養殖量 10 萬只，進一步擴大了全省優質蛋雞養殖規模。

按照蛋雞產業集群建設要求，計劃今年培育示范園區 5 個、建設 14 個重大項目(其中品種培育項目 3 個、基地建設 3 個、養殖項目 3 個，種雞場建設項目 3 個、屠宰項目 1 個、孵化場建設項目 1 個)總投資 4.3 億元。上半年已開工建設項目 7 個，完成投資 1.3 億元，完成計劃投資的 30%;完成審批手續項目 3 個，完成前期準備工作項目 4 個。今年底計劃完成的項目有 4 個。

蛋雞養殖行業市場需求分析

近期蛋價呈現先穩后跌趨勢，主產區均價4.78元/斤，較上周下跌0.25元/斤，跌幅4.97%。粉殼蛋河北低價區報4.38元/斤。

從前幾個月的雞苗銷量補欄情況推算，本周新開產蛋雞數量偏少，在產蛋雞存欄量微幅減少，受冷空氣影響，產蛋率有所下降，產地新開產小雞不多，小碼貨源有限。本周市場走貨偏弱，局部產區已經有少量存庫累積，預計庫存位置在2-3天上下。本周養殖戶延續上周情緒，因淘汰老雞上新雞及飼料成本持續高位，養殖單位對后市依舊多持觀望態度，整體補欄積極性一般，同時天氣轉涼，育雛難度加大，雞苗、青年雞銷量未見明顯好轉。

1-10月雞苗銷量同比上漲超60%，相對2020年雖有增長但遠不及2019年的同期水平，預計四季度蛋價漲跌均受限，仍將維持區間震蕩。

從需求面看，因中上旬終端消費者均有不同程度的備貨，市場剛需下周或仍不明顯，但隨著價格高位回落后企穩，部分食品廠及鹵蛋企業有采購意向，加之蛋品貿易環節的二批或有一定的低位備貨意向，電商平臺對于小碼青睞亦或在一定程度上拉動大碼的需求，預計下周市場需求穩中略有向好。

期貨受現貨影響有限，蛋價存欄整體維持低位運行，底部支撐漸顯，盤面于4400一線再跌難度較大，多空雙方僵持，頂部4700元/500千克一線難以形成有效突破，重心在4500元/500千克一線震蕩調整。

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