隨著我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,海鮮電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克,占總消費量的比重將達到36%左右,海鮮市場正在迎來黃金期。
近年來,生鮮電商發展的速度很快,作為生鮮市場的細分市場——海鮮水產電商,也有了較快的發展。中國的水產行業和國外不同,是一個活鮮,冰鮮,凍品多形態共存的市場,而且活鮮和冰鮮的比例還不低;相對而言國外的海產品更多的是凍品為主。這和中國傳統飲食習慣有很大的影響?;诖?,所以中國的海鮮會更加有趣,更加的有煙火氣息。
隨著近年來消費者對于水產品質量安全需求的日益提升,國內傳統的水產供應鏈模式也正亟需革新與完善。
海鮮水產零售的發展歷經了農貿市場、生鮮超市、生鮮電商、新零售4個階段。海鮮配送模式的新零售做法,一般是在線上端提升原有電商業務的配送效率,同時在線下端以便利貨架、便利貨柜等形式進行布局。以每日優鮮、易果生鮮為代表。
據中研產業研究院公布《2022-2027年中國海鮮水產電商行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》顯示
據海關總署統計,2021年1-9月,進口水產品進口量為258萬噸,比去年同期增加1.9%,進口金額同比增加31.7%,整體趨勢向好,疫情影響逐步收到控制。在水產品進口方面,由于2021年長江“十年禁漁”全面啟動實施,長江野生江鮮禁售禁食是大趨勢,捕撈水產品在未來較長時期內將沒有增量空間,水產品的供給將進一步依賴水產養殖業和進口的發展。隨著國內市場對冷凍水產品的進一步接受和認可,中國水產品進口也將迎來一次快速發展和行業整合。
我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。中國海鮮消費量方面,中國也是一騎絕塵,遙遙領先其他國家。人口與中國相當的印度,每年的海鮮消費量只有中國的十三分之一。而人口約是中國四分之一的美國,海鮮消費量只有我們的九分之一。所以不管是消費總量還是人均消費了,中國在全世界范圍內都是派的上號的。
未來海鮮水產電商行業有望逐步實現線上線下的全面融通,一方面,線下門店能通過生鮮引流,以高水平的運營能力實現自身盈利;另一方面,線上業務能在建立品牌區域認知度的基礎上觸及更大范圍的用戶,突破線下社區生鮮銷量和用戶群的瓶頸,并能以更貼近社區的配送距離降低電商物流成本。線上線下的全面打通有利于海鮮行業市場規模的進一步爆發,通過覆蓋更大范圍的用戶,短距離短時間的便捷配送,更好地服務于廣大消費者。諾信作為國內一家專業的投資機構,也將深度挖掘海鮮行業的投資風口。
對于海鮮零售而言,線上和線下只是渠道的外在表現,當行業發展到一定階段,各種渠道的融合是必然。圍繞用戶本身,滿足他們不斷升級的消費需求,提供更好、更快、更近的消費體驗,是新零售的核心。在巨頭帶動下,目前海鮮新零售的行業格局基本已經確定。供應鏈是未來海鮮新零售企業的核心競爭力。
供應鏈包括采購、流通、倉儲、配送等多個環節,每個環節的質量把控最終都會影響到消費者的體驗。技術手段的運用不僅是供應鏈改造的方向,也是解決消費者體驗問題的重要砝碼。未來的海鮮新零售企業如果可以通過大數據畫像,就能精準了解消費者的購買需求并進行趨勢預測,做到精準營銷。
隨著我國的海鮮消費正在迎來突破性增長,海鮮電商領域將獲得更多的機會,同時也將給養殖業帶來一些深刻的變化。近年來,中國海鮮水產行業呈現穩步上升態勢。預計到2026年我國人均水產品消費量將達到23千克,占總消費量的比重將達到36%左右,海鮮市場正在迎來黃金期。
未來行業市場投資前景如何?想要了解更多行業詳情分析,可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國海鮮水產電商行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析,洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在,評估行業投資價值、效果效益程度,提出建設性意見建議,為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。
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2022-2027年中國海鮮水產電商行業市場全景調研及投資價值評估研究報告
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