隨著居民生活和消費水平的提升,健康飲食觀念的逐漸養成以及對和白茶保健功效的科學發掘,使得白茶在我國茶葉市場上的消費需求進一步擴大,從而也帶動了其產量的增加。目前我國白茶市場供需相對平衡,但國內白茶產量在整個茶葉產量仍占據著極小比重,未來提升空間巨大。
白茶行業發展前景、白茶市場現狀如何?隨著居民生活和消費水平的提升,健康飲食觀念的逐漸養成以及對和白茶保健功效的科學發掘,使得白茶在我國茶葉市場上的消費需求進一步擴大,從而也帶動了其產量的增加。目前我國白茶市場供需相對平衡,但國內白茶產量在整個茶葉產量仍占據著極小比重,未來提升空間巨大。
白茶屬微發酵茶,是中國茶農創制的傳統名茶,中國六大茶類之一。白茶是不經殺青或揉捻,只經過曬或文火干燥后加工的茶,因其成品茶多為芽頭,滿披白毫,如銀似雪而得名。
我國茶產業經過新中國成立70多年以來的發展,一直穩步增長。目前,茶園面積每年達100多萬畝,茶葉產量達290萬噸,是名副其實的世界第一產量大國。未來,茶產業將單純地從農業產業轉化為生態、健康、休閑、文化產業,實現生產、生態、生活“三生”融合發展。
據中研產業研究院公布《2021-2025年中國白茶行業發展前景及深度調研分析報告》顯示
在中國六大茶類中,白茶早期較為小眾,但近年來我國白茶產業發展迅猛,據統計,截至2020年我國白茶產量增長至7.35萬噸,同比增長48.19%,2017~2020年,白茶占全國茶葉總產量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。
世界的白茶在中國,中國的白茶在福建,福建白茶產地主要分布在福鼎、建陽、政和、松溪等地。據統計,截至2020年福建省白茶產量為4.96萬噸,同比增長35.89%,占比全國白茶總產量的67.48%。
白茶外形白毫滿披、香氣毫香清鮮、湯色黃綠清澈、滋味清甜回甘,加之起獨特保健功效的優勢,近年來受到廣大消費者的一致好評,市場需求量日益增長,據統計,截至2020年我國白茶內銷量為6.25萬噸,同比增長48.1%。
近年來國內白茶逐漸興起,出現白茶熱的現象,主要與白茶優異的品質、獨特的保健功效、收藏價值的屬性有關,而白茶的品鑒方法亦起到非常重要的作用。對白茶產業而言,各個產區發展態勢和建設重點差異較大,但提質增效、優質供給、強化營銷的基本方向是相同的。
我國白茶行業總體呈現低出發點趨勢。由于企業的性質不同,企業之間資金和設備存在區別,自動化水平也不一致,大多數企業在低水平設備上徘徊。隨著白茶種植及生產技術的介入,白茶行業市場已經經歷了多輪變革。目前,中國已經成為世界出口規模最大、種植面積最大的國家。
目前我國茶葉相關企業共有168萬家左右,國內茶企形成了千家萬戶闖市場的格局,出現了品牌多,次品多,假冒偽劣多的現象,從而使得茶市場秩序非常混亂。在國際出口市場上,經營主體的談判能力很低,企業之間低價競銷。此外農殘超標、以陳充新、價格虛高、惡意炒作和渠道混亂等狀況,凸顯茶產業外部環境的亂象。
據《中國茶健康產業前瞻分析報告》顯示,目前茶行業普遍存在八大問題:六大茶,互掐多,情懷少;茶品牌,名牌少,價格亂;成本升,均價落,勞力少;茶安全,有隱患,多誤讀;茶產品,傳統多,創新少;產量增,消費長,不同步;茶生產,單產低,面積增;出口平,利潤薄,壁壘多。
中國茶業只有不斷走向品牌化,規模化,規范化,才能使中國真正地從采茶大國,消費大國變為品牌強國。當前,更多創新型的消費模式正推動茶產業多元化發展。
白茶行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手,分析白茶未來的政策走向和監管體制的發展趨勢,挖掘白茶行業的市場潛力,基于重點細分市場領域的深度研究,提供對產業規模、產業結構、區域結構、市場競爭、產業盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪,清晰發展方向。
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2021-2025年中國白茶行業發展前景及深度調研分析報告
本報告利用中研普華長期對白茶行業市場跟蹤搜集的一手市場數據,同時依據國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大...
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