從國家統計局數據來看，2015-2021年中國飲料酒呈下降走勢，其中2021年1-10月中國飲料酒產量為3953.79萬千升，同比增長4.7%。
從國家統計局數據來看，2015-2021年中國飲料酒呈下降走勢，其中2021年1-10月中國飲料酒產量為3953.79萬千升，同比增長4.7%。2021年1-10月中國各類區飲料酒產量最高為華東地區占比32.5%，其中山東地區飲料酒產量占比11.11%。2021年1-10月中國飲料酒產量最多地區為四川511萬千升;其次是山東地區飲料酒產量為440萬千升;再次是廣東地區飲料酒產量375萬千升。
在中國，飲料酒主要包括啤酒、黃酒、葡萄酒和果露酒等。其中2020年中國啤酒產量為3411萬千升，同比下降9.4%;葡萄酒產量為41萬千升，同比下降8.4%;果酒產量為172萬千升，同比增長3.5%;黃酒產量為365萬千升，同比增長3.4%。
國家統計局3月27日發布數據顯示，1-2月，全國規模以上工業企業實現利潤總額11575.6億元，同比增長5.0%。在41個工業大類行業中，21個行業利潤總額同比增長，19個行業下降，1個行業減虧。其中酒飲料業利潤同比增長32.5%。
在中國，飲料酒主要包括啤酒、白酒、黃酒、葡萄酒和果露酒等。飲料酒工業是食品工業的重要組成部分。從商家的角度講，酒飲品的利潤比奶茶和咖啡更高，是提高客單價以及整體利潤的重要方式。數據顯示，茶飲的毛利是50%-70%，而酒的毛利比茶飲的毛利還要高，精釀啤酒的毛利約為40%-60%，雞尾酒的毛利更是高達80%。
近年來，年輕消費群體崛起，他們追求多元化、個性化，求便捷、愛嘗鮮。“即使是中國的傳統白酒，消費的個性化、多樣化、差異化趨勢也非常明顯，綿柔濃香、柔和醬香、陶香等小品類不斷涌現，正是適應這種趨勢的表現。此外，消費趨勢也在發生變化。
飲料酒相對傳統白酒、葡萄酒較低的“準入”門檻，較低的酒精度，都使得飲料酒在年輕群體中擁有了發展的土壤。之所以女性市場成為引爆飲料酒市場的關鍵，有分析稱，主要源于女性用戶的飲酒偏好是低度、健康、高顏值，并且氛圍更輕松、更愉悅，飲料酒較傳統酒類，更能迎合女性用戶的上述需求。
另外，消費者也更喜歡健康概念的產品。包括低度白酒、飲料酒、調味酒等在內的低度酒漸受歡迎。同時，在全球市場上，低熱量、低糖的酒也開始綻放光芒。對于企業來說，如果實實在在抓住年輕人的心，不斷求新求變，完善產品矩陣，提升產品品質，就可能取得銷量和口碑的雙豐收。
據中研產業研究院報告《2021-2026年中國飲料酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》分析
低度飲料酒是未來趨勢，行業規模有望突破1000億元。現代人生活方式講究簡單、休閑和輕松，低度飲料酒是未來發展的趨勢。口感好、受眾廣、可實現全渠道和全市場鋪貨的飲料酒未來成長空間很大。
想要了解更多飲料酒行業的發展前景，請查閱《2021-2026年中國飲料酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告》。
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2021-2026年中國飲料酒行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告
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