2022生鮮電商行業前景及現狀分析報告

• 2022年4月5日 LiuMingYue來源：中研網 1107 71
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國內生鮮電商行業前景及現狀發展如何?生鮮電商現有前置倉模式、到店+到家模式、社區模式(社區門店、社區拼團等)和傳統電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優鮮、永輝生活、盒馬、大潤發優鮮、叮咚買

國內生鮮電商行業前景及現狀發展如何?生鮮電商現有前置倉模式、到店+到家模式、社區模式(社區門店、社區拼團等)和傳統電商模式等四種模式。目前，前置倉模式和到店+到家模式的電商App占據了生鮮電商AppTop10的前5名：每日優鮮、永輝生活、盒馬、大潤發優鮮、叮咚買菜，發展形勢良好;社區模式主要從二三線城市展開，未來會有一席之地。而其廣闊前景已吸引了巨頭們的關注：阿里直接下場自建生鮮電商;騰訊主要通過與京東、永輝超市和美團合作參與生鮮市場布局。

2022生鮮電商行業前景及現狀分析報告

生鮮具有高頻、剛需、全人群覆蓋的特點，是優質的流量入口。生鮮產品包括蔬菜、肉禽蛋、水產、水果等，包含人們一日三餐食材需求，因此采購頻率高，需求確定，并且雖然不同年齡人群可能選擇渠道會有不同，但對于生鮮電商行業的需求是不可缺少的。從購買頻次看，生鮮整體的購買頻次達到51次/年，甚至超過快消品總體的消費頻次。因為生鮮優秀的聚客效應，無論是對線下的超市還是線上的生鮮電商而言，生鮮電商行業都具備成為優質流量入口的潛力。

中國農業科學院農業信息研究所發布的《中國農產品網絡零售市場暨重點單品分析報告》，針對全國農產品網絡零售市場進行分析，其中2019年生鮮產品網絡零售額突破1094.9億元，成為農產品上行第一大品類，網絡零售量同比增加78.4%，成為規模最大、增速最快的類目。同時，從消費趨勢來看，蔬菜、鮮肉、水果增速分別達109.3%、62.3%和44.5%，線上“菜籃子”“果盤子”供應成為新常態。

根據分析報告得知，近年來蘋果、柑橘、小龍蝦、芒果等成為農產品網絡零售增速最快的生鮮品類。其中，鮮食蘋果零售量達1.4億件，同比增長77.3%，鮮食柑橘零售量達1.6億件，同比增長29.8%。在蘋果、柑橘、芒果品類的網絡零售量分布中，來自拼多多等新生鮮電商的渠道占比分別達44.35%、38.6%、32.2%，均排名第一。在“網紅單品”小龍蝦品類中，天貓等傳統電商平臺仍占絕對優勢，但新電商平臺消費增長迅速，渠道占比已躍居第二。

生鮮電商行業市場規模

隨著經濟的發展和時代的變遷，我國消費群體逐漸發生變化，現階段80、90后成為消費的中堅力量，數據顯示，35歲及以下的生鮮電商用戶占比達55.7%。80、90后消費群體對生鮮電商行業前價格敏感度相對較低，購買生鮮時更注重便利性，對生鮮品質的要求較高，同時對配送速度有“更快”的要求。

隨著全國范圍內冷鏈物流的迅速發展，生鮮電商行業前的產品質量得到了有效的保證，人們對生鮮電商模式的采購渠道的認同感將會不斷提高。此外，新零售也為生鮮電商降低成本提供了新思路。與此同時，伴隨著新生一代的成長，對采購生鮮渠道觀念的轉變，方便快捷的生鮮電商或將成為他們的首選。根據預測，2026年我國生鮮電商的市場規模有望達突破萬億元。

生鮮電商行業用戶集中度

生鮮電商的用戶主要集中在一、二線城市，占比超過了70%，其中前十名城市的用戶占比超過50%，北京、重慶、上海是其大本營。而近7成的用戶都是女性，以25-34歲為主，其次是45歲以上的女性，整體受教育水平較高。白領是生鮮消費的生力軍，用戶占比超5成;其中近6成的用戶有小孩。

生鮮電商行業的用戶更關心便捷生活、旅游出行、運動健康、電子商務和綜合資訊等移動媒介App，其中最喜愛便利超市類、家政服務類、攻略類等的App。

更多生鮮電商市場調研及行業消息,可以點擊查看中研普華產業研究院的《2020-2025年中國生鮮電商行業市場競爭格局與發展前景預測報告》。

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