小麥市場現狀以及需求分析

• 2022年4月11日 ZhouJiaLiang來源：互聯網 654 38
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根據國家統計局數據顯示，2017-2020年中國小麥種植面積呈現下降趨勢，2020年度中國小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。

小麥市場現狀分析

小麥是三大谷物之一，幾乎全作食用，僅約有六分之一作為飼料使用。中國是世界較早種植小麥的國家之一。根據國家統計局數據顯示，2017-2020年中國小麥種植面積呈現下降趨勢，2020年度中國小麥播種面積為22711千公頃，較2019年下降4.29%。2020-2021年中國小麥種植面積呈增加趨勢，2021年度中國小麥播種面積為23568.4千公頃，同比2020年上漲3.78%。

根據農業農村部的統計，2022年以來，政策性小麥拍賣共進行七期，每期拍賣數量約50萬噸，較往年同期每期400萬噸的拍賣量大幅下降，市場糧源供給緊張。從需求看，元宵節過后，市場購銷基本恢復，加工企業陸續開機生產，小麥需求增加。此外，俄羅斯和烏克蘭均為農產品出口大國，俄烏沖突持續，黑海谷物運輸受阻，導致全球小麥出口面臨巨大不確定性，國際小麥價格大幅上漲，也刺激國內小麥市場。2月份，鄭州糧食批發市場普通小麥價格每斤1.45元，環比漲2.0%，同比漲13.6%;優質麥每斤1.55元，環比漲2.2%，同比漲3.1%。

據聯合國糧農組織(FAO)2月預測，2021/22年度全球小麥產量7.76億噸，比上年度減0.1%;消費量7.76億噸，比上年度增1.9%，產小于需20萬噸;期末庫存2.88億噸，比上年度減0.1%;庫存消費比37.1%，比上年度降0.7個百分點;貿易量1.93億噸，比上年度增2.0%。

小麥市場需求分析

國內小麥價格處于高位，終端市場需求轉淡，持糧主體避險出庫，預計后期國內小麥價格高位企穩。2021/22年度全球小麥供給偏緊，主要出口國新季小麥生產形勢不佳，預計國際小麥價格將保持高位運行。

從需求看，近期終端市場需求轉淡，面粉銷量有所下滑，為避免面粉庫存過度積壓，不少大型企業下調開工率，小麥消耗量略有降低，預計后期國內小麥價格將高位企穩。

從供應看，目前麥價依然處于歷史高位，不少貿易商為了規避后市風險，選擇適時出庫;雖然國家最低收購價小麥仍未開拍，但各級儲備小麥輪換銷售頻率增加，供應量有一定程度的上升。

小麥市場供給將增加，就短期行情而言，面粉加工及飼料加工均處于淡季階段，小麥需求偏弱，但優質食用小麥供應依舊偏緊支撐價格上行，但后期麥價漲幅非常有限。

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