中國奶業協會回應“割青麥作飼料” 青貯飼料行業市場趨勢如何

• 2022年5月18日 LiuMingYue來源：中國日報網 1428 94
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中國奶協近日配合農業農村部調度了奶牛養殖企業有關情況，在黃淮海地區的少數奶牛養殖場有用小麥作青貯飼料的現象，主要是青貯玉米等存在一定缺口，特別是受去年北方嚴重秋汛影響，青貯玉米收儲量不足，青貯飼料缺口增加，只能臨時用小麥青貯來應急。

中國奶業協會回應“割青麥作飼料”

中國奶協近日配合農業農村部調度了奶牛養殖企業有關情況，在黃淮海地區的少數奶牛養殖場有用小麥作青貯飼料的現象，主要是青貯玉米等存在一定缺口，特別是受去年北方嚴重秋汛影響，青貯玉米收儲量不足，青貯飼料缺口增加，只能臨時用小麥青貯來應急。奶牛養殖所用青貯飼料中90%以上是青貯玉米，其他的還有黑麥草、飼用大麥等。青貯小麥的飼用價值僅相當于青貯玉米的70%左右，而且畝生物產量不到青貯玉米的50%。

青貯飼料行業市場趨勢如何

青綠飼料是家畜的良好飼料，但總的來說，單位重量的營養價值并不是很高，同時，由于不同畜禽的消化系統結構和消化生理存在差異，利用方法也有不同，因此，必須與其他飼料搭配利用，以求達到最佳利用效果。青綠飼料的營養價值隨著植物的生長而變化，一般來說，植物生長早期營養價值較高、但產量較低。生長后期，雖干物質產量增加，但由于纖維素含量增加，木質化程度提高，營養價值下降。

青飼料主要包括青綠飼料類、樹葉類、塊根塊莖及瓜類、葉菜類和水生飼料。青飼料含酶、激素、有機酸有助于消化，其有機物質的消化率高，牛、羊一般為75%-85%。同時，青貯飼料柔嫩多汁，適口性好，各種家畜都喜歡采食。

《全國農業現代化規劃(2016—2020年)》提出要推進以生豬和草食畜牧業為重點的畜牧業結構調整，形成規模化生產、集約化經營為主導的產業發展格局，在畜牧業主產省(區)率先實現現代化;加快發展草食畜牧業，擴大優質肉牛肉羊生產，加強奶源基地建設，提高國產乳品質量和品牌影響力。

在未來10年，我國畜牧業將進行重大戰略轉型，在農業中率先實現現代化，成為保障食物安全和促進農民增收的支柱產業，成為促進國民經濟協調發展的基礎性產業。前瞻預測，隨著未來我國對農業現代化的支持，畜牧業現代化水平提高下，我國畜牧業效率提升，隨著國內經濟的平穩發展，行業總產值將恢復增長，及至2024年超過3.2萬億元。

全國飼料添加劑總產量1477.5萬噸,同比增加6.2%,氨基酸、維生素產量分別為425.5萬噸、177.3萬噸,分別同比增加15.1%和10.5%。而隨著非常規飼料原料的應用,酶制劑和微生物直接產量同比分別增加19.0%和17.4%。

2021年全國飼料工業發展概況顯示，2021年全國10萬噸以上規模飼料生產廠957家，較2020年增加208家，全國年產量超過50萬噸的生產廠有14家，青貯飼料增加5家;年產百萬噸以上規模飼料企業集團39家，比上年增加6家;合計飼料產量占全國飼料總產量的59.7%，比上年提高5.1個百分點。2021年飼料行業的集中度在原料價格攀升的壓力之下出現明顯上升，大企業集中采購帶來的議價能力將有助于高質量飼料的發展。

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