益生菌行業市場規模將突破千億 益生菌行業市場現狀及前景分析

• 2022年5月24日 yangxianyu來源：互聯網 565 31
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隨著我國益生菌市場的不斷發展，中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規模增速很快，而且需求仍有開發空間。分離自中國人腸道菌群以及中國傳統發酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國人腸道菌群特點的這一優勢逐步取代進口益生菌菌種。

益生菌行業市場現狀及前景如何?益生菌是一類對宿主有益的活性微生物，是定植于人體腸道、生殖系統內，能產生確切健康功效從而改善宿主微生態平衡、發揮有益作用的活性有益微生物的總稱。

從全球益生菌行業技術來源國分布情況來看，我國益生菌專利申請量占全球益生菌專利總申請量的26%，僅次于美國。盡管如此，但是在一些關鍵應用技術上，仍還有上升空間，如“高密度培養技術”、“高活性制備”、“高穩定性保持技術”等。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國益生菌行業深度調研及投資前景預測研究報告》分析：

相關數據顯示，目前全球益生菌市場規模約為500億元，而中國益生菌市場約占全球市場的10%。業內人士建議，國內益生菌企業應加大科研投入，開發出更多具有自主知識產權的菌種。益生菌的多元化和菌株的本土化，是我國亟須解決的產業技術發展瓶頸，需從技術、專利、品牌、儲備等各方面進行完善。

益生菌行業市場現狀

2020年，因疫情，消費者對免疫營養品的認識及重視程度提高，益生菌行業呈現出加速發展態勢。據報道顯示，全球益生菌食品的市場規模將從2021年的575億美元增至2026年的862億美元，復合年增長率為8.4%。

2017-2020年我國益生菌市場規模持續增長，年復合增長率高達16.75%。2017年我國益生菌行業市場規模為553億元，到2020年便增長至880億元;在我國城鎮化率上升，大健康以及居民消費升級的背景下，預計2022年我國益生菌行業市場規模將突破千億級規模，達到1065億元。

益生菌行業市場前景

隨著我國益生菌市場的不斷發展，中國本土對益生菌及益生菌食品的需求規模增速很快，而且需求仍有開發空間。分離自中國人腸道菌群以及中國傳統發酵食品中的益生菌將憑借著更為適合中國人腸道菌群特點的這一優勢逐步取代進口益生菌菌種。

中國食品工業協會發布的《益生菌食品》團體標準指出，益生菌食品是指添加了益生菌，并且在保質期內益生菌活菌數量符合一定要求的食品。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主任陳超剛介紹，益生菌能競爭性排斥病原菌，促進腸黏膜的健康和完整，構筑預防致病菌侵襲的天然屏障，逐漸提高機體免疫力。

相關數據顯示，近兩年我國益生菌產業銷售額增速一度超過20%。據預計，到2025年，全球益生菌產業產值將超過770億美元(約合人民幣4906億元)，中國市場占比將超過25%。

想了解更多關于行業專業數據分析，請點擊查看中研普華研究院出版的報告《2022-2027年中國益生菌行業深度調研及投資前景預測研究報告》。

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