杏和棗是種植歷史最長的植物，杏仁含有豐富的營養成分，特別富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養價值很高。近期受天氣影響，關注商家增多，貨源走銷順暢，行情走堅，現市場苦杏仁價格在29-30元之間。
杏和棗是種植歷史最長的植物，杏仁含有豐富的營養成分，特別富含蛋白質、脂肪、礦物質和維生素，營養價值很高。近期受天氣影響，關注商家增多，貨源走銷順暢，行情走堅，現市場苦杏仁價格在29-30元之間。
據有關資料介紹，干杏仁含水量約為5%。100g杏仁與100ml牛奶相比可提供598千卡熱量。100g杏仁與牛奶相比，所含鈣比牛奶高3倍，鉀高4倍，磷高6倍。鎂有助于酶的活化和強化神經、肌肉的功能;鋅是多種酶的成分;銅在提高酶活性、頭發生長和色素沉著、結締組織的發育和血紅細胞形成中起著重要作用。杏仁所含蛋白質高于一般谷類作物二倍之多，其氨基酸的種類與谷物種類互補。甜杏仁中還含有水蘇糖、杏仁球蛋白質等。杏仁是必需的多不飽和脂肪酸-亞油酸、鎂和磷的極好來源，而且也是蛋白質、VE、鈣、鐵、鋅、銅和B族維生素的良好來源。
杏仁油，不僅是一種優良的食用油，還是一種高級的潤滑油，可耐-20℃以下的低溫，可作為高級油漆涂料、化妝品及優質香皂的重要原料，還可提取香精和維生素。由于杏仁有南杏(甜杏仁)、北杏(苦杏仁)之別，故尚有甜杏仁油。杏仁油富含蛋白質、不飽和脂肪酸、維生素、無機鹽、膳食纖維及人體所需的微量元素，具有潤肺、健胃、補充體力的作用，其苦杏仁甙更是天然的抗癌活性物質。
值得關注的是，護膚功效除了橄欖油可用于雙手干燥的緊急護理外，甜杏仁油也是可以軟化修護指甲周圍干皮非常好的保養品，洗完澡或是修剪完指甲時，用畫圓的方式加以按摩滋潤，可以強化指甲并防止干皮周圍變硬!富含礦物質、蛋白質及各種維他命，是一種保養皮膚及滋潤效果極佳的植物油，適用于各種膚質。它能有效地減輕皮膚民癢現象，消除紅腫、干燥和發炎。可刺激內分泌系統的腦下垂腺、胸腺和腎上腺，促進細胞更新。
中研普華通過對杏仁油行業長期跟蹤監測，分析杏仁油行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的杏仁油行業研究報告，以專業的研究方法幫助客戶深入的了解杏仁油行業，發現投資價值和投資機會，規避經營風險，提高管理和運營能力。杏仁油研究報告以行業為研究對象，并基于行業的現狀，行業經濟運行數據，行業供需現狀，行業競爭格局，重點企業經營分析，行業產業鏈分析，市場集中度等現實指標，分析預測行業的發展前景和投資價值。
想要了解更多杏仁油行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2020-2025年杏仁油行業競爭格局及“十四五”企業投資戰略研究報告》
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