在中國淡水養殖的產品中以魚類和甲殼類為主，而藻類、貝類和其他產品養殖的都比較少。魚類是我國淡水養殖最多的生物，主要是由于我國內陸廣闊，海洋魚類運輸成本高，在內陸地區價格較高，其次淡水魚養殖成本低，養殖較為便利。而淡水養殖的甲殼類產品，以小龍蝦和淡水蟹
在中國淡水養殖的產品中以魚類和甲殼類為主，而藻類、貝類和其他產品養殖的都比較少。魚類是我國淡水養殖最多的生物，主要是由于我國內陸廣闊，海洋魚類運輸成本高，在內陸地區價格較高，其次淡水魚養殖成本低，養殖較為便利。而淡水養殖的甲殼類產品，以小龍蝦和淡水蟹為主。
隨著淡水養殖的規模不斷擴大，在這過程中也暴露出一些問題。國內淡水養殖戶在進行水產養殖時對于管理沒有概念，在養殖中通常依靠所了解的經驗進行水產養殖，而這也使養殖人員固步自封，對于新的養殖技術及模式缺乏了解及學習的動力，使水產養殖新技術較難推廣，養殖效率難以提高。
淡水養殖的傳統方式為家庭承包，這樣的方式嚴重阻礙了淡水養殖產業的發展。因此，淡水養殖要隨著社會的發展積極轉變經營模式。我國對淡水養殖提出家庭承包要采取先進的生產方式，且經營方式要采取合作方式，進而推動淡水養殖經營模式的創新。政府部門應加強對淡水養殖產業的支持和管理，幫助淡水養殖實現經營模式轉型，促使淡水養殖逐漸形成全方位、多元化的經營模式，支持創新淡水養殖技術，使我國淡水養殖產業更加具有組織性，使其向產業化發展。具有組織性和產業化的淡水養殖規范性更強，有利于淡水養殖快速且穩定發展。因此，在改進淡水養殖發展現狀的工作中，要重視改變其經營模式，提高淡水養殖的組織性和產業化。
目前，我國水產品質量安全水平總體穩定向好，自2013年以來，產地監督抽查合格率都在99%以上。市場例行監測合格率也由2013年的94.4%提高到2018年的97.1%，多年未發生區域性重大水產品質量安全事件。在我國淡水養殖業取得巨大成就的同時，也面臨養殖水域周邊污染、養殖布局不合理，近海養殖網箱密度過大等問題。對此，為加快推進淡水養殖業綠色發展，促進產業轉型升級，是未來淡水養殖行業的主要趨勢之一。
過去我國水產養殖行業主要是依賴人工，勞動強度較高。隨著我國科技水平的不斷進步以及互聯網時代的到來，人工智能程度不斷提高，機械化、自動化養殖的比重將不斷提升，提高了養殖方面對于水溫、氧含量等指標控制的精確度，大大降低了養殖的風險和成本。
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2021-2025年中國淡水養殖產品市場深度全景調研及投資前景分析報告
淡水養殖產品行業研究報告旨在從國家經濟和產業發展的戰略入手，分析淡水養殖產品未來的政策走向和監管體制的發展趨勢，挖掘淡水養殖產品行業的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供...
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