目前消費者對軟糖需求呈現出多樣化趨勢,普通凝膠軟糖或是牛奶軟糖在一定程度上已難以滿足特定消費者對營養、健康的需求,具有營養、保健、美味的功能軟糖或低糖軟糖產品將呈現出巨大市場空間。不少城市家庭已完成消費升級,越來越多消費者傾向于選購品牌軟糖或是更健康
相較于發達國家,我國糖果行業產品類型單一、同質化嚴重、標識標簽模煳、營銷模式滯后,這些因素也是導致我國糖果行業市場規模增長緩慢的重要原因之一。我國糖果行業新品研發能力不足,產業結構較為落后,核心競爭力較弱,行業整體利潤遠低于國外品牌,轉型升級是行業發展的必然趨勢。
根據中研普華研究院《2022-2027年中國糖果行業市場深度調研及投資策略預測報告》分析:
目前,中國中高檔糖果巧克力60%的銷量產自大賣場及連鎖超市。借助大休閑化回歸KA實場,成為不少糖果企業這兩年的重要舉措。此外,不斷升級的各類喜鋪已經成為散貨零售終端的重要形式。一場線上銷售之爭已經在各大糖果企業之間展開。加強與國內領先的B2B、B2C等電商平臺進行合作,大力扶持電商渠道,打破糖果產品銷售的空間和時間界限,已經成為糖果企業轉型的又一途徑。
2020年1-9月中國糖果產量累計204萬噸,較去年同期下降10.88%。從行業產地上來看,2020年1-9月中國糖果生產主要集中在華東、華南、華中地區,其中華東地區產量最高,達到104.9萬噸,占比整體產量的51.42%;其次是華南、華中地區,糖果產量分別為39萬噸、34.1萬噸,占比分別為19.12%、16.72%;西南地區糖果產量為18萬噸,占比8.82%;其他地區糖果產量較少,占比均在4%以下。
糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴張。糖果是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。若水果或堅果類食物裹上糖衣,則稱為甜食(如糖葫蘆)。糖果行業作為我國傳統的兩大支柱零食產業之一,保持著快速的增長,潛力市場份額不斷擴張。
目前消費者對軟糖需求呈現出多樣化趨勢,普通凝膠軟糖或是牛奶軟糖在一定程度上已難以滿足特定消費者對營養、健康的需求,具有營養、保健、美味的功能軟糖或低糖軟糖產品將呈現出巨大市場空間。不少城市家庭已完成消費升級,越來越多消費者傾向于選購品牌軟糖或是更健康的營養軟糖。未來高端軟糖的規模將逐步發展擴大,但在一段時間內,平價軟糖依舊會是市場主流。
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2022-2027年中國糖果行業市場深度調研及投資策略預測報告
糖果,是糖果糕點的一種,指以糖類為主要成份的一種小吃。在亞洲文化廣義上,巧克力及口香糖很多時亦會視為糖果的一種;在歐美國家,糖果是僅指指使用白砂糖或麥芽糖下去制作的產品。糖果可分為...
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