磷可以參與骨骼的形成，以磷脂的形式參與細胞膜的組成，與各種代謝酶的活性有關。它在能量代謝中起重要作用。在醫療上，甘油磷酸鈉為成人靜脈營養的磷補充劑，用以滿足人體每天對磷的需要。甘油磷酸鈉還用于磷缺乏病人。
磷可以參與骨骼的形成，以磷脂的形式參與細胞膜的組成，與各種代謝酶的活性有關。它在能量代謝中起重要作用。在醫療上，甘油磷酸鈉為成人靜脈營養的磷補充劑，用以滿足人體每天對磷的需要。甘油磷酸鈉還用于磷缺乏病人。
磷酸鹽在食品領域用途十分廣泛。美國允許使用的食品磷酸鹽有31種，日本允許使用的有 26種。目前我國法律法規(GB2760-2014)允許使用的磷酸及磷酸鹽類產品共19種，功能包含水分保持劑、膨松劑、酸度調節劑、穩定劑、凝固劑、抗結劑等。
國際市場上食品級磷酸鹽品種超過200種，種類非常齊全、多為高端產品、生產工藝復雜、復配方居多、質量高、價格高、利潤高、技術服務到位。
2017年全球食品級磷酸鹽市場規模16.4億美元，同比增長6.4%;2018年全球食品級磷酸鹽市場規模17.4億美元，同比增長6.2%;2019年全球食品級磷酸鹽市場規模18.5億美元，同比增長5.9%;2020年全球食品級磷酸鹽市場規模19.1億美元，同比增長3.4%;2021年全球食品級磷酸鹽市場規模20.3億美元，同比增長6.1%。
目前，國內食品級磷酸鹽已經有了很大規模，下一步的發展重點是從量的累積走向質的變化。
近年來興發集團大力實施“走出去”發展戰略，通過跨區域重組擴張，先后在湖北興山、宜昌、宜都、遠安、神農架、保康、襄陽、河南、貴州、江蘇、新疆、內蒙古等全國8個省建立規模化生產基地，基本形成了在全國同行業的主導地位。興發集團的控股子公司泰盛化工歷經14年發展，現擁有草甘膦原藥產能18萬噸/年，制品產品涵蓋33%草甘膦銨鹽水劑、41%草甘膦異丙胺鹽水劑、62%草甘膦異丙胺鹽水劑、75.7%草甘膦銨鹽可溶粒劑、88.8%草甘膦銨鹽可溶粒劑。
同時依靠自主技術創新，加快實施精細化工為核心的多元化戰略，全面提高資源和能源自給率，推進磷化工、硅化工、硫化工、氟化工、鹽化工融合發展，形成了“資源能源為基礎、精細化工為主導、關聯產業相配套”的產業鏈競爭優勢。
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