2022中國黃瓜行業市場現狀分析 ：黃瓜種植規模和產量都位居世界第一

• 2022年7月15日 ChenZeFang來源：互聯網 1163 75
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正值黃瓜上市好時節!據了解，大棚黃瓜一年可種植兩季，能讓土地和大棚得到充分利用。近年來中國黃瓜需求量逐年攀升，2020年中國黃瓜需求量達7278.76萬噸，較2019年增加了246.52萬噸，同比增長3.51%，人均需求量達51.54千克/人，較2020年增加了1.67千克/人，同比增長3

正值黃瓜上市好時節!據了解，大棚黃瓜一年可種植兩季，能讓土地和大棚得到充分利用。黃瓜(學名：CucumissativusL.)葫蘆科一年生蔓生或攀援草本植物。莖、枝伸長，有棱溝，被白色的糙硬毛。卷須細。葉柄稍粗糙，有糙硬毛;葉片寬卵狀心形，膜質，裂片三角形，有齒。雌雄同株。

雄花：常數朵在葉腋簇生;花梗纖細，被微柔毛;花冠黃白色，花冠裂片長圓狀披針形。

雌花：單生或稀簇生;花梗粗壯，被柔毛;子房粗糙。果實長圓形或圓柱形，熟時黃綠色，表面粗糙。

中國各地普遍栽培，且許多地區均有溫室或塑料大棚栽培;現廣泛種植于溫帶和熱帶地區。黃瓜為中國各地夏季主要菜蔬之一。莖藤藥用，能消炎、祛痰、鎮痙。

根據黃瓜的分布區域及其生態學性狀可以分為南亞型、華南型、華北型、歐美型、小型黃瓜等類型。由于黃瓜種植持續時間較長，作為栽培區域范圍較廣闊的蔬菜種類和世界性的蔬菜種類，市場供應量很大，經濟效益相當高，對于種植者與消費者而言有一定的重要影響。

2022中國黃瓜行業市場現狀分析

黃瓜是我國蔬菜栽培品種中較為常見的一種，也是大面積進行蔬菜栽培的類型之一，近年來我國黃瓜種植面積長期占據全球黃瓜總面積五成以上的比例，2020年中國黃瓜種植面積達128.02萬公頃，較2019年增加了1.98萬公頃，同比增長1.57%，占全球黃瓜種植總面積的56.61%。

欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國黃瓜行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

2021年中國黃瓜主要出口至中國香港、俄羅斯聯邦、蒙古、中國澳門、越南等地，出口數量分別為26255.2噸、12780.1噸、2783.0噸、2463.2噸、200.5噸，出口金額分別為4179.2萬美元、1787.2萬美元、65.1萬美元、51.1萬美元、8.1萬美元。

我國是黃瓜主要生產國，隨著我國黃瓜栽培水平的逐步提升，黃瓜種植規模和產量都位居世界第一。近年來中國黃瓜產量長期占據全球黃瓜總產量七成以上的比例，2020年中國黃瓜產量達7283.30萬噸，較2020年增加了244.32萬噸，同比增長3.47%，占全球黃瓜總產量的79.8%。

黃瓜營養豐富，口感非常爽口，深受中國人民的喜愛，是中國人民餐桌上常見的菜肴，近年來中國黃瓜需求量逐年攀升，2020年中國黃瓜需求量達7278.76萬噸，較2019年增加了246.52萬噸，同比增長3.51%，人均需求量達51.54千克/人，較2020年增加了1.67千克/人，同比增長3.36%。

分省市來看，2021年湖南黃瓜出口數量完成16617.1噸，占全國黃瓜出口總量的37.2%，出口額完成3293.7萬美元，占全國黃瓜出口總額的53.9%，全國排名第一;廣東黃瓜出口數量完成11605.6噸，占全國黃瓜出口總量的26.0%，出口額完成850.9萬美元，占全國黃瓜出口總額的13.9%，全國排名第二;黑龍江黃瓜出口數量完成8748.2噸，占全國黃瓜出口總量的19.6%，出口額完成1382.5萬美元，占全國黃瓜出口總額的22.6%，全國排名第三。

我國不僅是全球重要的黃瓜生產國，同時也是重要的出口國，近年來我國黃瓜出口數量明顯大于出口數量，2021年中國黃瓜出口數量達44649.21噸，出口金額達6112.05萬美元。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國黃瓜行業市場全景調研及投資價值評估研究報告》。

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