2022年中國白酒行業市場現狀分析及發展趨勢

• 2022年7月20日 ChenZeFang來源：互聯網 821 50
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白酒行業的市場規模有多大?行業發展前景如何?白酒行業一直是近幾年來發展的大熱門，酒在中國有著悠久的歷史，市場空間巨大，2021年我國白酒行業產量下降，企業數量增長，白酒漲價明顯，不少創業者都跟隨時代的潮流，去招商代理白酒產品。

白酒行業的市場規模有多大?行業發展前景如何?白酒行業一直是近幾年來發展的大熱門，酒在中國有著悠久的歷史，市場空間巨大。2021年我國白酒行業產量下降，企業數量增長，白酒漲價明顯，不少創業者都跟隨時代的潮流，去招商代理白酒產品。

2022年中國白酒行業市場現狀分析

在經濟增速放緩、國家限制“三公”消費、禁酒令、疫情等因素的影響下，我國白酒行業整體產量總體呈穩步下降趨勢。2021年6月，市場監管總局發布《白酒工業術語》、《飲料酒術語和分類》兩項國家標準，重新對白酒的定義進行了規范。

“新國標”主要有兩大看點：一是明確白酒不得使用食品添加劑，將調香白酒從白酒分類中剔除，明確其屬于配制酒;二是明確液態法白酒和固液法白酒不得使用非谷物食用酒精。2022年6月1日，白酒“新國標”將正式實施。

隨著白酒行業的發展，推動行業內白酒釀造保存專利技術不斷創新，白酒專利每年專利申請數量整體呈現先下降后上升的趨勢。

欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國白酒行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

數據顯示，2017-2019年我國白酒相關專利申請數量出現下降，2017年我國白酒相關專利4414項，2019年降至2401項。2020年我國白酒相關專利申請數量開始恢復增長，達2410項。白酒專利技術的推陳出新，不斷提高我國白酒的品質。最新數據顯示，2021年我國白酒相關專利達2680項。

最新數據顯示，2021年我國白酒產量累計達715.6萬千升，同比下降0.6%。白酒企業已由2017年的1593家降至2019年的1098家，2020年受疫情沖擊，白酒消費場景被阻斷，白酒規上企業降至1040家，同比減少58家，連續呈現下降趨勢。在一定程度上顯示出中國白酒市場日益明晰的集中化趨勢，

2022年中國白酒行業市場發展趨勢

隨著我國居民收入水平的持續提升，消費者對于健康的高端、次高端白酒的需求仍然保持旺盛，市場持續穩定升溫。目前，頭部酒企紛紛布局高端白酒，高端白酒投資持續加大，行業供給不斷增加。

預計2022年具有豐富的中高端及以上產品體系和持續開發能力的白酒企業將繼續享受了消費升級帶來的紅利，同時帶動高端白酒市場集中度進一步提升。

資料顯示，許多酒企紛紛推出了更加年輕化、低度數的白酒產品。以江小白等為代表的年輕白酒品牌，通過線上、線下品牌營銷活動，快速打入年輕消費群體市場。預計在年輕一代消費者中，低度白酒市場將進一步擴大。

隨著消費者需求的不斷升級，中國白酒市場競爭加劇，預計數字化轉型將成為白酒企業發展的重要趨勢，電商、O2O、直播、社區團購等數字化渠道滲透率不斷提升。

從全國市場來看，企業競爭優勢來源于自身品牌的影響力、產品風格以及營銷運作模式。據統計，18家白酒上市企業2021年4月市值總額為52346億元，平均市值達2908億元，較去年同期增長超過2萬億元，市值總額增長率61.45%。

大數據時代下信息的重要性越發凸顯，獲得行業數據，并分析使用行業數據不僅可節約時間，降低成本，亦可優化整體決策。欲獲取更多行業分析及相關數據可以點擊查看中研產業研究院發布的《2022-2027年中國白酒行業市場全景調研與發展前景預測報告》。

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