“紅提”葡萄,別名“紅地球”葡萄。葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一,近年來我國葡萄與葡萄酒產業發展迅速,我國的葡萄生產正在朝著產業基礎好、資源稟賦優、出口潛力大和比較效益高區域發展,區域優勢逐步顯現。
“紅提”葡萄,別名“紅地球”葡萄。葡萄是我國種植面積較大的幾種水果之一,近年來我國葡萄與葡萄酒產業發展迅速,我國的葡萄生產正在朝著產業基礎好、資源稟賦優、出口潛力大和比較效益高區域發展,區域優勢逐步顯現。
近10年來,國內育成葡萄新品種100余個,但大面積推廣不多。生產主栽品種以國外育成品種為主,鮮食品種多以巨峰和紅地球、夏黑以及陽光玫瑰為主;釀酒葡萄生產中,以赤霞珠為主,主栽品種結構單一。
從葡萄產業發展趨勢來看,葡萄生產正由數量型向質量型轉變;葡萄品種向大粒、無核、帶香氣、紅色、黃色、酸甜適口方向發展;葡萄種植由露地向保護地和設施栽培發展;種植區域由北方優勢產區向南方發展;釀酒葡萄由東部產區向西部優勢產區發展的趨勢。
葡萄在世界各大洲均有分布,南北緯 30度至50度被認為是世界葡萄栽培的優勢區域。其中歐洲葡萄種植面積占世界總面積的一半以上,主要生產國有西班牙、法國、意大利、葡萄牙、羅馬尼亞和德國,并且以釀酒葡萄為主。
我國是目前全球第二大葡萄生產國,是第一大鮮食葡萄生產國,葡萄種植面積占到全世界的12.3%,我國與歐洲產區的區別是葡萄主要以鮮食為主,鮮食葡萄基本占到國內葡萄消費的85%以上,其次是干制和加工。分品種來看,在鮮食葡萄領域歐美種群品種以巨峰、夏黑、藤稔、京亞等為主;歐亞種群品種主要有紅地球、無核白、玫瑰香、維多利亞、無核白雞心、美人指、澤香、火焰無核和克瑞森無核等。
由于傳統產區葡萄產量高、品質差,產品過剩,葡萄難賣現象突出,產品積壓成為常態。而國內國際市場競爭加劇,尤其是國際市場的沖擊,對我國葡萄產業構成巨大威脅。但是相比于車厘子、牛油果等水果而言,葡萄品種的本土化進程要快得多,因此往往一些網紅品種出現以后國內市場能夠及時跟進產能。
未來的葡萄種植業將由分散種植型向家庭農場、合作社、企業規模集約型轉變。鮮食葡萄要通過土地流轉,實現一家一戶種植向大戶、合作社、企業規模化經營模式的轉變。隨著勞動力成本的提高,葡萄的收益大幅下降,積極推廣適合葡萄種植的機械設備,實現農機和農藝的融合,減少生產成本已迫在眉睫。
優化品種結構,提高果品品質。推廣種植早熟、晚熟葡萄品種,調整優化葡萄品種結構,不斷提高葡萄品質。
發揮合作社組織力量,強化市場調節手段。為葡萄產業發展提供專業、快捷的交流和培訓服務,制定行業規范,發揮合作社橋梁紐帶作用,強化市場調節手段。
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2021-2026年中國紅提行業發展前景戰略及投資風險預測分析報告
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