藥酒是以治病為目的,而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補酒在一定程度上影響著消費者對新興保健酒的認知。藥酒突出功效,重在功效;保健酒重在維護和預防,其主要功能是抗疲勞,提高免疫力,這種功能與功效的側重點不同,恰是區別藥酒與保健酒的根本點。
藥酒是以治病為目的,而保健酒則是以保健為目的。早期的藥酒與補酒在一定程度上影響著消費者對新興保健酒的認知。藥酒突出功效,重在功效;保健酒重在維護和預防,其主要功能是抗疲勞,提高免疫力,這種功能與功效的側重點不同,恰是區別藥酒與保健酒的根本點。
保健酒業雖與中國藥酒同源的概念匹配,有廣泛的消費與市場基礎,但對于相對于酒類行業來講屬于小眾市場,目前按行業測算大約在200億左右,且存在著門檻低、缺乏頭部品牌、小且散亂的問題。同時,保健酒品類的附加值并不高,導致企業的盈利能力不高。
作為中國第一保健酒,勁酒2020年在中國保健酒市場的份額是88.72%,當之無愧的行業寡頭卻也意味著過早觸及行業天花板。在保健酒行業規模增長逐漸放緩的趨勢下,勁酒雖好,也不得不采取一系列跨界舉措尋求突破。在近年消費多元化的趨勢下,保健酒市場增速持續放緩,并伴隨著其他酒企不斷加入保健酒陣營,勁牌不得不“貪杯”跨界以謀求新的利潤增長點,涉獵醬酒時曾立下“十年不賣酒”的豪言,如今也已食言。
從“銀發經濟”、“養生經濟”,到疫情后國家政策層面支持大健康產業的建設和發展,方方面面都能證明保健酒正迎來大好時機,理應煥發出新的活力,在酒業大展拳腳。
事實上,保健酒一直具備市場基礎,近年來隨著我國老齡化加深,亞健康人群增加等因素,保健酒市場升溫是必然結果,因此也吸引了大批企業進入保健酒領域,其中包括白酒頭部企業。
近年來,“養生”已經不再只是老年人的話題,從年輕人口中興起的“朋克養生”都表現出“養生經濟”的消費群體在不斷擴大,消費市場已經從老年群體擴展到年輕群體。2020年我國養生酒市場規模約為437億元,同比增長9%,目前,我國保健酒企業約有1000多家,但總體規模還不如白酒頭部一家企業的規模。
截至2021年,保健酒市場規模達到了467億元,雖然規模體量達到了可觀的程度,但是也應該注意到保健酒品類不足行業銷售規模的3%,在整個酒水行業中的規模實在偏小。預計2024年,有望達到580億元。盡管整個保健養生酒行業開始展現出蓬勃發展的勢頭,不過真正實現破局的企業卻比較少,大多數中小企業營收維持在千萬左右。
想要了解更多詳細分析,請點擊查看中研普華研究院報告《2021-2025年中國保健酒市場深度全景調研及投資前景分析報告》

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