便利店作為一種零售業態,發展模式不同于超市和賣場,便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結構的調整、運營能力提升、配送效率提高等因素,便利店銷售額不斷增長。
2021年中國便利店TOP100發布
根據中國連鎖經營協會組織開展的2021年中國便利店行業基本情況調查結果,按照便利店企業截至2021年12月31日的門店總數量統計匯總,特發布“2021年中國便利店TOP100”。其中,中石化易捷銷售有限公司以28249家門店排名第一,美宜佳控股有限公司和中石油昆侖好客有限公司門店數均超2萬家,分列第二三位。
2021年,Top100便利店企業雖然受到各地新冠肺炎疫情不確定、難預測等多點突發、散發的影響,但行業的店鋪數量與銷售總額仍然實現了較為穩定地增長。調查顯示,TOP100便利店企業門店總數量超過16萬家,同比增長16.1%;其中,71%的企業門店數比上年實現正增長,而23%的企業門店數比上年有所減少。此外,擁有1000個以上門店的便利店企業達27家,比上年增加3家;擁有門店500-1000個的企業為22家,比上年增加7家。頭部及腰部企業的增長帶動了整個便利店行業的穩定發展。
便利店作為一種零售業態,發展模式不同于超市和賣場,便利店更有效地滿足了用戶需要的快捷、方便的消費方式。得益于新零售概念的火熱和門店商品結構的調整、運營能力提升、配送效率提高等因素,便利店銷售額不斷增長。
中國便利店行業目前是零售各業態中銷售額增幅最快的業態,銷售、門店兩個主要指標增長速度分別為2.5倍到3倍。不難看出,國內的便利店業態有著廣闊的發展空間,正在形成一片新的藍海。
預計未來3年至5年,以運營能力提升為驅動的可持續發展是未來便利店企業聚焦的重要發展方向。其中店鋪運營是支撐未來發展的核心,企業需圍繞門店擴張、商品迭代與數字化能力提升店鋪運營整體水平。
《2021年中國便利店發展報告》認為,購物便捷性、體驗場景化、品類升級與數字化驅動將是便利店企業未來的四大核心發展趨勢。一方面,便利店企業要注重社區、近場型購物場景的加速擴張,探索線上線下購物渠道的拓展,加速與更多生活場景的覆蓋。另一方面,便利店企業要關注線下門店場景化體驗,通過消費場景提升增加消費者觸點,進一步提升消費復購頻率。
據中研產業研究院報告《2022-2027年中國便利店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》分析
在上游供給端:便利店的供貨渠道直接決定其成本利潤、商品品質和競爭力的重要因素;我國便利店連鎖企業區域性特點突出、商品流通體系分割較為明顯;此外,與傳統大賣場相比,便利店規模較小、市場議價能力較低、跨區域性的采購成本較高;在后疫情時代,便利店企業通過建立多樣化的供貨渠道,比如廠家直采從而確保在需求量大爆發的情況下,確保備貨準確度和供貨效率;建立倉儲中心、鮮食廠和烘焙廠等降低物流成本并確保高速、多品種、小范圍的配送,保證產品新鮮度;同時以數字驅動和綠色化發展為目標,做到倉儲供應標準化、綠色化等精細化管理,也是提高物流管理體系重要目標之一
在下游消費端:在現有便利店中,大多數便利店線下物流配送主要依靠外賣配送平臺進行商品配送;同時有部分便利店如盒馬,有自己的物流配送隊伍,在配送時間和質量上保障性更高;后疫情時代,建立多樣的物流配送方式尤為重要,從而解決“最后一公里”問題
行業在政策激勵下迎來新發展方向
現階段,消費結構和需求隨著市場發展和疫情影響呈現出多種多樣的發展態勢,同時消費渠道和消費理念的變化也對便利店提出了新的要求。此前,商務部針對便利店未來的發展做出了具體部署,便利店作為小型零售業態的主要發力者,在政策的支持下迎來新的發展。便利店將向5個方向進行轉型,分別是:升級結構連鎖化、以自主品牌個性化吸引流量、打造數字化經營閉環、擴大便利店服務半徑以及整合供應鏈和提高物流管理體系。
想要了解更多便利店行業的發展前景,請查閱《2022-2027年中國便利店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告》。

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2022-2027年中國便利店行業深度發展研究與“十四五”企業投資戰略規劃報告
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