高溫天氣致農(nóng)作物大面積受災(zāi) 菜價下半年還會上漲嗎?

• 2022年8月18日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 374 17
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目前南方中稻陸續(xù)進(jìn)入抽穗揚花期，夏玉米進(jìn)入抽雄吐絲期。中國氣象局指出，當(dāng)前正是南方秋糧作物產(chǎn)量形成的關(guān)鍵期，也是對溫度、水分最敏感的時期，高溫疊加干旱將導(dǎo)致花粉活性下降、影響結(jié)實率，給秋糧生產(chǎn)帶來嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。

高溫天氣致農(nóng)作物大面積受災(zāi)，菜價下半年還會上漲嗎?

受持續(xù)高溫少雨天氣影響，長江流域部分地區(qū)旱情快速發(fā)展。

據(jù)應(yīng)急管理部消息，截止到16日下午3點，四川、重慶、湖北、湖南、江西、安徽等長江流域6省市有78.3萬人次因旱災(zāi)需要生活救助，農(nóng)作物受災(zāi)面積1764萬畝。

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部此前披露數(shù)據(jù)，秋糧面積超過13億畝。

根據(jù)國家統(tǒng)計局公布的CPI數(shù)據(jù)，7月份鮮菜價格同比上漲12.9%，影響CPI上漲約0.24個百分點;而6月份鮮菜價格同比上漲3.7%，影響CPI上漲約0.07個百分點。

據(jù)中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》分析

蔬菜是人們?nèi)粘ｏ嬍持斜夭豢缮俚氖澄镏唬商峁┤梭w所必需的多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中不可缺少的組成部分，在中國是僅次于糧食的重要副食品。

中國既是蔬菜生產(chǎn)大國，又是蔬菜消費大國。改革開放以來，蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，在保障市場供應(yīng)、促進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整、優(yōu)化居民的飲食結(jié)構(gòu)、增加農(nóng)民收入、提高人民的生活水平等方面發(fā)揮了重要作用。

隨著蔬菜種子不斷優(yōu)化、育苗技術(shù)不斷發(fā)展、種植技術(shù)的不斷提升，我國蔬菜種植產(chǎn)業(yè)快速而穩(wěn)步的發(fā)展著，科技進(jìn)步與創(chuàng)新已成為推動蔬菜產(chǎn)業(yè)健康、綠色、可持續(xù)發(fā)展的重要支撐。

蔬菜價格下半年預(yù)測

農(nóng)業(yè)農(nóng)村部蔬菜市場分析預(yù)警團(tuán)隊首席分析師張晶表示：當(dāng)前全國蔬菜在田面積10572.1萬畝，同比增加399.6萬畝;7月中旬蔬菜產(chǎn)量2938.4萬噸，同比增加150.4萬噸。今年全國蔬菜在田面積和產(chǎn)量均有所增長，穩(wěn)產(chǎn)保供基礎(chǔ)較好。尤其是冷涼蔬菜有所擴種，已經(jīng)開始進(jìn)入集中上市期，“北菜南運”和“西菜東運”給市場帶來有效補充，整體夏秋蔬菜供應(yīng)有保障。

但是，6月份以來全國大范圍持續(xù)高溫多雨天氣，對7、8月份菜價帶來階段性上漲壓力，且冷涼蔬菜跨區(qū)調(diào)運規(guī)模增大，在途保鮮和運輸成本增加，這預(yù)示后期菜價繼續(xù)下行的空間十分有限。

另外，夏季強對流、強降雨天氣可能會對局部地區(qū)蔬菜生產(chǎn)產(chǎn)生不利影響，部分地區(qū)個別品種價格波動可能將比較頻繁。不過，由于去年四季度菜價受秋汛影響偏高，預(yù)計到今年四季度，菜價同比將以下跌為主。

欲了解更多市場具體詳情可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年中國蔬菜行業(yè)供需趨勢及投資風(fēng)險研究報告》。

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