夏季高溫對(duì)水稻是否有影響? 2022中國(guó)水稻種植行業(yè)深度調(diào)研分析

• 2022年8月18日 HuangWenYu來源：科技日?qǐng)?bào) 人民政協(xié)報(bào) 1263 82
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水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)家。

2022中國(guó)水稻種植行業(yè)現(xiàn)狀

水稻是亞洲熱帶廣泛種植的重要谷物，中國(guó)南方為主要產(chǎn)稻區(qū)，北方各省均有栽種。種下主要分為2亞種，秈稻與粳稻。亞種下包括栽培品種極多。以成熟穎果入藥。味甘，溫。和中消食，健脾開胃。

水稻，是禾本科一年生水生草本。稈直立，高0.5-1.5米，隨品種而異。葉鞘無毛、松弛;葉舌披針形;葉片線狀披針形，寬約1厘米，無毛，粗糙。圓錐花序大型疏展，棱粗糙;小穗含1成熟花;穎極小，僅在小穗柄先端留下半月形的痕跡，錐刺狀;兩側(cè)孕性花外稃質(zhì)厚，具5脈，中脈成脊，表面有方格狀小乳狀突起，厚紙質(zhì)，遍布細(xì)毛端毛較密，有芒或無芒;內(nèi)稃與外稃同質(zhì)，具3脈，先端尖而無喙;雄蕊花藥長(zhǎng)2-3毫米。穎果長(zhǎng)約5毫米，寬約2毫米;胚比約為穎果長(zhǎng)的1/4。

水稻種植業(yè)主要分布在亞洲季風(fēng)區(qū)。季風(fēng)區(qū)水稻的種植約有7000年的歷史，稻米是當(dāng)?shù)厝藗兿矏鄣闹饕Z食，所產(chǎn)稻米占世界稻米總產(chǎn)量的絕大部分。中國(guó)是世界上最大的稻米生產(chǎn)國(guó)家。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)水稻種植行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》顯示：

水稻是人類重要的糧食作物之一，耕種與食用的歷史都相當(dāng)悠久。全世界有一半的人口食用稻，主要在亞洲、歐洲南部和熱帶美洲及非洲部分地區(qū)。稻的總產(chǎn)量占世界糧食作物產(chǎn)量第三位，低于玉米和小麥，但能維持較多人口的生活。根據(jù)2020年的數(shù)據(jù)，我國(guó)的水稻產(chǎn)量仍位于世界第一位，排名第二的則是印度，其余生產(chǎn)國(guó)的產(chǎn)量均未超過1億噸。

2021年10月23日，由農(nóng)業(yè)農(nóng)村部耕地質(zhì)量監(jiān)測(cè)保護(hù)中心指導(dǎo)，河北省科技廳組織，全國(guó)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新聯(lián)盟、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)、河北省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、河北省農(nóng)林科學(xué)院、河北工程大學(xué)等單位7名專家組成的測(cè)產(chǎn)組，在河北省硅谷農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院“雜交水稻”創(chuàng)高產(chǎn)示范基地，經(jīng)過現(xiàn)場(chǎng)實(shí)打?qū)崪y(cè)，畝產(chǎn)達(dá)到1326.77公斤。

2022年7月下旬以來，我國(guó)大部分地區(qū)出現(xiàn)了高溫天氣。根據(jù)當(dāng)前我國(guó)主要秋季農(nóng)林作物所處生長(zhǎng)發(fā)育階段來分析，持續(xù)高溫少雨天氣主要會(huì)影響水稻等農(nóng)林作物生長(zhǎng)發(fā)育，如高溫對(duì)早稻充分灌漿和籽粒重提高不利，會(huì)對(duì)晚稻返青分蘗，以及處于孕穗開花和灌漿期的一季稻產(chǎn)生一定不利影響。

安徽常年水稻種植面積3750萬畝，居全國(guó)第4位，總產(chǎn)1600萬噸，居全國(guó)第6位，年調(diào)出稻谷500萬噸以上，位居南方稻區(qū)之首。從安徽省的情況看，水稻整體長(zhǎng)勢(shì)相對(duì)良好，但一些特定生態(tài)區(qū)如江淮丘陵崗區(qū)7月份干旱導(dǎo)致莖蘗數(shù)整體偏少，直播稻雜草防控不佳等現(xiàn)象也較為明顯。

2022年不少地市都增加了晚造水稻種植面積，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、農(nóng)業(yè)機(jī)械和科學(xué)技術(shù)的推廣，都讓人們對(duì)今年最后一季的糧食豐收充滿了期待。2022進(jìn)入“雙夏”農(nóng)忙時(shí)節(jié)以來，韶關(guān)南雄市充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系的作用，投入各種農(nóng)業(yè)機(jī)械，提高水稻搶收搶種效率。目前，南雄市早稻收割已基本完成，晚稻插秧已完成80%。

業(yè)內(nèi)人士指出，展望未來，對(duì)于水稻高溫?zé)岷?yīng)以預(yù)防為主，充分結(jié)合區(qū)域溫光資源特征和茬口配置，搭配不同生育期水稻品種，適時(shí)播種。同時(shí)應(yīng)加強(qiáng)高溫等水稻逆境減災(zāi)栽培技術(shù)培訓(xùn)，繼續(xù)強(qiáng)化推進(jìn)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)項(xiàng)目推進(jìn)。

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