隨著冷鏈物流的完善，以及人民生活水平的提升，網購消費習慣的養成，生鮮電商將成為電商行業一大發展趨勢，同時，生鮮電商將成為電商企業的兵家必爭之地。
生鮮零售行業分析
數據顯示，2016-2019年，中國菜市場數量逐年上升，截至2019年年底，全國共有39397個菜市場。從產權所有者來看，一般分為國有(一般為當地的農貿市場管理中心或市場服務中心)、個人或民營企業所有、集體所有，當下集體所有和國有菜市場在逐漸減少，民營的菜市場逐漸增多，菜市場產權分散度高，連鎖經營少。
據中研產業研究院報告《2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》分析
從目前來看，生鮮行業有望逐步實現線上線下的全面融通，一方面，線下門店能通過生鮮引流，以高水平的運營能力實現自身盈利;另一方面，線上業務能在建立品牌區域認知度的基礎上觸及更大范圍的用戶，突破線下社區生鮮銷量和用戶群的瓶頸，并能以更貼近社區的配送距離降低電商物流成本。線上線下的全面打通有利于生鮮行業市場規模的進一步爆發，通過覆蓋更大范圍的用戶，短距離短時間的便捷配送，更好地服務于廣大消費者。
隨著冷鏈物流的完善，以及人民生活水平的提升，網購消費習慣的養成，生鮮電商將成為電商行業一大發展趨勢，同時，生鮮電商將成為電商企業的兵家必爭之地。2021年對于生鮮電商來說至關重要，生鮮電商格局還未完全穩定。對于生鮮電商來說，只有穩定的供應鏈渠道和高質量的資源配置，才能讓消費者買到具有高性價比的商品。
由于新零售剛剛起步，行業規則發展不完善，生鮮市場的發展推進情況也不容樂觀，諸多學者對生鮮行業的發展作出多角度研究。國內生鮮零售業態發展經過初創時期產生C2C、B2B、O2O的電商生鮮零售模式，為實現復雜、高端的行業關系需要獲取更多的資源。但隨著行業的不斷擴張、市場競爭者的增多以及各個消費群體、商品價格、提供的服務等變量因素的不同，也會出現業態并存等新局面。
2022年生鮮電商交易規模將超5400億元
由于疫情的影響，人們的生鮮消費的方式發生了改變，生鮮電商市場快速發展。近年來，中國生鮮電商行業交易規模整體保持穩定增長，2021年生鮮電商交易規模達4658.1億元，同比增長27.92%。隨著生鮮電商行業逐漸成熟，以及人們網購生鮮的習慣逐漸養成，預計未來生鮮電商行業規模將繼續增長，2022年生鮮電商交易規模將超5400億元。
想要了解更多生鮮零售行業的發展前景，請查閱《2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告》。
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2021-2025年中國生鮮零售行業全景調研與投資趨勢預測研究報告
2020年生鮮市場交易規模將繼續增長至19135億元。從消費屬性來看，生鮮品類具有剛性需求、高頻率購買、短消費半徑三大屬性。作為人們一日三餐必不可少的食材，生鮮具有明顯的剛需特性，同時生鮮7...
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2022年生鮮零售行業研究 生鮮零售行業發展前景及市場規模分析 
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