2022大米行業市場調研 下半年大米市場價格走勢如何 ?

• 2022年9月1日 FangManTao來源：互聯網 302 12
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近年來我國大米銷量不斷增長。根據數據顯示，2018年度我國大米消費量消費量達1.93億噸。2019年10月中國大米出口量為25.1萬噸，同比增長34.2%。預計到2019/2020年度，國內稻谷總消費為19410萬噸。根據預測分析，未來隨著我國農業供給側結構性改革的深入，我國大米消費

8月28日全國大米價格走勢有所下跌。其中，粳米當日均價為5.23元/公斤，秈米當日均價為4.83元/公斤。其中，粳米價格最高的市場是位于山東省的淄博市臨淄群興源貿易有限公司，當日價格為7.9元/公斤，環比上漲1.28%。

大米是人們的基本糧食來源，而它是通過稻谷加工而來，所以稻谷的產量決定了大米的供應量，現在就大米的行情來看，整體上還是正常運行的，這也保證了市場的糧食安全，為餐飲行業保障了利潤。

據中研產業研究院報告《2022-2027年中國大米行業市場全景調研與發展前景預測報告》分析

消費市場方面，近年來我國大米銷量不斷增長。根據數據顯示，2018年度我國大米消費量消費量達1.93億噸。2019年10月中國大米出口量為25.1萬噸，同比增長34.2%。預計到2019/2020年度，國內稻谷總消費為19410萬噸。根據預測分析，未來隨著我國農業供給側結構性改革的深入，我國大米消費量將持續提高，大米產量波動變化，向供求平衡的方向發展。

在市場競爭方面，目前我國大米品牌比較多，市面上大米品質高中低都有，且雜牌米較多，整體較雜。整體來說，以前的拋光米加香米，現狀有所好轉，“假米”現象已經沒有那么普遍，這個不需太過擔心。

根據中國農業展望報告，2020-2022年我國稻谷生產仍面臨去庫存壓力，種植結構將繼續調優，播種面積呈下降趨勢，之后開始恢復增長。由于單產持續提升，未來10年稻谷產量有望穩定在2億噸以上，年均增0.6%。

隨著生活水平的提高，人們的消費觀念持續升級，對品質的要求越來越高，那么優質大米的需求也會不斷增加。優質大米迎來了新的發展和機遇。

基于目前大米市場的現實需求研究，在未來的大米市場上，綠色大米、有機大米等高品質的大米將占據主導地位，企業在進行加工生產時，不能只關注量的增長，更重要的是利用先進的技術，提供更多的優質大米，滿足消費者不斷增長的消費需求。

隨著我國人民生活水平與經濟水平的提升以及物流運輸的方便快捷，人們對于食品種類的選擇方向擴大，相對青睞于更加精細化、健康化、營養化的食品。大米人均消耗量將有所減少，我國大米行業未來發展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。

2022年大米市場價格走勢

2022年第1季度價格穩定為主，局部波動微小，購銷市場穩中小幅提升;第2季度陳糧投拍、需求不快，春耕前售糧積極性提升，稻谷價格基本平穩，局部有升;部分大米價格或小幅回落;第3季度隨著市場糧源消化尾聲，價格穩中小幅偏強;目前隨著時間推移，早秈稻火熱局面已過，中晚秈稻即將上市，市場對于早秈稻的搶購熱情也有所降溫，目前米廠仍是觀望居多。天氣炎熱，下游市場需求仍無明顯放量，米企開機率維持低位;臨近新作上市，貿易商處理庫存為主，短期價格反彈困難。重點關注后續下游市場需求。短期內稻米市場仍是穩中偏弱為主，等待后續天氣降溫以及全國院校開學，大米走貨購銷有望迎來好轉。第4季度價格或小幅先跌后漲。具體行情走勢，由于各主產區市場糧源消化及售糧進度不一，市場走勢或有所不同。

想要了解更多大米行業詳細分析，請點擊查看中研研究院出版的《2022-2026年中國大米行業市場發展環境與投資趨勢分析報告》，本研究咨詢報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、工信部、中國行業研究網、全國及海外多種相關報紙雜志的基礎信息等公布和提供的大量資料和數據，客觀、多角度地對中國大米行業市場進行了分析研究。

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