獼猴桃產業奏響鄉村振興曲 中國獼猴桃市場規模分析

• 2022年9月16日 ChenWeiMei來源：互聯網 201 5
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獼猴桃一般指中華獼猴桃(學名：Actinidia chinensis Planch.)是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種，從生產利用情況說又是本屬中經濟意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口，風味較好。果實除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲?

獼猴桃一般指中華獼猴桃(學名：Actinidia chinensis Planch.)是獼猴桃科、獼猴桃屬大植物。中華獼猴桃果實是獼猴桃屬中最大的一種，從生產利用情況說又是本屬中經濟意義最大的一種。中華獼猴桃的口感甜酸、可口，風味較好。果實除鮮食外，也可以加工成各種食品和飲料，如果醬、果汁、罐頭、果脯、果酒、果凍等，具有豐富的營養價值。整個植株均可用藥，根皮、根性寒、苦澀，具有活血化瘀、清熱解毒、利濕驅風的作用。

獼猴桃產業奏響鄉村振興曲

近年來，云霧山鎮充分發揮當地產業基礎和資源優勢，因地制宜，大力發展獼猴桃產業，奏響了鄉村振興進行曲，帶動了更多群眾增收致富。

云霧山鎮充分發揮當地產業優勢科學布控、實行精細化管理，采用滴灌、噴灌等科學方法灌溉、抗旱保產，把極端干旱帶來的影響降到最低。據統計，2022年云霧山鎮獼猴桃產業總面積3000余畝，預計實現年產量1000余噸。

9月5日，初秋的風，拂過天元區三門鎮湖田村獼猴桃基地，撩起綠葉下青黃色的獼猴桃，引得人垂涎欲滴。自9月3日開園以來，前來采摘的游客絡繹不絕。紅心、黃心、綠心3個品種的獼猴桃，產量預計達1.5萬公斤。

今年中央一號文件明確提出要探索新型農村集體經濟發展路徑。天元區三門鎮根據地域特點，結合特色產業，因地制宜大力發展村級集體經濟。如今，獼猴桃樹結出“致富果”，小小獼猴桃，不僅壯大了湖田村集體經濟，還帶動了村民增收致富。

獼猴桃的外皮是灰褐色，里面的內容部分呈淺綠色，最內里還有小小的籽附著在果肉里面。它這樣的生長結構是由自己本身的生命形態所決定的。它一生當中有三個非常重要的時期，第一個階段是它的萌芽時期，第二階段為六月份果實快速膨大時期，第三個階段就是九月份果實的收獲時期了。

中國獼猴桃市場規模分析

獼猴桃也稱奇異果，目前，獼猴桃栽培生產分布于世界5大洲23個國家和地區，據2020年9月在第九屆中國(國際)獼猴桃產業發展大會上正式發布的《中國獼猴桃產業發展報告(2020)》中的統計數據顯示，近10年來，全球獼猴桃栽培面積和產量的增長速率分別為71.25%和55.58%，獼猴桃已經躋身于世界主流消費水果之列。

中國是獼猴桃的原產地，20世紀早期被引入新西蘭。截止2019年底，全國獼猴桃栽培面積436萬畝，總產量達300萬噸，掛果面積和產量仍然穩居世界第一。

我國的獼猴桃產業分布于我國21個省、自治區、直轄市，產值排名前6的是陜西、四川、貴州、湖南、江西和河南省。其中，陜西獼猴桃產業規模約占全國的40%左右，位居全國第一。

而在陜西省內，獼猴桃主要集中在西安市和寶雞市種植，2019年，這兩個市的獼猴桃產量占陜西省總產量的87%左右，產業發展的集中度較高。

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