便利店是指以經營即食性商品或服務為主，以滿足消費者的便利性需求為第一宗旨，采取自選購物方式的小型零售店。
一、便利店概述
便利店是指以經營即食性商品或服務為主，以滿足消費者的便利性需求為第一宗旨，采取自選購物方式的小型零售店。
二、便利店行業發展現狀
便利店生態是一種消費升級，2019年，中國便利店門店數量持續增長，達13.2萬家，同比增長9%，門店增速有所放緩。2020年，中國便利店門店規模達到19.3萬家，2020年前十門店新開約6500家，占總新開門店數量的45%，其中類便利店數量及平臺賦能型便利店分別2萬家，傳統便利店14.4萬家，傳統便利店行業門店平均增速8.9%，基本維持2019年水平，其中前十增速僅為6.7%，規模門店增速放緩，其余門店貢獻更高，增速在15.4%左右。
中國目前有13萬個連鎖便利店。從便利店行業分析來看，我國持續推動便利店行業發展，力爭2022年達到30萬家。
一線城市消費者去便利店日均一次及以上，比例達25.5%，超五成青年群體(22-40歲)在便利店每周消費多次。便利店配套齊全的產品和便民服務，一定程度滿足了人們的多時段、多場景的需求，符合一線城市消費者快節奏的生活方式。
從各類銷售占比情況來看，鮮食商品銷售占比提升幅度較大，較2020年增長7.1%，便利店企業對鮮食品類的重視已為共識，此外，咖啡品類銷售占比實現小幅提升，達0.8%。疫情持續影響下，閉店損失、效率降低、管理與防疫費用增加等因素使得便利店企業的盈利性受到沖擊，凈利潤同比下降1%。便利店開店的城市和門店均有增長，便利店企業在深耕區域的基礎上，也在努力向外擴張，受疫情持續影響，社區型門店成為便利店擴展業務的重點。
三、便利店未來發展前景
隨著消費觀念的變化，消費者的消費需求更加多樣化，超市大賣場業態"大而全"的經營模式不再唱主角，"小而美"的模式逐漸被消費者更多地選擇，便利店、生鮮體驗店等社區門店開始興起。
在年輕化的客群結構與多變的需求之下，打造具有差異化競爭力的商品及運營能力是便利店企業發展的核心競爭力，尤其以鮮食為代表的核心品類實現差異化、以客戶為中心定制化、及產品不斷迭代的創新化。
在數字化能力建設上，企業愈發注重數字化能力的打造，圍繞客戶、產品、運營支撐，打造數字化運營、以客戶為中心的銷售營銷、以客戶為中心的供應鏈等，實現企業整體降本增效。
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2022-2027年中國便利店行業市場全景調研與發展前景預測報告
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