2022飲料行業發展現狀分析 1-8月飲料累計產量為12826.8萬噸

• 2022年10月9日 HuangWenYu來源：百度百科 國家統計局 IT桔子 631 36
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飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。

飲料的概念

飲料是供人飲用的液體，它是經過定量包裝的，供直接飲用或按一定比例用水沖調或沖泡飲用的，乙醇含量(質量分量)不超過0.5%的制品，飲料也可分為飲料濃漿或固體形態，它的作用是解渴、補充能量等功能。經加工制成的適于供人或牲畜飲用的液體， 尤指用來解渴、提供營養或提神的液體。汽水及各種果汁等。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國飲料行業市場全景調研與發展前景預測報告》顯示：

飲料一般可分為含酒精飲料和無酒精飲料，無酒精飲料又稱軟飲料。酒精飲料系指供人們飲用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的飲料，包括各種發酵酒、蒸餾酒及配制酒。無酒精飲料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v)，以補充人體水分為主要目的的流質食品，包括固體飲料。

2021年中國規模以上飲料制造企業產量18333.8萬噸，同比增長12.2%。據有關資料對功能性飲料的分類，認為廣義的功能飲料包括運動飲料、能量飲料和其他有保健作用的飲料。2021年中國功能飲料市場規模約為1402.7億元，同比增長14.6%。

飲料市場發展現狀分析

我國飲料企業成本、區位優勢明顯，同時也存在技術落后，創新力不足，企業產品單一，國際貿易能力差等問題。我國人民生活水平的快速發展給飲料企業帶來了更加廣闊的市場，飲料企業應該加快技術升級和規模擴展以應對來自外資企業的競爭。

冰峰飲料成立于1948年，前身為西北汽水廠，主營產品為橙味汽水。作為創立于西安的汽水品牌，在較長一段時間內，冰峰汽水與涼皮、肉夾饃并列稱為陜西特產。2018年至2021年上半年(以下簡稱“報告期內”)，冰峰飲料營收分別為2.86億元、3.02億元、3.33億元和2.19億元，呈現穩步增長態勢;同期凈利潤為6969.09萬元、7767.08萬元、6525.15萬元和6156.15萬元，雖有波動但總體平穩。

天地壹號是一家以醋飲為主營的飲料生產企業，公司主營產品為蘋果醋飲料，除主要產品還包括陳醋飲料、包裝飲用水以及果汁飲料等。結合財務數據可知，天地壹號已達行業天花板，要想突破，有一定難度。一方面營業收入連續三年下跌，利潤也在下降，天地壹號2019-2021年的營收分別為257,702.74萬元，189,008.80萬元、181,049.10萬元，主營產品蘋果醋飲料營業收入分別為250.752.48萬元、181984.09萬元、173106.57萬元。

2020年一季度之后，行業投資交易數呈現指數增加的趨勢，投資額也創新高。疫情和宏觀環境的變化對酒水飲料消費行業的融資帶來了較大的影響。不過，到2022年，行業投資熱度已經從高位迅速滑落。2022上半年中國酒水飲料行業投資金額為5.53億元，投資事件為14起。

中國飲料行業是改革開放以來發展起來的新興行業，是中國消費品中的發展熱點和新增長點。中國飲料市場已成為中國食品行業中發展最快的市場之一。2022上半年中國酒水飲料新消費公司成立數量為143家。

數據顯示，2022年1-8月全國飲料累計產量為12826.8萬噸，比上年同期增加了11.7萬噸，產量累計同比增長0.4%;月均產量為1603.4萬噸。2022年8月全國飲料產量為1885.4萬噸，比上年同月增加了94.6萬噸，同比增長5.3%，增速比上月加快0.3個百分點;日均產量為60.82萬噸。

便利性、安全性需求拉動行業發展，產業擴張潛力巨大，子行業整合還將持續。行業增速有望繼續保持，食品工業在涉農產業鏈中依舊占據著主導地位，市場容量擴張和消費層次升級拉動行業發展，產業集中度提升還有很大空間，支持性政策值得期待。

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  2022-2027年中國飲料行業市場全景調研與發展前景預測報告

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