鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何 鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

• 2022年10月18日 ChenWeiMei來源：互聯(lián)網(wǎng) 608 34
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據(jù)了解，連江縣年鮑魚育苗達(dá)到6億—8億只，養(yǎng)鮑數(shù)量近20億只，鮑魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量連續(xù)超過3萬噸，產(chǎn)值達(dá)數(shù)十億元。各級(jí)政府對(duì)“連江鮑魚”地理標(biāo)志商標(biāo)及保護(hù)產(chǎn)品高度重視，為推動(dòng)鮑魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，近期，連江縣出臺(tái)加快鮑魚種業(yè)工程體系建設(shè)，鼓勵(lì)鮑魚企業(yè)加工凍鮑出售，

鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)及市場(chǎng)現(xiàn)狀如何?據(jù)了解，鮑魚養(yǎng)殖，是福建省海水養(yǎng)殖的支柱產(chǎn)業(yè)，而連江縣又被稱為“中國(guó)鮑魚之鄉(xiāng)”，當(dāng)?shù)氐孽U魚產(chǎn)量占全國(guó)的30%。養(yǎng)殖鮑魚，成為沿海漁民主要經(jīng)濟(jì)收入來源。

鮑魚，味道鮮美、嫩滑、肉質(zhì)韌性、營(yíng)養(yǎng)豐富，40%的蛋白質(zhì)、33.7%的肝醣、僅0.9%的脂肪在干品中。它富含膠原蛋白及多種維生素，具有很高的藥用價(jià)值。同時(shí)鮑魚也是一種高蛋白低脂肪食物，對(duì)糖尿病患者大有裨益;對(duì)于高血壓病人來說，可以有效地控制血壓水平。鮑魚肉對(duì)血壓有很大的好處，鮑靈素中的苦丁酸還能抑制癌細(xì)胞的增長(zhǎng)，尤其是在老年人中。 在中醫(yī)中，鮑魚的殼被稱為“石決明”，可以治療眼病。

在眾多的海產(chǎn)品中，干貝、魚翅、鮑魚、海參、魚肚、魚唇、魚籽、魚骨一直被奉為美味佳肴，素有““海產(chǎn)八珍””之稱。

鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研

在自然環(huán)境中，皺紋盤鮑生長(zhǎng)緩慢，當(dāng)年長(zhǎng)2cm，最老鮑魚長(zhǎng)3.1厘米，3年后長(zhǎng)5cm以上。 但是隨著養(yǎng)殖時(shí)間的增加和環(huán)境條件的變化，其體重逐漸下降，甚至死亡，這是因?yàn)轷U苗體質(zhì)弱、抵抗力差等原因造成的。因此，要提高鮑魚成活率就必須加強(qiáng)管理。 影響鮑魚生長(zhǎng)主要有兩個(gè)因素，一個(gè)是餌料的豐富度，另一個(gè)是水體溫度。

工廠化養(yǎng)殖鮑魚不需要擔(dān)心餌料的缺乏，而散布在海底的鮑魚則完全取決于海區(qū)內(nèi)餌料的豐富程度。 因此，要想獲得高產(chǎn)量，必須了解影響海區(qū)鮑飼料投喂量的主要因素是什么呢?首先，我們需要知道海水中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量與密度之間的關(guān)系。其中包括溫度和鹽度等參數(shù)。 在攝氏10-25度的范圍內(nèi)，鮑魚生長(zhǎng)速度會(huì)隨著水溫的升高而加快，但一旦超過攝氏25度，鮑魚的生長(zhǎng)速度速度就會(huì)變慢，甚至?xí)S著水溫的升高而大量死亡。

據(jù)中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》分析

鮑魚一般性成熟3年，雄鮑成熟，其精巢呈奶黃色，雌鮑成熟，卵巢濃綠。 皺紋盤鮑至少需要43-45mm長(zhǎng)才能達(dá)到性成熟，而雜色鮑只需要35mm長(zhǎng)才能發(fā)育成性成熟個(gè)體。 不同海區(qū)，不同季節(jié)的鮑，其性成熟期存在差異。從4月份至11月底，是鮑生殖旺季，此時(shí)正是放苗和養(yǎng)成的關(guān)鍵時(shí)期，因此必須做好這一時(shí)期的管理。1.育苗階段。 北方皺紋盤鮑在7-8月20-24攝氏度時(shí)繁殖，南方雜色鮑在5-6月24-28攝氏度時(shí)繁殖。

我國(guó)近海較為常見的鮑魚養(yǎng)殖模式，但養(yǎng)殖周期比工廠化養(yǎng)殖要長(zhǎng)，同時(shí)也不容易受到風(fēng)浪的影響，還容易受到夏季高溫的影響。

世界鮑魚看中國(guó)，中國(guó)鮑魚看福建，福建鮑魚看連江。據(jù)統(tǒng)計(jì)，世界上約90%的鮑魚產(chǎn)自中國(guó)，其中近1/3集中在連江縣。每年春節(jié)前，連江鮑魚上市，各地交易商來到這座濱海古城采購(gòu)。據(jù)了解，今年鮑魚價(jià)格走出低谷，養(yǎng)殖戶平均增收30%。

據(jù)了解，連江縣年鮑魚育苗達(dá)到6億—8億只，養(yǎng)鮑數(shù)量近20億只，鮑魚養(yǎng)殖年產(chǎn)量連續(xù)超過3萬噸，產(chǎn)值達(dá)數(shù)十億元。各級(jí)政府對(duì)“連江鮑魚”地理標(biāo)志商標(biāo)及保護(hù)產(chǎn)品高度重視，為推動(dòng)鮑魚產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，近期，連江縣出臺(tái)加快鮑魚種業(yè)工程體系建設(shè)，鼓勵(lì)鮑魚企業(yè)加工凍鮑出售，拓寬銷售渠道等扶持產(chǎn)業(yè)發(fā)展的措施，確保當(dāng)?shù)仵U魚產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展。

大數(shù)據(jù)時(shí)代下信息的重要性越發(fā)凸顯，獲得行業(yè)數(shù)據(jù)，并分析使用行業(yè)數(shù)據(jù)不僅可節(jié)約時(shí)間，降低成本，亦可優(yōu)化整體決策。欲了解更多市場(chǎng)具體詳情可以點(diǎn)擊查看中研普華研究報(bào)告《2022-2027年中國(guó)鮑魚養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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