食品安全行業(yè)發(fā)展前景及市場趨勢調查分析

• 2022年11月10日 WuZhiCong來源：互聯(lián)網 524 28
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2021年以來，國務院食品安全辦積極會同相關部門等，組織對第一批國家食品安全示范城市進行復審，對第二批創(chuàng)建城市進行評價驗收。評價驗收和復審工作堅持嚴進嚴出、優(yōu)中選優(yōu)、客觀公正的原則，通過資料審查、明查暗訪、集中答辯、滿意度測評等方式，綜合評價相關城市食品安全黨政同責和主體責任落實、能力建設、科技創(chuàng)新、示范引領，以及食品安全狀況等。

2022年食品安全行業(yè)發(fā)展前景及市場趨勢調查分析

食品安全也是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛(wèi)生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。

我國持續(xù)推薦互聯(lián)網+”助力全鏈條管理顯得極為重要，建立食品安全追溯機制是關鍵。“互聯(lián)網+”背景下，可以很好地實現(xiàn)全鏈路數(shù)據(jù)統(tǒng)一集合到大數(shù)據(jù)平臺，平臺根據(jù)食品安全標準數(shù)據(jù)進行全鏈路校驗，真正實現(xiàn)食品安全的高效監(jiān)測、長效監(jiān)管、質量追溯、智能預警，信息互通。

用數(shù)字化方式對食品的銷售路徑進行全程跟蹤記錄，如出現(xiàn)問題，第一時間通過平臺數(shù)據(jù)分析定位，迅速追蹤并精準通知企業(yè)和消費者，定向找回，用最快的速度最大程度降低食品安全風險影響范圍和損失。通過早期介入、全程監(jiān)管，把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

食品安全風險來源與傳導機制日趨多樣，信息隱匿性不斷增強，食品安全監(jiān)管面臨前所未有的挑戰(zhàn)，傳統(tǒng)靜態(tài)式的監(jiān)管方式難以滿足新時期食品安全風險治理需求。食品安全是社會經濟得以穩(wěn)定發(fā)展的基礎，食品安全直接影響著人民群眾的生活。加強食品安全監(jiān)管，關系全國14億人口“舌尖上的安全”，關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。

據(jù)中研產業(yè)研究院公布《2022-2027年食品安全行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》顯示

食品產業(yè)在發(fā)展過程中應將安全與質量放在首位。對商家而言，食品著色可選用一些從動植物、微生物中提取的天然色素，如藍色可來源于藻藍蛋白、藍莓等物質。相比化學生成的合成色素，天然色素具有更高的安全性，許多還帶有功能性和生理活性。

食品安全是公眾最關心、最直接、最現(xiàn)實的問題。近年來，食品安全問題所引發(fā)的災難性事件層出不窮，已經成為了關系到國計民生的社會問題，對國家的經濟發(fā)展、社會穩(wěn)定造成了極大的影響。

伴隨著國務院會議精神的逐步落實，各地加大進行食品安全檢查的動作還會增加。全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業(yè)的需求或許也將如食品溯源產業(yè)那樣面臨快速井噴的階段。

可以預期，伴隨著政策精神的逐步落實，各地進行食品安全檢查的動作還會增加，全社會食品安全監(jiān)管檢測的體系、辦法也將加快設立，食品安全檢測行業(yè)將迎來快速發(fā)展的階段。

未來五年市場的總體需求將迅速增長，小型化、低成本的國產儀器發(fā)展之路任重道遠。目前，我國正努力促進科學檢測儀器設備向自主創(chuàng)新方向發(fā)展，逐步擺脫依賴進口跟蹤模仿的不利局面，鼓勵加強生產、學習、研究、應用結合，促進產品結構由中低端向高中端轉變，企業(yè)由"小而弱"向"大而強"轉變。

圍繞保障食品安全需求，大力推進檢測設備專用化、小型化和便攜化研發(fā)，提高國產儀器市場占有率，從而壯大我國食品檢測產業(yè)。

食品安全行業(yè)研究報告旨在從國家經濟和產業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略入手，分析食品安全未來的政策走向和監(jiān)管體制的發(fā)展趨勢，挖掘食品安全行業(yè)的市場潛力，基于重點細分市場領域的深度研究，提供對產業(yè)規(guī)模、產業(yè)結構、區(qū)域結構、市場競爭、產業(yè)盈利水平等多個角度市場變化的生動描繪，清晰發(fā)展方向。

未來行業(yè)市場投資前景如何?想要了解更多行業(yè)詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2022-2027年食品安全行業(yè)市場深度分析及發(fā)展規(guī)劃咨詢綜合研究報告》。

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