整體廚房產業深度調研及行業市場發展現狀分析2022

• 2022年11月18日 HuangWenYu來源：百度百科 中研報告 1489 99
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整體廚房也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。

整體廚房的概念

整體廚房也叫整體櫥柜，是將櫥柜、抽油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、水盆、各式抽屜拉籃、垃圾粉碎器等廚房用具和廚房電器進行系統搭配而成的一種新型廚房形式。“整體”的涵義是指整體配置，整體設計，整體施工裝修。

“系統搭配”是指將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，實現廚房用具一體化。依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術的原理進行設計，使科學和藝術的和諧統一在廚房中體現得淋漓盡致。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年整體廚房產業深度調研及未來發展現狀趨勢預測報告》顯示：

整體廚房起源于歐洲，其核心物件——櫥柜——于上世紀80年代末90年代初經由香港傳入我國的廣東、上海、北京等地，但因其昂貴的價格與極少的生產商而發展得舉步維艱，直至90年代末改革開放帶來國民收入的提升及生產企業的增多，市場滲透率才有所好轉。

步入二十一世紀后，建設部第110號令中"部品集成"的要求引出了住宅集成化廚房的概念，隨后建設部重點科研項目《住宅集成化廚房》通過國家級鑒定，2006版、2011版《住宅整體廚房》先后發布并實施，使整體廚房行業更加規范化、標準化，促進了整體廚房及相關產業的發展壯大。從經濟、政策、需求層面來看，我國整體廚房產業已步入黃金發展期。

整體廚房的美觀性與實用性并重，許多賣場已把整體廚房看成新的利潤點。“整體廚房”成為家裝市場的亮點。當然，整體廚房并不是家電與櫥柜的簡單搭配。整體廚房是將廚房電器、廚房用具等系統搭配成為一個整體，即整體配置、整體設計、整體施工裝修，包括櫥柜、吸油煙機、燃氣灶具、消毒柜、洗碗機、冰箱、微波爐、電烤箱、各式掛件、水盆、各色抽屜、垃圾粉碎器等等，無論大小輕重，都力求考慮周到。

整體廚房行業市場發展現狀分析

生產廠商以家電為基礎，同時使用防火板等材料生產出廚房整體產品，這種產品集儲藏、清洗、烹飪、冷凍、上下供排水等功能為一體，尤其注重廚房整體的格調、布局、功能與檔次。集櫥柜與電器套裝為一體的整體廚房在發達國家早已普及，已成為家裝的要項，家庭擁有率接近100%。

中國整體廚房市場規模已達400億元左右，然而中國約1億戶城市居民家庭中，整體廚房的擁有率僅有6.8%，這個數字遠遠低于歐美發達國家35%的平均水平，行業未來市場增長空間巨大，根據預測，未來5年中國整體廚房的需求總量或說意向購買量約為2900萬套，平均每年580萬套。

但我國城市家庭整體廚房擁有率僅1%左右。這說明，整體廚房市場潛力巨大。有調查顯示，廚房使用的電器產品相關度很高，消費者的品牌認知度也比較強，70%的家庭有購買品牌一體化的趨勢，例如，燃氣灶、吸油煙機、微波爐、洗碗機、熱水器、消毒柜乃至櫥柜全買一個品牌的產品。

整體廚房將傳統的分散的家電、櫥柜和建筑進行了一次變革，讓中國整體廚房行業產銷需求與投資前瞻廚房的設計開發緊密結合建筑特點，在三者之間找到最佳契合點，在注重整體搭配的時代，整體廚房憑借其整體化、健康化、安全化、舒適化、美觀化、個性化6大優勢成為今后發展的必然趨勢。

相較于傳統的單一售賣櫥柜即廚房家電，整體廚房有很大區別，設計師必須將櫥柜、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局，巧妙搭配，實現廚房用具一體化。整體廚房使用的無毒無害的環保材料使人們再也不用擔心甲醛和輻射的侵害;廚柜專用的材料和設備配以專業人士的精心設計使廚房永遠地告別了“煙熏火燎”和“衛生死角”的時代。

整體廚房行業市場未來發展方向

隨著世界經濟的發展和全球化進程的加快中，我國在對外開放方面取得了舉世矚目的成就。對外貿易、引進外資和對外直接投資，使國內市場和國際市場逐漸融為一體。在中國經濟迅猛發展的背景下整體廚房也正經歷飛速的發展，將來整體廚房會向綠色環保、智能化、集成化、簡約化、全球化的方向發展。

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