紅薯食品行業產業鏈及行業市場需求分析

• 吳澳燕 2022年12月13日 來源：互聯網 362 16
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紅薯，通常又被叫作甘薯、紅苕等，紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關系密切。紅薯適應性強，不選土壤，耐肥，抗旱，抗瘠，莖，葉，塊根的再生能力強，遇到災害后，可在短時間內恢復生長，并且塊根仍舊繼續發育膨大，紅薯的此種特點使得其成

紅薯，通常又被叫作甘薯、紅苕等，紅薯是一種高產而適應性強的糧食作物，與工農業生產和人民生活關系密切。紅薯適應性強，不選土壤，耐肥，抗旱，抗瘠，莖，葉，塊根的再生能力強，遇到災害后，可在短時間內恢復生長，并且塊根仍舊繼續發育膨大，紅薯的此種特點使得其成為一種穩產的作物，能夠確保種植的收成。并且紅薯的莖葉為爬行匍匐生長，適合在各種高稈作物間栽種。

由于紅薯本身生長能力較強，能夠適應不同的氣候條件，因此現階段我國紅薯的種植面積遍布20多個省份和地區。根據國家統計局發布數據顯示，在2021年，我國薯類種植面積為7333.4千公頃，與2020年相比，增長了1.7%;我國薯類產量為3043.5萬噸，與2020年相比，增長了1.9%。近年來，我國經濟快速發展，國內居民逐漸重視自身健康，紅薯作為世界上公認的健康綠色食品，備受國內居民青睞，市場需求快速增長，相關加工產品應運而生，帶動紅薯食品行業快速發展。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國紅薯食品行業發展趨勢及投資風險研究報告》顯示：

在紅薯食品產業鏈中，產業鏈上游主要包括紅薯種植、施肥、采收環節;產業鏈中游是生產層，主要包括紅薯加工、生產、包裝等環節;產業鏈下游是消費渠道以及終端消費者，通過電商平臺、專賣店、批發商、商超等渠道銷售紅薯食品，最后到達消費者手中。

紅薯食品行業產業鏈及行業市場需求分析

常見的紅薯加工有紅薯淀粉、紅薯粉絲、紅薯粉絲等。，但其實還有很多紅薯制品，比如紅薯粉、全紅(紫)土豆粉、紅薯面、紅薯飲料、紅薯酒、紅薯干、烤紅薯干、薯片等。

從市場需求來看，隨著石油資源的日益枯竭，甘薯淀粉資源受到了各行業的關注。甘薯淀粉由于其自身的特點，不僅在食品工業中占有很大的地位，而且在非食品工業中也發揮著舉足輕重的作用。它常被用作造紙、飼料、建材、紡織、醫藥等各種產品的原料。其需求旺盛。此外，隨著甘薯淀粉特性的發展，預計需求量將逐漸增加。

中國是世界上最大的甘薯種植國，年種植面積約3000萬畝，年產量超過4500萬噸。目前，山東、河南、河北是甘薯的三大主產區，產量占全國的50%以上，其次是廣東、陜西、安徽、遼寧，種植面積也很廣。近年來，隨著生活水平的提高和人們對營養食品的需求，紅薯逐漸走上餐桌，成為非常受歡迎的休閑食品。

近年來，紅薯食品逐漸占據紅薯市場主導地位，市場需求不斷增加，紅薯深加工行業逐漸被發掘，行業發展前景廣闊。我國紅薯食品企業眾多，市場上常見的品牌有京覓、家美舒達、口糧蔬、福瑞達、鮮彤、壹畝地瓜、薯小萌等。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國紅薯食品行業發展趨勢及投資風險研究報告》。紅薯食品報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

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