目前,鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主,由于價格昂貴,其他省市的市場還沒有鋪開。以現在的成品產量計算,高品質的鐵皮石斛在市場上供不應求,很多品牌經常出現賣斷貨的情況。預計未來五到十年是鐵皮石斛產業的黃金期,價格會逐步升高。
鐵皮石斛作為中草藥種類中極其珍稀的中藥材,在石斛市場上的價格也是居高不下,盡管如此,鐵皮石斛仍然“活躍”在消費的視線里,并且受到廣大消費者的追捧。鐵皮石斛上游主要是鐵皮石斛種苗培育機構、鐵皮石斛種植農戶、鐵皮石斛收購商;中游為鐵皮石斛加工企業,主要產出鐵皮石斛楓斗等加工產品;下游行業則主要包括功能性食品、藥品、保健品、食品添加以及其他行業。
市場上銷售的鐵皮石斛產品主要有三類:一是鮮品直接銷售,包括莖、花和葉;二是將鐵皮石斛莖制成干品,即鐵皮楓斗;三是深加工產品,有膠囊、片劑、口服液等。
鐵皮石斛相對于其它中藥材的發展,只能算剛剛起步。目前主要還停留在第一產業(種植)上,而且,由于中下游產業沒有快速發展起來,形成了鐵皮石斛種植業的快速增長超過了傳統鐵皮石斛消費的增長,造成了產能過剩的現象。
目前,鐵皮石斛成品銷售還是主要以北京、上海、廣東、浙江為主,由于價格昂貴,其他省市的市場還沒有鋪開。以現在的成品產量計算,高品質的鐵皮石斛在市場上供不應求,很多品牌經常出現賣斷貨的情況。預計未來五到十年是鐵皮石斛產業的黃金期,價格會逐步升高。
據中研產業研究院公布《2022-2026年中國鐵皮石斛行業競爭格局及發展趨勢預測報告》顯示:
鐵皮石斛屬氣生蘭科草本植物。石斛可黃草、金釵、馬鞭等數十種,鐵皮石斛為石斛之極品,它因表皮呈鐵綠色而得名。鐵皮石斛具有獨特的藥用價值,從古自今,鐵皮石斛在眾多醫學巨作中都有記載。
鐵皮石斛又名耳環石斛、黑節草、鐵吊蘭、救命仙草等,其成品包含石斛多糖、生物堿、氨基酸、微量元素等多種化學成分,具有抗氧化、降血糖、增強免疫力等功效,素有“藥中黃金”之美稱。目前,市場上銷售的鐵皮石斛產品主要有鮮品莖制成干品以及深加工產品三種。
鐵皮石斛具有的“益胃生津,滋陰清熱”等功效。可以用于食療或作為保健食品、藥品的原料。隨著鐵皮石斛深加工領域產品的不斷開發,大健康產業將為鐵皮石斛行業帶來巨大的需求市場,中國鐵皮石斛產業正迎來下一個風口。
專家認為,從整個行業來看,當前鐵皮石斛產業集中度不高,尚未形成產業集群優勢,在規模化種植、產品研發創新、品牌建設等方面任重道遠,仍需各級政府大力扶持。
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