靈芝是中國藥典名錄收錄的傳統藥用菌,在我國的使用歷史已有6800多年,有神草、瑞草等美譽。目前,商品化的靈芝98%來自人工栽培。靈芝的應用范圍非常廣泛。從中醫角度看,由于本品入五臟,補益全身五臟之氣,所以無論心、肺、肝、牌、腎哪一臟虛強,均可服之。靈芝所治
靈芝是中國藥典名錄收錄的傳統藥用菌,在我國的使用歷史已有6800多年,有神草、瑞草等美譽。目前,商品化的靈芝98%來自人工栽培。靈芝的應用范圍非常廣泛。從中醫角度看,由于本品入五臟,補益全身五臟之氣,所以無論心、肺、肝、牌、腎哪一臟虛強,均可服之。靈芝所治病種涵蓋內、外、婦、兒、五官各科疾病。其根本原因,就在于靈芝有扶正固本、增強免疫的功能,有提高機體抵抗力的巨大作用。
它不同于一般藥物只對某種疾病起治療作用,亦不同于一般營養保健食品只對某一方面營養素的不足進行補充和強化,而是在整體上雙向調節人體功能平衡,調動機體內部活力,調節人體新陳代謝功能,提高自身免疫能力,促使全部的內臟或器官功能正常化。
據統計,2010年至2020年,國內靈芝產量從9.12萬噸增長到18.96萬噸,已成為百億產業。從產能分布上看:山東冠縣以高產的代料靈芝為主,產能占優,其次是安徽大別山區、浙江湖州無錫和麗水地區、吉林長白山區。廣東和江蘇雖然基地眾多,但普遍規模過小,難以形成規模優勢。
山東冠縣每年的靈芝產量占全國總產量的65%-75%,是家種靈芝最大的產區;安徽為靈芝的第二大產區,種植面積現已縮減,產量占比也在逐年降低。目前東北、浙江產量基本持平,湖南產量占比相對較小,江西產區以黑靈芝為主。
冠縣靈芝養殖大棚規模達1萬余個,面積1萬余畝,從業人員1萬余人,以養殖赤靈芝、紫芝、鹿茸芝等品種為主,年產靈芝子實體、孢子粉1.2萬余噸,盆景40余萬盆,年產值約25.6億元。冠縣擁有各類靈芝貿易公司及合作社80余家,其中靈芝專業合作社45家,國家級示范社2家,省級示范社4家,靈芝的規?;?、產業化、組織化優勢逐步顯現,已發展成為全國最大的靈芝種植和貿易基地,規?;l展趨勢初步顯現。
下一步,冠縣將持續擴大靈芝種植規模,延伸靈芝產業鏈條,向中醫藥、保健品高端邁進。到2025年,冠縣靈芝產業規模穩定在1萬畝左右,種養及初加工產值達到20億元以上,靈芝的高端加工、精細化加工產值達到20億元以上,旅游及平臺銷售10億元,總產值達到50億元。
巨大的市場需求也帶來靈芝產業鏈的全面發展,截至2021年4月,全國靈芝產業鏈實體共計17608家(不含藥店診所和醫療機構等),規模最大的是原料及相關產品銷售,其次是生產基地及合作社,然后是靈芝產品批發流通業;種植基地、合作社共計4636個。
中國是靈芝文化的發源地,也是靈芝栽培及原料出口大國,然而相比于日本、韓國半數以上食用過靈芝,中國還不到十分之一的人群吃過靈芝,長期食用靈芝的人更少。
中國巨大的人口基數以及靈芝產量,相信只要規范市場,良好的引導靈芝從業人員,客觀有序的推動行業發展,讓我國民眾真正的認識靈芝,了解靈芝,并且最終選擇靈芝來幫助調理健康。從大環境來說,現在民眾生活質量普遍升高,食物或者營養品的攝入呈過量趨勢,甚至有些有基礎慢性病的老人,常年服用各式各樣或治療、或營養保健產品,無形中增加了對身體的負擔,是時候給身體做做減法,用靈芝來替代各式各樣的營養補充劑,讓靈芝的豐富藥理作用,調節并激活人體自身的免疫循環系統,達到延年益壽的效果。
近幾年,隨著90后、95后成為健康消費的主力軍,傳統養生知識與現代保健理念相結合的新式養生文化逐漸興起,而靈芝具有很好的保健價值和藥用作用,自古以來就被認為是養生佳品??梢愿鶕贻p消費者的經濟實力與消費特點,開發靈芝飲料、靈芝茶、靈芝美容護膚品等年輕消費者更易接受的新產品,拓展年輕消費市場,擴大靈芝產品的消費群體。
隨著我國居民保健意識的增強,對于健康問題越來越重視,靈芝和靈芝類產品成為了近3年保健市場上的“網紅”。其中,靈芝子實體需求量已過萬噸,而靈芝孢子粉年度產需量也都高速增長到接近5000噸,未來市場發展空間很大。
中醫藥是我國大健康產業發展中的重要一環,尤其是在產業變革與疫情過后的重要節點上,傳統中醫藥產業發展更是跑出了“加速度”,在治、防、養上已經衍生出一個寵大的全產業鏈體系。
靈芝作為中醫藥寶庫中的珍品,素有“仙草”的美譽,是“扶正固本”的良藥,在“治未病”大健康領域發揮著重要作用。
靈芝在養生保健方面作用獨特、功效確切,是一種頗受歡迎、有著巨大潛力和前景的藥物。2020年,靈芝被批準按照“食藥物質”試點管理。數據顯示,全國有超過300家企業從事靈芝的種植、生產與銷售,靈芝年產量約13.7萬噸;以靈芝為原料的中成藥約有180個、保健食品約有1200個、化妝品約有3500個,產業規模超百億元。
中醫藥事業的發展需要進一步加強對靈芝等食藥用菌的研究,“三農”發展和鄉村振興需要產學研共同合作。對于靈芝產業而言,延伸產業鏈條、提升產品附加值、增強市場競爭力是產業的前進方向。
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