2023鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析

• 陳澤芳 2023年2月7日 來(lái)源：互聯(lián)網(wǎng) 1372 90
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目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)疊加飲食多元化，我國(guó)肉雞市場(chǎng)需求廣闊。隨著我國(guó)居民收入水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)有了更高的要求，消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，飲食呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，各地居民對(duì)不同區(qū)域的飲食文化包容性增強(qiáng)。在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)與飲食多元化的雙重作用下，我國(guó)肉雞市場(chǎng)有較

我國(guó)肉雞主要包括白羽雞、黃羽雞與817雜雞。作為進(jìn)口品種，白羽肉雞屬于快大型肉雞，全身羽毛均為白色，體型呈豐滿的元寶形，具有生長(zhǎng)速度快、出肉率高、生產(chǎn)成本低等特點(diǎn)，但該品種抗病能力較弱，口感欠佳。

從近幾年雞肉市場(chǎng)的發(fā)展情況看，雞肉市場(chǎng)規(guī)模穩(wěn)步增長(zhǎng)。而人口的增長(zhǎng)、人均收入的增長(zhǎng)以及城市化進(jìn)程的發(fā)展，將進(jìn)一步推動(dòng)對(duì)雞肉需求量的增長(zhǎng)，雞肉行業(yè)發(fā)展空間巨大。

從疫情中恢復(fù)之后，由于禽產(chǎn)品需求減少，3、4月份企業(yè)普遍面臨著禽產(chǎn)品積壓、活禽價(jià)格降低等問(wèn)題，上半年肉雞產(chǎn)業(yè)效益大幅度縮水。但是我國(guó)畜牧業(yè)為14億人民提供副食，肉雞產(chǎn)業(yè)與國(guó)民經(jīng)濟(jì)和居民生活關(guān)系密切，所以中國(guó)經(jīng)濟(jì)只要大盤穩(wěn)，肉雞產(chǎn)業(yè)乃至畜牧業(yè)就一定會(huì)持續(xù)發(fā)展下去。一季度GDP同比下降6.8%，二季度GDP同比增長(zhǎng)3.2%，上半年降1.6%。我國(guó)在疫情防控和經(jīng)濟(jì)恢復(fù)上都走在世界前列，預(yù)計(jì)下半年需求側(cè)將進(jìn)一步改善。

2023鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析

2022年9月1日，受疫情、供求關(guān)系和糧食價(jià)格上漲等因素影響，2022年上半年家禽行業(yè)整體較為低迷，業(yè)內(nèi)多家公司出現(xiàn)了較大幅虧損。據(jù)相關(guān)公司財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，雞苗和肉雞養(yǎng)殖板塊虧損較多，肉雞產(chǎn)業(yè)一體化企業(yè)也受到較大影響，布局下游禽肉消費(fèi)端的公司則受雞周期影響相對(duì)較小。

但是目前國(guó)內(nèi)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)疊加飲食多元化，我國(guó)肉雞市場(chǎng)需求廣闊。隨著我國(guó)居民收入水平的提高，人們對(duì)生活品質(zhì)有了更高的要求，消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步優(yōu)化，飲食呈現(xiàn)多元化趨勢(shì)，各地居民對(duì)不同區(qū)域的飲食文化包容性增強(qiáng)。在消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)與飲食多元化的雙重作用下，我國(guó)肉雞市場(chǎng)有較為廣闊的需求空間。

2022 年隨著國(guó)內(nèi)生豬產(chǎn)量逐漸回調(diào)至非洲豬瘟前水平，雞肉與豬肉在消費(fèi)市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)將進(jìn)一步加劇，但雞肉低價(jià)位優(yōu)勢(shì)、“三低一高”營(yíng)養(yǎng)優(yōu)勢(shì)將拉動(dòng)雞肉消費(fèi)總量進(jìn)一步擴(kuò)大，種雞高位產(chǎn)能又為肉雞產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)提供了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。2022年我國(guó)肉雞供需仍將延續(xù)增長(zhǎng)趨勢(shì)，但增幅會(huì)有所下降，肉雞產(chǎn)業(yè)在確保國(guó)家糧食安全和“雙碳”目標(biāo)實(shí)現(xiàn)方面的優(yōu)勢(shì)將進(jìn)一步釋放。

根據(jù)中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》顯示：

中國(guó)雞肉產(chǎn)量占全球的15%，位居第二。巴西雞肉產(chǎn)量占全球的14%，歐盟雞肉產(chǎn)量占全球的11%。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年6月份雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量達(dá)11.72萬(wàn)噸，環(huán)比漲幅9.74%，同比漲幅34.67%。

截至6月份，我國(guó)2022年雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量隨著6月份明顯增量，與去年同期相比，整體減量已經(jīng)不算明顯，且根據(jù)往年消費(fèi)情況和雞肉進(jìn)口走勢(shì)看，下半年相對(duì)上半年消費(fèi)好轉(zhuǎn);國(guó)家層面也對(duì)進(jìn)口冷鏈存在部分政策“松口”，下半年的進(jìn)口量或有機(jī)會(huì)迎來(lái)反轉(zhuǎn)增量;出口方面較為明確，上半年的增量趨勢(shì)十分明顯，隨著國(guó)內(nèi)禽類加工環(huán)節(jié)控制、食品安全控制的愈加規(guī)范，出口層面后續(xù)或仍呈增量勢(shì)頭。

值得注意的是，雖然今年上半年全球受禽流感肆虐的影響和冷鏈端新冠疫情的持續(xù)干擾，前幾個(gè)月的進(jìn)口量相較去年同期減量月份居多，但是2022年上半年的進(jìn)口量由于6月份的強(qiáng)勢(shì)提振，總量達(dá)到了66.9萬(wàn)噸，同比2021年僅下跌1萬(wàn)噸。下半年進(jìn)口量或仍有反轉(zhuǎn)增量機(jī)會(huì)。雞肉產(chǎn)品出口量方面，2022年6月份禽肉產(chǎn)品出口量高達(dá)4.35萬(wàn)噸，環(huán)比跌幅12.12%，同比漲幅18.40%，且1-6月份總出口合計(jì)25.70萬(wàn)噸，同比漲幅25.69%，處近六年的最高值。如圖5可見，2022年月度出口量均處于3年來(lái)的最高位。

想要了解更多行業(yè)專業(yè)分析請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院出版的《2021-2025年中國(guó)鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告》。

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  2021-2025年中國(guó)鮮雞肉行業(yè)發(fā)展前景及深度調(diào)研分析報(bào)告

  隨著鮮雞肉行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)的不斷加劇，大型企業(yè)間并購(gòu)整合與資本運(yùn)作日趨頻繁，國(guó)內(nèi)外優(yōu)秀的鮮雞肉企業(yè)愈來(lái)愈重視對(duì)行業(yè)市場(chǎng)的分析研究，特別是對(duì)當(dāng)前市場(chǎng)環(huán)境和客戶需求趨勢(shì)變化的深入研究，以期提前...

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