特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)行情如何 特種養(yǎng)殖行業(yè)投資態(tài)勢(shì)

• 吳澳燕 2023年2月9日 來源：百度 中研網(wǎng) 305 12
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特養(yǎng)是保證野生動(dòng)物滿足人類需求的適宜途徑：由于各種原因，野生動(dòng)物資源銳減，原來單純依靠野生動(dòng)物提供的資源已不能滿足人類的需要，如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動(dòng)物，其惟一出路是人工養(yǎng)殖。特種養(yǎng)殖是一種產(chǎn)品具有特殊利用價(jià)值的、新奇的、特殊的養(yǎng)殖

特養(yǎng)是保證野生動(dòng)物滿足人類需求的適宜途徑：由于各種原因，野生動(dòng)物資源銳減，原來單純依靠野生動(dòng)物提供的資源已不能滿足人類的需要，如麝香等名貴藥材以及一些供人們食用的野生動(dòng)物，其惟一出路是人工養(yǎng)殖。特種養(yǎng)殖是一種產(chǎn)品具有特殊利用價(jià)值的、新奇的、特殊的養(yǎng)殖業(yè)。

特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)行情如何

我們國(guó)家的人口眾多，并且農(nóng)業(yè)人口占到很大的比例。通過中國(guó)多年的改革開放以來，農(nóng)業(yè)人口的主要收入來源發(fā)生了巨大的變化。已經(jīng)逐漸從傳統(tǒng)的種植業(yè)為主的勞動(dòng)、創(chuàng)收模式，逐漸的發(fā)展成為以種植業(yè)、畜牧業(yè)和外出務(wù)工為主的勞動(dòng)、創(chuàng)收的模式。在畜牧業(yè)方面，傳統(tǒng)的大畜牧業(yè)，主要以豬、雞、牛、羊、漁為主，隨著傳統(tǒng)畜牧業(yè)的迅猛發(fā)展，很多的中國(guó)農(nóng)民已經(jīng)無法再?gòu)膫鹘y(tǒng)的大畜牧生產(chǎn)中去獲取比較高額的回報(bào)了。而一些剛剛起步和一些甚至還沒有起步的特種養(yǎng)殖業(yè)，具有投資小、規(guī)模小、飼養(yǎng)回報(bào)高等特點(diǎn)，就適合我國(guó)農(nóng)民發(fā)展。

我國(guó)特禽養(yǎng)殖的主要品種有肉鴿、鶴鴻、烏骨雞、火雞、珍珠雞、山雞、野鴨、野鵝、鴕鳥、孔雀、褐馬雞、金雞(紅腹錦雞)、貴婦雞、中華宮廷黃雞、絲光雞、綠殼蛋雞、觀賞鳥等。其中肉鴿銷路一直看好，市場(chǎng)平穩(wěn)，肉鴿養(yǎng)殖趨向穩(wěn)中有升，并以白羽王鴿更為走俏，預(yù)計(jì)肉鴿養(yǎng)殖將白玉米、豆類的主產(chǎn)地區(qū)發(fā)展，并將步入產(chǎn)業(yè)化。鵪鶉、烏骨雞等已成為大眾普及的餐桌食品，將平穩(wěn)發(fā)展。火雞目前全國(guó)存量較少，由于其體型較大，給市場(chǎng)銷售帶來困難，預(yù)計(jì)發(fā)展緩慢，但作為新的食品源，前景是好的。珍珠雞由于肉質(zhì)粗糙，晝夜啼叫等缺陷，會(huì)影響其發(fā)展，呈下降趨勢(shì)。山雞銷路一直看好，市場(chǎng)價(jià)格穩(wěn)定，將平穩(wěn)發(fā)展。鶴鴆市場(chǎng)日趨增大，將有更大發(fā)展。

孔雀全國(guó)存量極少，藍(lán)孔雀發(fā)展食用前景不明。鴕鳥由于飼養(yǎng)成本高，商品肉的市場(chǎng)有限，引種量越來越少，預(yù)計(jì)發(fā)展速度將日趨下降。野鴨市場(chǎng)穩(wěn)中有升，綠頭野鴨更為突出，并已開始步入產(chǎn)業(yè)化發(fā)展軌道，發(fā)展前景看好。褐馬雞、金雞(紅腹錦雞)屬國(guó)家保護(hù)動(dòng)物，食用開發(fā)前景不穩(wěn)，更不易形成產(chǎn)業(yè)化。貴婦雞市場(chǎng)好，全國(guó)存量少，預(yù)計(jì)將不斷發(fā)展。黑絲毛烏骨雞迎合黑色食品潮流，發(fā)展呈上升趨勢(shì)。觀賞鳥養(yǎng)殖在我國(guó)有悠久的歷史，有一定市場(chǎng)。中華宮廷黃雞、絲光雞、綠殼蛋雞均屬我國(guó)稀有雞種，開發(fā)潛力很大，但應(yīng)注意研究消費(fèi)市場(chǎng)變化。

根據(jù)調(diào)查估算，全國(guó)野生動(dòng)物養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的專兼職從業(yè)者有1409多萬人，創(chuàng)造產(chǎn)值5206多億元人民幣。其中，毛皮動(dòng)物產(chǎn)業(yè)從業(yè)者約760萬人，特種養(yǎng)殖毛皮產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值估算3894.83億元;藥用動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約21.08萬人，創(chuàng)造產(chǎn)值50.27億元;食用動(dòng)物產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約626.34萬人，創(chuàng)造產(chǎn)值1250.54億元;觀賞、寵物類產(chǎn)業(yè)的從業(yè)者約1.37萬人，特種養(yǎng)殖行業(yè)創(chuàng)造產(chǎn)值6.52億元;實(shí)驗(yàn)靈長(zhǎng)類動(dòng)物產(chǎn)業(yè)直接從業(yè)者約2000人，創(chuàng)造產(chǎn)值4億元。

特種養(yǎng)殖行業(yè)投資態(tài)勢(shì)

特種養(yǎng)殖對(duì)于帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富和促進(jìn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展具有積極作用，國(guó)家和地方政府多次出臺(tái)政策鼓勵(lì)因地制宜的發(fā)展特種養(yǎng)殖業(yè)，2021 年提出“實(shí)施脫貧地區(qū)特色種養(yǎng)業(yè)提升行動(dòng)，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷對(duì)接活動(dòng)，深化拓展消費(fèi)幫扶”，接續(xù)推進(jìn)脫貧地區(qū)鄉(xiāng)村振興。近年新疆、內(nèi)蒙古等傳統(tǒng)畜牧業(yè)大省的一些企業(yè)都分別在當(dāng)?shù)卣咧С窒?，利用自身在氣候、環(huán)境、天然草場(chǎng)等方面的優(yōu)勢(shì)，開始陸續(xù)引進(jìn)和發(fā)展羊駝養(yǎng)殖業(yè)，國(guó)內(nèi)部分省份也有養(yǎng)殖企業(yè)因受到發(fā)展特種畜牧業(yè)的政策影響，看好羊駝養(yǎng)殖發(fā)展前景而開始有了規(guī)模不等的一定數(shù)量飼養(yǎng)，促進(jìn)了我國(guó)羊駝養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)進(jìn)入了上升發(fā)展趨勢(shì)。

養(yǎng)殖現(xiàn)狀皮毛用的特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物目前在市場(chǎng)上需求還是很大，但因?yàn)楝F(xiàn)在消費(fèi)風(fēng)氣抵制皮草等現(xiàn)象，相關(guān)養(yǎng)殖業(yè)受到一定程度的沖擊。如貂皮大衣、狐貍毛領(lǐng)等原來廣受消費(fèi)者歡迎且售價(jià)較高的皮毛類產(chǎn)品，目前銷量已大大減少，而且因?yàn)槠湓谥袊?guó)已有五十多年的養(yǎng)殖歷史，發(fā)展較為成熟，市場(chǎng)也趨于飽和，很難從目前的養(yǎng)殖品種中有所突破。最好的養(yǎng)殖思路還是尋求新的物種，開發(fā)新的消費(fèi)者需求，實(shí)行藍(lán)海戰(zhàn)略。只有這樣才能在皮毛用特種經(jīng)濟(jì)作物養(yǎng)殖中求得新的生機(jī)。

養(yǎng)殖現(xiàn)狀肉用特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)物最為大家熟知，近幾年最火熱的應(yīng)該是黑豬，各種禽類、水產(chǎn)類也主要是作為食用動(dòng)物進(jìn)行養(yǎng)殖的。目前看，黑豬養(yǎng)殖比較混亂，特別與豬肉價(jià)格、地域及消費(fèi)者消費(fèi)理念有很大關(guān)系。在很多旅游城市的野豬肉在餐桌上就是供不應(yīng)求的狀態(tài)，但在一些欠發(fā)達(dá)地區(qū)野豬肉無人問津，消費(fèi)者寧愿買普通豬肉也不愿意買價(jià)格相差無幾的野豬肉。而且，整個(gè)養(yǎng)殖現(xiàn)狀非常復(fù)雜，很多養(yǎng)殖戶都是小規(guī)模養(yǎng)殖，在產(chǎn)銷方面存在很大劣勢(shì)，很難以合適的價(jià)格出售，導(dǎo)致整個(gè)市場(chǎng)比較混亂。但因?yàn)橐柏i肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，市場(chǎng)需求大，還存在很大的發(fā)展空間，可以進(jìn)一步探索。

人類社會(huì)的不斷發(fā)展，人的生活水平逐漸地提高，對(duì)一些原來生活水平比較低的情況下，不敢想、不能奢望的潛在需求，現(xiàn)在的需求越來越強(qiáng)烈。而特養(yǎng)的終端產(chǎn)品，大部分都是為了滿足人們的這些特殊的需求的。比如食用為主的鮑魚、海參、小香豬、鴕鳥、孔雀、蛇等;以藥用為主的鹿茸、熊膽、蝎子、麝鼠等;以服飾、裝飾為主的貂皮大衣、狐貍毛條、貉子毛工藝品、絨類壁毯;觀賞用的金魚、藏獒、小寵物豬、蟈蟈等。隨著社會(huì)的持續(xù)發(fā)展，特種養(yǎng)殖行業(yè)的前景將更加的光明。

更多行業(yè)詳情請(qǐng)點(diǎn)擊中研普華產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2022-2027年中國(guó)特種養(yǎng)殖行業(yè)市場(chǎng)深度調(diào)研及投資策略預(yù)測(cè)報(bào)告》。

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