油菜行業市場如何?2023油菜行業市場深度分析及發展前景分

• 方蔓桃 2023年2月27日 來源：百度 596 33
• 繁體

據了解，油菜是我國主要油料作物，年種植面積超過1.1億畝，居世界第二，總產量1300多萬噸，居世界第一。盡管油菜對我國農業及其他產業意義重大，但是近年來，由于機械化水平不高，勞動力成本增加，油菜產業的發展都遭遇了瓶頸期。現如今，多功能油菜(油、菜、花、綠肥

油菜行業市場如何?為提高油料產能和自給率，今年中央財政每畝補貼150元，開發冬閑田里推廣水稻與冬油菜輪作模式，并安排產油大縣獎勵、綠色高質高效行動等項目資金30多億元，專項支持油菜生產，有效調動了地方政府重農抓油和農民務農種油的積極性。

據了解，油菜是我國主要油料作物，年種植面積超過1.1億畝，居世界第二，總產量1300多萬噸，居世界第一。盡管油菜對我國農業及其他產業意義重大，但是近年來，由于機械化水平不高，勞動力成本增加，油菜產業的發展都遭遇了瓶頸期。現如今，多功能油菜(油、菜、花、綠肥、飼料等多方面應用)的研究和利用將是油菜產業轉型發展的重要方向。

根據中研產業研究院《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》顯示：

油菜行業市場分析

油菜是我國第一大油料作物，具有油菜行業體系統計我國年均種植面積約為1.1億畝，年均總產量約118.5億kg，平均每畝產110kg左右，面積和總產均居世界第一。我國油菜產業每年可生產約450萬噸菜籽油，占我國自產植物油總量41%以上，占國內植物油總消費量19.7%，在國內食用油市場中具有舉足輕重的地位。此外，油菜產業還為飼料產業每年提供600多萬噸的高蛋白飼用餅粕。

我國人口還在持續增長，城鎮化建設將進一步推進，從而導致優良耕地的不斷減少和膳食結構的不斷升級。因而，我國對食用油的剛性需求還將持續增加。油菜單產現有增長水平不能與我國消費需求的增長速度持平。同時，油菜的多元化利用(工業、旅游、綠肥和飼料)需求也正在剛性發展。因此，如果我國油菜生產不能有突破性進展，在未來相當長的一段時間內，我國的油菜消費和多元化發展仍不能滿足需求。

菜籽油是國產食用植物油的第一大來源，占我國油料作物產油量的57.2%，但長期以來，油菜的生產已經無法滿足國內的消費需求，大量的缺口只能依靠從國外進口。據海關總署統計，2014年我國從國外進口油菜籽508萬噸，是當年國產油菜籽的35%。而據國家糧油信息中心數據顯示，2014?2015年度我國食用油自給率僅為34.2%，相比上一年度的36.8%，下降了2.6個百分點，距《國家糧食安全中長期規劃綱要》的目標任務—到2020年保障我國食用植物油的自給率不低于40%的差距越來越大，保障食用油供給安全任務日益緊迫，所以發展油菜生產是效緩解我國食用油安全危機主要途徑之一。

提高產量和含油量是滿足我國食用油安全的根本保證。油菜是我國第一大油料作物，占我國油料作物產油量的57.2%，并且食用油的剛性需求還在直線上升，因此，提高油菜產油量是解決我國食用油安全的根本保證。提高油菜品質是人民生活健康的根本需要。目前我國油菜生產上仍然有25%左右的非雙低品種，優質雙低品種與高硫甙高芥酸品種并存，商品菜籽品質需要提高，油酸等營養保健脂肪酸的含量有待進一步改善。因此，提高油菜品質仍然是油菜育種的重要方向。

我國油菜生產的單產水平仍然較低，每畝產110千克左右，加拿大已達140千克/畝，歐洲平均水平206千克/畝，相比還有較大差距。在品質上，國外在20世紀90年代初已實現了雙低(低芥酸、低硫苷)優質化，而我國目前生產上仍有25%左右的品種還是雙高(高芥酸、高硫苷)的非優質油菜，就更談不上專用型品種了，與優質化、專用型化的國際發展趨勢不相稱;在含油量上，近幾年我國雖有較大幅度地提高，但與加拿大、澳大利亞、歐洲相比，仍有3個百分點左右的差距。

油菜的多元化利用是我國產業結構和供給側調整的重大措施。油菜作為主要的油料作物，還可以用來作綠肥作物，在輪作倒茬中起重大作用;油菜還可作飼料作物，在光熱資源一季不足的區域可以作為補充的飼料作物;彩色油菜花可以點綴我們的生活環境，工業用油菜可以提高油菜的附加值。因此，油菜的多元化開發是未來研究的一個重要方向。

我國是白菜型油菜和芥菜型油菜的起源中心，擁有豐富的種質資源，這為優良品種的形成及優良基因挖掘提供了重要的材料基礎。因此，我國應大力開展油菜種質資源研究與創新，構建我國特有原始資源的基因及表型庫，分析油菜優異親本的系譜特征及其遺傳演變規律，為油菜育種發展奠定基礎。

油菜是我國重要的油料作物，常年種植面積約1億畝，每年可生產約450萬噸菜籽油，占國內植物油總消費總量的19.7%。與發達國家相比，我國油菜產業主要問題是產量低，品質差，年進口油菜籽約500萬噸。油菜基因組測序的完成，極大地推動了油菜育種行業的科研工作。

油菜行業市場前景分析

與國外發達國家的油菜生產相比，我國油菜生產仍然存在不少問題，主要體現在以下5個方面：油菜生產地區間發展極不平衡，長江流域可大量利用的冬閑耕田沒有得到充分的利用;產業技術研發滯后于生產發展，造成油菜品種、栽培技術、檢測等不能很好地服務當前生產需求;油菜生產的機械化程度低，油菜生產基本上還是手工操作，勞動強度大，勞動力投入多，限制了生產規模的持續擴大;由于我國雙低和雙高品種混種、混收、混銷、混加工以及相關配套種植技術不到位，商品菜籽品質差，缺乏國際競爭力，產品質量與國外油菜主產國相比還有較大的差距;缺乏必要的國家政策保障，油菜生產市場風險大，農民的生產積極性不穩定。

提高產量和含油量是滿足我國食用油安全的根本保證。油菜是我國第一大油料作物，占我國油料作物產油量的57.2%，并且食用油的剛性需求還在直線上升，因此，提高油菜產油量是解決我國食用油安全的根本保證。

提高油菜品質是人民生活健康的根本需要。目前我國油菜生產上仍然有25%左右的非雙低品種，優質雙低品種與高硫甙高芥酸品種并存，商品菜籽品質需要提高，油酸等營養保健脂肪酸的含量有待進一步改善。因此，提高油菜品質仍然是油菜育種的重要方向。

油菜的多元化利用是我國產業結構和供給側調整的重大措施。油菜作為主要的油料作物，還可以用來作綠肥作物，在輪作倒茬中起重大作用;油菜還可作飼料作物，在光熱資源一季不足的區域可以作為補充的飼料作物;彩色油菜花可以點綴我們的生活環境，工業用油菜可以提高油菜的附加值。因此，油菜的多元化開發是未來研究的一個重要方向。

我國油菜生產的單產水平仍然較低，每畝產110千克左右，加拿大已達140千克/畝，歐洲平均水平206千克/畝，相比還有較大差距。在品質上，國外在20世紀90年代初已實現了雙低(低芥酸、低硫苷)優質化，而我國目前生產上仍有25%左右的品種還是雙高(高芥酸、高硫苷)的非優質油菜，就更談不上專用型品種了，與優質化、專用型化的國際發展趨勢不相稱;在含油量上，近幾年我國雖有較大幅度地提高，但與加拿大、澳大利亞、歐洲相比，仍有3個百分點左右的差距。

想了解更多新型儲能行業研究具體分析，可點擊中研產業研究院《2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告》.報告對行業相關各種因素進行具體調查、研究、分析，洞察行業今后的發展方向、行業競爭格局的演變趨勢以及技術標準、市場規模、潛在問題與行業發展的癥結所在，評估行業投資價值、效果效益程度，提出建設性意見建議，為行業投資決策者和企業經營者提供參考依據。

• 相關深度報告REPORTS

  

  2022-2027年油菜行業市場深度分析及發展規劃咨詢綜合研究報告

  中研普華通過對油菜行業長期跟蹤監測，分析油菜行業需求、供給、經營特性、獲取能力、產業鏈和價值鏈等多方面的內容，整合行業、市場、企業、用戶等多層面數據和信息資源，為客戶提供深度的油菜...

  查看詳情

延伸閱讀

推薦閱讀

猜您喜歡