2023枸杞行業種植規模 枸杞行業進出口現狀分析

• 方蔓桃 2023年3月28日 來源：百度 514 27
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雖然我國枸杞種植使用歷史較長，但是以深加工形式做大產業附加值的發展時間較短，主要企業包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產業深入發展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉型中高端產品，早康枸杞則轉型新零售，當前是枸杞行業轉型升級發展時期，未

枸杞是什么?枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典》的品種。

枸杞行業市場多大?中國未來十年人口結構的加速老齡化預計將進一步拉動中國保健品市場的需求。而枸杞產品作為一種能夠抗衰老、改善血液循環、護肝明目的產品，其藥用保健價值會隨著產品的不斷推廣而逐漸被消費者認可，其在保健品市場的消費也會隨著保健品市場規模的不斷增長而增長。

雖然我國枸杞種植使用歷史較長，但是以深加工形式做大產業附加值的發展時間較短，主要企業包括沃福百瑞、百瑞源和早康枸杞等，分別為產業深入發展做了不同程度的努力，沃福百瑞欲上市，百瑞源轉型中高端產品，早康枸杞則轉型新零售，當前是枸杞行業轉型升級發展時期，未來枸杞在各領域深加工應用和銷售方式有望進一步發展擴大，行業仍將繼續成長。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國枸杞行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

枸杞行業市場分析

我國現有寧夏枸杞、黑果枸杞、新疆枸杞、截萼枸杞、柱筒枸杞、云南枸杞等品種以及黃果枸杞、北方枸杞、紅枝枸杞等變種，但目前只有寧夏枸杞被2010年版《中國藥典》收錄作為藥用枸杞，因此分布最為廣泛。寧夏是枸杞傳統主產區，栽培歷史悠久，市場知名度較高，枸杞產業已成為寧夏地區經濟發展的重要產業。寧夏枸杞已形成了以中寧為核心，清水河流域和賀蘭山東麓為兩翼的枸杞種植產區，根據過往數據顯示，寧夏枸杞種植面積占比我國在38%左右。

“寧夏枸杞”地理標志證明商標注冊成功，動寧夏枸杞產業高質量發展具有十分重要的意義。據相關資料顯示，2020年寧夏枸杞的總產量為9.8萬噸，然而2020年，我國的枸杞消費量達到42.85萬噸，也就是說市場上有百分75的人都買不到正宗的寧夏產枸杞。

目前全區種植規模近45萬畝，占全國種植總面積的45%;枸杞干果產量15萬噸，產值達150億元。并計劃到2025年，全區枸杞種植面積穩定在70萬畝左右，基地標準化率達到95%，良種使用率達到98%，鮮果產量達到70萬噸，鮮果加工轉化率達到40%，綜合產值力爭突破500億元。

寧夏文化和旅游廳深入推進文化旅游產業與枸杞等自治區重點產業的融合，通過全方位挖掘傳承寧夏枸杞文化、打造特色品牌、推動康養旅游等助力寧夏現代枸杞產業高質量發展。據統計，2021年上半年寧夏枸杞主要產區銀川市、石嘴山市、固原市，吳忠市同心縣，中衛市中寧縣等地的35家主要企業枸杞銷售額總計8.435億元，其中“文旅+產業”融合發展所帶動的枸杞銷售額達2.635億元。

截至2020年，中國枸杞產量為44.12萬噸，同比增長10.2%。枸杞年產量占全球的95%以上，不但滿足了國內市場需求，還能滿足日益增長的國際市場需求。2020年新冠肺炎疫情暴發，在防疫需求催生下，歐洲地區對中國中藥的采購量增大，枸杞生產企業也借此擴大海外銷售市場。

近年來，我國枸杞的出口數量、出口金額總體呈現增長趨勢。根據海關的統計數據，2019 年我國枸杞進出口貿易總量 11587 噸，其中：枸杞出口總量 11,563噸，出口金額 9446萬美元。

從出口地區來看，歐洲和亞洲一直是我國枸杞出口的主要地區，其中：荷蘭、德國是歐洲最主要的進口國，亞洲則主要是香港、臺灣和東南亞國家和地區。

就我國枸杞進出口情況而言，進口量極少，主要以出口為主。海關總署數據顯示，2014年以來我國枸杞出口量漸趨穩定，基本在10000-13000噸之間，2021年出口量為12766.7噸，但整體出口金額卻下降明顯，主要受價格和需求影響，我國枸杞出口均價出現明顯下降，2020-2021年受整體全球疫情影響，出口價格小幅度上升。

枸杞行業市場前景分析

2022年重點圍繞育種、功能基因組、生態種植、病蟲害防控、質量標準和產品深加工等領域全面開展科技攻關。首次破譯了枸杞的全基因組，將寧夏枸杞基因科研水平提升至國際領先地位，成功研發了預防與防治前列腺癌、阿爾茲海默癥與提高機體免疫力等的功能產品，蘇國輝、仝小林等院士團隊開發了治療糖尿病、抗抑郁、改善腦功能、延緩眼底黃斑變性等一批保健產品，為寧夏現代枸杞產業搶占行業制高點，引領產業價值鏈向中高端邁進起到了積極推動作用。

國家枸杞產品質量檢驗檢測中心(寧夏)(簡稱“枸杞國檢中心”)，經國家市場監管總局評審認定并獲批籌建，主要依托自治區藥檢院建設。2022年自治區藥檢院完善流程、對標指標、采購設備，按期拉通流程，順利通過中國認證認可監督管理委員會檢驗檢測機構計量資質認證(CMA認證)，預計于2023年上半年正式運行，將對樹牢寧夏在全國枸杞行業質量檢驗檢測地位有重大意義。

隨著美國對枸杞的食品分類和檢驗標準逐步明確后，出口美國的枸杞數量不斷增加，目前已成為我國枸杞出口的重要目的地。從出口產品的結構看，從傳統的枸杞干果不斷擴展到枸杞原汁、速凍枸杞、枸杞籽油、枸杞酒等多個品種，國外市場對枸杞的營養價值和保健功能的認知程度不斷提升，市場需求總體呈現增長趨勢。

預計未來幾年我國枸杞行業的銷售規模增長速度在10%以下，2020年銷售規模為110億元，2025年市場規模預計達到145億元。未來幾年我國枸杞行業的需求行情穩定上升，雖然隨著大健康概念的觀念逐漸深入購買者的消費觀念，但是需求量的提升不會一蹴而就，預計2025年達到23.8萬噸。

此外，枸杞是健康綠色醫藥食品的典型代表，綠色化發展將成為枸杞產業未來發展趨勢。同時，實施產業生態化發展戰略成為區域枸杞產業持續發展的必然選擇。發展循環經濟，構建循環枸杞產業發展模式，也成為實施枸杞生態化發展戰略的有效實現途徑。

枸杞產業與文化、旅游等產業融合，將產生和區域性品牌效應。因此，枸杞產業融合發展成為區域枸杞產業發展的新趨勢，也將成為區域提升本地枸杞產業發展水平，加強產業關聯帶動作用，實現綜合經濟效益的戰略選擇。枸杞產業將加速與農業、旅游產業融合，形成枸杞休閑農業、枸杞旅游、枸杞文化、枸杞餐飲等新興業態。

本報告由中研普華咨詢公司領銜撰寫，在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及枸杞專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國枸杞行業作了詳盡深入的分析，為枸杞產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2022-2027年中國枸杞行業市場深度調研及投資策略預測報告》。

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  2022-2027年中國枸杞行業市場深度調研及投資策略預測報告

  枸杞，是茄科、枸杞屬植物。枸杞是商品枸杞子、植物寧夏枸杞、中華枸杞等枸杞屬物種的統稱。人們日常食用和藥用的枸杞子多為寧夏枸杞的果實“枸杞子”，且寧夏枸杞是唯一載入《2010年版中國藥典...

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