2023年中國特色農業行業深度調研與發展趨勢預測研究報告

• 陳觀秋 2023年4月4日 來源：中國新聞網 百度 555 30
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當前，城市居民消費為農村農業與旅游產業融合發展提供了契機，農村依托農業觀光、采摘體驗游等，將推動農業朝生態化、農莊化方向發展，催生出農事體驗的新業態。以自然觀光、度假為主的民宿產業，生態環境良好、靠近城市的村莊也將成為城市居民休閑旅游理想的短途旅游目

特色農業是指不同區域以提高農業經濟效益和農業可持續發展為主要目標，憑借各具特色的農業資源、獨特的農產品加工技術手段，開發出具有區域特色和較高市場競爭力的農產品，并進行產業化生產的農業生產經營模式。

現代經濟學家一般認為，特色農業包括水體農業、綠洲農業、早地農業、旅游農業、都市農業、生態農業、精品農業(高優農業)等。在這一生產經營模式中，特色農業資源是基礎，特色農產品生產或加工業是依托，特色農產品是核心。

特色農業行業深度調研

中國特色農業已經形成了從特色農產品種植、養殖，到產品加工、貯運、銷售一體化經營的完整產業鏈，并且產業分工仍然在不斷細化。按照標準化理論，在產業鏈中，各專業分工越細，相互依賴程度就越大，對標準化的要求就越高。

農業是鄉村產業的主體，發展鄉村產業，首要任務是建設現代農業。國家統計局發布的2021年國民經濟和社會發展統計公報顯示，我國經濟總量和人均水平實現新突破。

2021年，我國國內生產總值(GDP)比上年增長8.1%，兩年平均增長5.1%，在全球主要經濟體中名列前茅;經濟規模突破110萬億元，達到114.4萬億元，穩居全球第二大經濟體。人均GDP突破8萬元。2021年我國人均GDP達到80976元，按年平均匯率折算達12551美元，超過世界人均GDP水平。

據中研產業研究院《2023-2028年中國特色農業行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》分析：

在此背景下，給特色農業發展帶來重要機遇。因此，要在保障糧食安全的前提下，結合各地的實際發展特色農業，把地方優勢特色農產品做大做強，做出品牌，使之成為農民增收就業的重要途徑。

特色農業之“本”是傳統，即我們通常所講的種植、養殖或加工習慣，尤其是先進的農業科技。而“科技興農”靠的就是科技進步，如果不管農民有無技術就強迫農民搞特種特養，勢必會造成事與愿違、事倍功半。

來自農業農村部2019年的數據顯示，“一村一品”示范村農民人均可支配收入達17622元，特色農業示范鎮農民人均可支配收入達16621元，分別高出全國平均水平的20.6%和13.7%。

我國現代化物流冷鏈體系尚未完善

在國內市場中，特色農業農產品是主要商品之一，消費者對購買的農產品新鮮程度十分重視。在這其中，農產品的物流運輸變得至關重要。農產品運輸要求高，冷鏈物流成為主要方式。但目前，國內農產品運輸在物流市場中占比并不大，利用冷鏈物流體系進行配送的更是少。

我國現代化物流冷鏈體系尚未完善。顯示，中國由于冷鏈系統不完善造成每年約有1200萬噸水果和1.3億噸蔬菜的浪費，總價值至少為100億美元;冷鏈應用率不到20%，人均冷庫容量僅0.05立方米，占比7%，冷藏保溫車占貨運汽車的比例僅0.3%，與發達國差距較大。

中國目前面臨的問題還不少。要實現農業的現代化還有很長的一段路要走。要加快農業發展的步伐我認為最重要、最有效的辦法是積極建設鄉鎮企業，鼓勵農產品加工業的發展。這樣做一方面可以為我們的農業生產引入活躍的市場競爭機制，增加農產品的銷路和市場競爭能力，另一方面又可以吸收農村大量的剩余勞動力，促進農業經營模式的改革和進步。

特色農業行業發展趨勢

當前，城市居民消費為農村農業與旅游產業融合發展提供了契機，農村依托農業觀光、采摘體驗游等，將推動農業朝生態化、農莊化方向發展，催生出農事體驗的新業態。以自然觀光、度假為主的民宿產業，生態環境良好、靠近城市的村莊也將成為城市居民休閑旅游理想的短途旅游目的地。

把農業產業基地打造成為鄉村旅游景區，把新農村建設成為鄉村旅游景點，把特色農產品開發成旅游商品，不斷拓展城市旅游新空間，現代農業和旅游業的融合發展大有可為。隨著國民休閑度假需求進一步增長，探索推進我國農業發展與休閑旅游經濟發展兩個領域，將成為未來經濟社會發展的大方向。

想要了解更多特色農業行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年中國特色農業行業深度調研與發展趨勢預測研究報告》。本報告對國內外特色農業行業的發展狀況進行了深入透徹地分析，對我國行業市場情況、技術現狀、供需形勢作了詳盡研究，重點分析了國內外重點企業、行業發展趨勢以及行業投資情況，報告還對特色農業下游行業的發展進行了探討，是特色農業及相關企業、投資部門、研究機構準確了解目前中國市場發展動態，把握特色農業行業發展方向，為企業經營決策提供重要參考的依據。

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