畜牧業市場多大?畜牧行業深度分析報告2023

• 方蔓桃 2023年4月7日 來源：百度 601 34
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隨著經濟的發展，中國畜牧業的市場規模不斷擴大。首先，進入21世紀以來，中國畜牧業的科技含量提高，使中國畜牧業的加工水平大大提升，從而提高了畜牧業的市場規模。其次，隨著人民生活水平的提高，消費者對畜牧業產品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業

畜牧業行業市場多大?中國畜牧業是中國經濟中一個重要的行業，也是影響中國經濟發展的關鍵領域之一。根據市場調研在線網發布的2023-2029年中國畜牧業行業市場經營管理及投資前景預測報告分析,2016年，中國畜牧業總產值達到7.8萬億元，占中國農牧業總產值的38.8%，是近年來最高水平。

隨著經濟的發展，中國畜牧業的市場規模不斷擴大。首先，進入21世紀以來，中國畜牧業的科技含量提高，使中國畜牧業的加工水平大大提升，從而提高了畜牧業的市場規模。其次，隨著人民生活水平的提高，消費者對畜牧業產品的需求也不斷增加，加上政府的支持，使得中國畜牧業的市場規模繼續擴大。

隨著我國經濟持續穩定增長，居民收入水平不斷提升，消費能力不斷增強，對畜產品的需求快速增長，推動我國畜牧業總產值持續上升，現階段已經形成較為完善的產業鏈和較為充足的供應能力，成為與種植業并列的農業兩大支柱產業之一。畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化，畜牧產品與設備正處在升級換代之中。這是中國畜牧業面臨的挑戰，同時也給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

畜牧業，是利用畜禽等已經被人類馴化的動物，或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機能，通過人工飼養、繁殖，使其將牧草和飼料等植物能轉變為動物能，以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產品的生產部門。區別于自給自足家畜飼養，畜牧業的主要特點是集中化、規模化、并以營利為生產目的。

據中研產業研究院《2023-2028年畜牧行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》分析：

畜牧行業深度分析

畜牧業是農業的重要組成部分，畜產品的產量及其增長速度是對畜牧業發展狀況和結構調整的最直接反應。自改革開放以來，中國畜牧業總產值一直處于增長態勢。經過多年的發展，畜牧業從家庭副業逐步成長為農業農村經濟的支柱產業。畜牧業是農業的重要組成部分。

我國是14億人口的大國，每天需要消耗約25萬噸肉、9萬噸禽蛋、10萬噸奶。據國家統計局公布數據，2021年，全國肉類產量8990萬噸，奶類產量3778萬噸，禽蛋產量3409萬噸，多年來畜牧業的不斷發展持續保障了肉蛋奶的穩定供給。

近年來，我國畜牧業圍繞“保供給、保安全、保生態”總目標，轉方式、調結構、促轉型，取得了明顯成效。肉蛋奶總產量連續8年穩定在1.4億噸以上，畜產品抽檢合格率達到98.6%，全國畜禽糞污綜合利用率超過74%。目前全球人口已經超過了70億，到2025 年左右全球人口將達到80億。 隨著全球人口的增長，對各種肉、蛋、奶類產品的需求也將進一步增加。

近年來在干旱頻發導致天然草場不足的趨勢下，牧區源源不斷地從農區獲取大量的飼草料資源以維持牲畜養殖，農牧區相互之間的資源依存度攀升。隨著畜牧業養殖不斷向農業優勢地區轉移，種畜一體化格局已經初步形成。畜牧業的高質量發展將助推農業高質量發展，加快我國由“農業大國”向“農業強國”轉化的進程。

中國畜牧業的未來發展趨勢也是值得關注的。預計到2023年中國畜牧業總產值將達到10.8萬億元，占中國農牧業總產值的43.3%，與2019年相比增長約24.5%。

中國畜牧業將繼續提高科技含量，加強畜牧業的科學化管理，以改善畜牧業的生產質量和效率，提高畜牧業的市場競爭力。其次，政府將繼續加大對畜牧業的投入，在畜牧業技術研發、設備改造、生產技術改進等方面給予支持。此外，政府還將加大對畜牧業的投資，以改善畜牧業的生產環境，提高畜牧業的發展水平。

綜上所述，中國畜牧業行業的市場規模不斷擴大，未來的發展也非常有希望。中國畜牧業將繼續提高科技含量，加強科學化管理，政府也將加大對畜牧業的支持，以改善畜牧業的發展環境和發展水平。未來，中國畜牧業將發揮更大的作用，為中國經濟發展做出積極貢獻。

我國畜牧業已進入新的發展階段，正在由傳統畜牧業向現代畜牧業轉型。在這個背景下，畜牧業企業的經營與管理方式正發生著革命性的變化，畜牧產品與設備正處在升級換代之中，給畜牧行業帶來前所未有的市場機會。

在新形勢下，現代畜牧業建設發展迎來了全新的機遇，信息技術頻繁應用到現代畜牧業建設各環節，發揮著多樣化重要作用，傳播推廣、預測、疾病防控、優化生產經營、加快產業化進程等，從源頭上提高了現代畜牧業綜合發展效益，持續推動了社會經濟發展。

全國畜牧業總產值破4萬億元，達40266.67億元，同比增幅21.78%，占農業總產值的比重達29.2%。2019年，全國人均肉類、禽蛋、牛奶占有量分別達到55.5公斤、23.7公斤、22.9公斤。畜牧業已經成為實施鄉村振興戰略的重要抓手、農村的重要支柱產業和農牧民增收的有效途徑。

農業農村部制定印發了《“十四五”全國畜牧獸醫行業發展規劃》(以下簡稱《規劃》)，對“十四五”期間全國畜牧業及獸醫行業發展目標作出明確規劃。《規劃》提出到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化，豬肉自給率保持在95%左右，牛羊肉自給率保持在85%左右，奶源自給率達到70%以上，禽肉和禽蛋保持基本自給。

《規劃》明確，“十四五”期間，著力構建“2+4”現代畜牧業產業體系，重點打造兩個萬億級產業，包括生豬養殖業產值達到1.5萬億元以上，家禽養殖業產值達到1萬億元以上;四個千億級產業，包括奶業養殖業產值達到1500億元、肉牛肉羊養殖業產值達到9000億元、飼草總產值達到2000億元、特色畜禽養殖業總產值達到1500億元。

從信息化發展趨勢看，信息社會的到來，為農業農村信息化發展提供了前所未有的良好環境。人類社會經歷了農業革命、工業革命，正在經歷信息革命。當前，以信息技術為代表的新一輪科技革命方興未艾，以數字化、網絡化、智能化為特征的信息化浪潮蓬勃興起，為農業農村信息化發展營造了強大勢能。

畜牧業未來發展方向

在地區經濟發展中，對于現代畜牧業來說，具備較高的市場競爭力是非常必要的，這建立在品質與規模優勢基礎上。現代畜牧業兩大優勢的形成和科技優勢密切相關，也就是說，現代畜牧業發展中急需要科技含量的增加。中國要注重現代化科技成果的研制，并以最簡單的形式傳授給養殖人員，要實時提高其接受新知識以及新技術的能力。在現代畜牧業建設中，信息化的作用明顯增加了畜牧產業科技含量，滿足信息時代發展要求的同時，能提高畜牧業經濟效益。

畜牧業是關系國計民生的重要產業，是農業農村經濟的支柱產業，是保障食物安全和居民生活的戰略產業，是農業現代化的標志性產業。”《規劃》開宗明義對畜牧業地位做出了判斷和評價，包括“十三五”時期畜牧獸醫行業主要發展成就、當前面臨的主要挑戰以及“十四五”時期發展機遇。針對穩產保供、發展平衡、資源環境約束、發展風險、行業競爭力等領域存在的風險與短板做了細致分析。提出市場需求擴面升級、內生動力持續釋放、保障體系更加完善加快等“十四五”時期行業發展的重大機遇，特別強調要充分把握好、利用好我國將加快形成以國內大循環為主體，國內國際雙循環相互促進的新發展格局的重大機遇，大力推進畜牧業轉型升級，加快實現現代化。

到2025年，全國畜牧業現代化建設取得重大進展，奶牛、生豬、家禽養殖率先基本實現現代化。產業質量效益和競爭力不斷增強，畜牧業產值穩步增長，動物疫病防控體系更加健全，畜禽產品供應能力穩步提升，現代加工流通體系加快形成，綠色發展成效逐步顯現。

想要了解更多畜牧行業詳情分析，可以點擊查看中研普華研究報告《2023-2028年畜牧行業深度分析及投資戰略研究咨詢報告》。報告對我國畜牧行業的供需狀況、發展現狀、子行業發展變化等進行了分析，重點分析了國內外畜牧行業的發展現狀、如何面對行業的發展挑戰、行業的發展建議、行業競爭力，以及行業的投資分析和趨勢預測等等。報告還綜合了畜牧行業的整體發展動態，對行業在產品方面提供了參考建議和具體解決辦法。報告對于畜牧產品生產企業、經銷商、行業管理部門以及擬進入該行業的投資者具有重要的參考價值，對于研究我國畜牧行業發展規律、提高企業的運營效率、促進企業的發展壯大有學術和實踐的雙重意義。

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