乙基香蘭素行業市場應用前景及發展現狀

• 吳澳燕 2023年4月11日 來源：中研網 互聯網 1269 83
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乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫藥等行業巾。

乙基香蘭素，又稱乙基香草醛，是白色至微黃色鱗片結晶性粉末，呈甜巧克力香氣及香蘭素特有的芳香氣，基本上無毒害，廣泛應用于香料、化妝品、食品添加劑、醫藥等行業巾。人類所合成的第一種香精就是香蘭素，他是由德國的M.哈爾曼博士與G.泰曼博士于1874年合成成功的。

隨著乙基香蘭素行業競爭的不斷加劇，大型企業間并購整合與資本運作日趨頻繁，國內外優秀的乙基香蘭素企業愈來愈重視對行業市場的分析研究，特別是對當前市場環境和客戶需求趨勢變化的深入研究，以期提前占領市場，取得先發優勢。正因為如此，一大批優秀品牌迅速崛起，逐漸成為行業中的翹楚。

乙基香蘭素是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑,制藥行業的中間體。

根據中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國乙基香蘭素行業市場深度調研及投資策略預測報告》顯示：

香料是一種能夠依靠嗅覺或味覺感受到香味的有機化合物，也稱香原料，主要用于調配香精，用于加香產品，或直接作為食品添加劑使用。香精是由香料和相應輔料構成的具有特定香氣或香味的混合物，按用途可分為食用香精、日用香精以及其他用途香精。數據顯示，2019年，我國香精香料產量為1850噸。

在發展中國家和地區，我國是少數能在香料香精生產上與發達國家比肩的國家之一，已在部分大宗香精香料領域形成核心競爭優勢。如：二氫茉莉酮酸甲酯、龍涎酮、香蘭素和乙基香蘭素的出口量已占全球供應量的50%以上;麥芽酚和乙基麥芽酚也已占據大部分國際市場;左旋香芹酮、合成樟腦、洋茉莉醛等香料品種的出口比例也很大。尤其在大宗合成香料方面，我國具有產量優勢，如香蘭素產量約占全球總產量的60%，麥芽酚、芳樟醇則約占全球總產量的50%。

乙基香蘭素行業市場應用前景及發展現狀

乙基香蘭素其用途十分廣泛，如在食品、日化、煙草工業中作為香原料、矯味劑或定香劑，其中飲料、糖果、糕點、餅干、面包和炒貨等食品用量居多。還沒有相關報道說香蘭素對人體有害。乙基香蘭素為白色至微黃色針狀結晶或結晶性粉末，類似香莢蘭豆香氣，香氣較甲基香蘭素更濃。屬廣譜型香料，是當今世界上最重要的合成香料之一，是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料，其香氣是香蘭素的3-4倍，具有濃郁的香莢蘭豆香氣，且留香持久。

香蘭素在國外的應用領域很廣，大量用于生產醫藥中間體，也用于植物生長促進劑、殺菌劑、潤滑油消泡劑、電鍍光亮劑、印制線路板生產導電劑等。國內香蘭素主要用于食品添加劑，近幾年在醫藥領域的應用不斷拓寬，已成為香蘭素應用最有潛力的領域。目前國內香蘭素消費：食品工業占55%，醫藥中間體占30%，飼料調味劑占10%，化妝品等占5%。

目前，世界上香蘭素的生產主要集中在中國、法國、美國、意大利和日本。近年來，由于香蘭素價格的上升及市場存在一定的缺口，導致了其生產能力快速增長，也最終導致目前香蘭素供大于求的市場格局。

乙基香蘭素屬廣譜型香料,是當今世界上最重要的合成香料之一,是食品添加劑行業中不可缺少的重要原料,其香氣是香蘭素的3-4倍,具有濃郁的香莢蘭豆香氣,且留香持久。廣泛用于食品、巧克力、冰淇淋、飲料以及日用化妝品中起增香和定香作用。另外乙基香蘭素還可做飼料的添加劑、電鍍行業的增亮劑,制藥行業的中間體。

隨食品行業的發展，香蘭素需求巨大，能提取的天然香蘭素產量低、價格貴。為滿足市場需求，19世紀人們以鄰甲氧基苯酚等為原料，合成出與其天然結構完全相同的香蘭素——這也是歷史上第一種人工合成的香精。

如今，香蘭素已成為全球產量最大的合成香料品種之一，也是全球使用最廣的食用香料之一。據統計，全球每年用于食品調味的香蘭素超過萬噸，其安全性得到了世界衛生組織和聯合國糧食和農業組織(WHO/FAO)的食品添加劑聯合專家委員會(JECFA)的肯定。

在現代市場經濟活動中，信息已經是一種重要的經濟資源，信息資源的優先占有者勝，反之則處于劣勢。中國每年有近百萬家企業倒閉，對于企業經營而言，因為失誤而出局，極有可能意味著從此退出歷史舞臺。他們的失敗、他們的經驗教訓，可能再也沒有機會轉化為他們下一次的成功了!企業成功的關鍵就在于，是否能夠在需求尚未形成之時就牢牢地鎖定并捕捉到它。那些成功的公司往往都會傾盡畢生的精力及資源搜尋產業的當前需求及前景。

更多行業詳情請點擊中研普華產業研究院發布的《2022-2027年中國乙基香蘭素行業市場深度調研及投資策略預測報告》。本報告由中研普華的資深專家和研究人員通過長期周密的市場調研，參考國家統計局、國家商務部、國家發改委、國務院發展研究中心、行業協會、中國行業研究網、全國及海外專業研究機構提供的大量權威資料，并對多位業內資深專家進行深入訪談的基礎上，通過與國際同步的市場研究工具、理論和模型撰寫而成。全面而準確地為您從行業的整體高度來架構分析體系。讓您全面、準確地把握整個乙基香蘭素行業的市場走向和發展趨勢。

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  2022-2027年中國乙基香蘭素行業市場深度調研及投資策略預測報告

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