高端大米行業市場消費需求 高端大米行業市場規模預測

• 周迅 2023年4月12日 來源：互聯網 651 38
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預計2023年高端大米產業規模將達到至少600億元。隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。隨著我國人民生活水平與經濟水平的提升以及物流運輸的方便快捷，人們

大米是中國居民的主要口糧之一。隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

從營養學上來看，與普通精制大米相比，保留了胚芽或是添加了維生素、礦素質等的大米，的確更有營養。不過，這些高端大米所額外添加的營養成分，在日常生活中，通過吃粗糧、蔬菜等就可以得到補充。

高端大米行業市場消費需求 高端大米行業市場規模預測

在眾多高端大米的品類中，“穩糖米”、“降糖米”是其中的明星選手，價格普遍超過100元/公斤。這種大米中的抗性淀粉含量高，吃了餐后血糖較為穩定，長期食用還有降低血糖的作用，特別適合有糖尿病的中老年人或是需要控制血糖的孕婦等人群。

隨著經濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，對于中國高端大米行業的發展有一定的促進作用，迫使國內高端大米行業改革，但是也會造成中國高端大米行業競爭趨于激烈。

根據中研普華產業研究院發布的《2023-2028年高端大米行業市場深度分析及發展策略研究報告》顯示：

由于高端大米的售價相對較高，生產效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業生產高端大米的熱情也在提升，這為優秀大米品牌提供了有利土壤。近年來，“北大荒”、“金龍魚”、“福臨門”、“華潤五豐”、“葵花陽光”等大米品牌開始嶄露頭角。

隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業生產高端大米的熱情也在提升，這為優秀大米品牌提供了有利。

大米是中國居民的主要口糧之一。近年來水稻連年豐收，每年產量2億多噸，水稻出現階段性供大于求的問題，“稻強米弱”格局持續多年，大米加工企業普遍經營艱難。如今城鄉居民消費結構加快升級，對中高端大米的消費需求增加。

由于國內經濟在2021年復蘇，消費者能力會提高很多，同時高端大米產業的需求也會增加。同時高端稻米產業會慢慢擴展到三四線城市，并且三四線城市也是主要市場之一，中國高端大米行業市場規模是二百八十六億元，較2017年增長了百分之十六點二十六，近年來，稻米產業雖然發展相對薄弱，不過因為高檔稻米深受消費者青喜愛，高檔大米市場發展良好。據相關機構預測，在2023年我國高端大米產業規模會達到六百億元左右，市場空間還會持續擴大，同時消費需求還會日益增加。

中國大米加工領域主要以小生產、小作坊、小商販為主，相對其他行業來說規模小、組織程度較差，大型品牌企業和領軍企業較少，市場集中度較低。但是隨著經濟全球化程度的深入，中國巨大的市場消費力將吸引越來越多的國際大米品牌的進入，對于中國大米行業的發展有一定的促進作用，迫使國內大米行業改革，但是也會造成中國大米行業競爭趨于激烈。

隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。由于高端大米的售價相對較高，生產效益要好于無序競爭的低端大米，因此，加工企業生產高端大米的熱情也在提升，這為優秀大米品牌提供了有利。

預計2023年高端大米產業規模將達到至少600億元。隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。

隨著我國人民生活水平與經濟水平的提升以及物流運輸的方便快捷，人們對于食品種類的選擇方向擴大，相對青睞于更加精細化、健康化、營養化的食品。大米人均消耗量將有所減少，我國大米行業未來發展將趨向品牌化、餐飲化、功能化和食品化。

本報告在大量周密的市場調研基礎上，主要依據了國家統計局、國家商務部、國家發改委、國家經濟信息中心、國務院發展研究中心、國家海關總署、全國商業信息中心、中國經濟景氣監測中心、中國行業研究網、國內外相關報刊雜志的基礎信息以及高端大米專業研究單位等公布和提供的大量資料。

對我國高端大米行業作了詳盡深入的分析，為高端大米產業投資者尋找新的投資機會。為戰略投資者選擇恰當的投資時機和公司領導層做戰略規劃提供準確的市場情報信息及科學的決策依據，同時對銀行信貸部門也具有極大的參考價值。

了解更多行業數據詳情，可以點擊查閱中研普華產業研究院的《2023-2028年高端大米行業市場深度分析及發展策略研究報告》。

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  2023-2028年高端大米行業市場深度分析及發展策略研究報告

  大米是中國居民的主要口糧之一。隨著經濟的不斷增長和人們食品安全意識的不斷提高，消費升級不斷加快，選擇高品質、綠色優質和營養健康大米的消費者越來越多，高端大米需求不斷增加。高端大米行...

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