魚肝油行業市場發展空間如何?魚肝油行業市場現狀分析 2023

• 方蔓桃 2023年4月14日 來源：百度 417 20
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我國魚油產業發展較為滯后，應用市場主要集中在飼料加工領域，在保健品研發生產領域起步較晚，魚油行業產量小且產品種類單一，具有較高全國知名度的品牌數量較少。用于保健食品及藥用的高檔魚油市場基本上仍被發達國家的公司所壟斷。日本以及歐美發達國家對魚油保健品的

魚肝油行業市場多大?魚肝油是一種從鮫類和無毒海魚肝臟中提取的脂肪油，它富含維生素A、維生素D、烴安甘油等物質，對小兒佝僂病、老年缺鈣、夜盲癥都有所幫助。同時魚肝油還能夠改善膚質、清理血管、提升免疫力等好處。魚肝油適用人群廣泛，市場有極大的發展空間。

隨著我國公民健康意識提高，其對于健康保健品需求較高，尤其是因幼兒保健用品市場火熱。因此健康、能有效補充維生素A和維生素D，且沒有副作用的魚肝油藥品需求量在不斷增加。且隨著二胎政策的開放，2018年我國新生兒數達到1523萬人口，雖然新生人口數量有所下降，但由于我國人口基數較大，魚肝油市場需求龐大，目前仍有較大提升空間。

我國魚油產業發展較為滯后，應用市場主要集中在飼料加工領域，在保健品研發生產領域起步較晚，魚油行業產量小且產品種類單一，具有較高全國知名度的品牌數量較少。用于保健食品及藥用的高檔魚油市場基本上仍被發達國家的公司所壟斷。日本以及歐美發達國家對魚油保健品的開發研究代表了當今世界的最高水平。

根據中研普華研究院《2022-2027年中國魚肝油產品行業發展趨勢及投資風險研究報告》分析：

魚肝油行業市場深度分析2023

魚油是魚體內的全部油類物質的統稱，它包括體油、肝油和腦油，主魚油是一種從多脂魚類提取的油脂，富含ω-3系多不飽和脂肪酸(DHA和EPA)，具有抗炎、調節血脂等健康益處。廣義上的魚油既指膠囊等形態的魚油制劑，又指魚體內的脂肪，主要功能性成分是其中的ω-3系多不飽和脂肪酸。魚油可用于飼料添加劑或保健品等產品的加工生產。2020年中國魚油制品產量共計5.32萬噸，表觀需求量約為9.05萬噸。

雖然我國魚肝油潛在時常常需求較大，但由于目前魚肝油市場的發展還面臨著行業標準不規范、產品分類不明晰、產品質量良莠不齊、生產廠家不規范等問題。魚肝油被我國列入《中華人民共和國藥典》，并不屬于食品或者保健品。但較多廠家打擦邊球，制造多種含有魚肝油的保健品和食品。目前國內涉及魚肝油的產業有藥品、保健品和食品行業，總計有100多家企業。魚肝油行業的不規范讓消費者對于魚肝油的信任感降低，魚肝油全面滲透市場難度大。

魚肝油本品系自鮫類動物等無毒海魚肝臟中提出的一種脂肪油，在0℃左右脫去部分固體脂肪后，用精煉食用植物油、濃度較高的魚肝油或維生素A與維生素D3調節濃度，再加適量的穩定劑制成。每1g中含維生素A應為標示量的90.0%~120.%;含維生素D應為標示量的85.0%。

我國魚油進口主要源自漁業資源豐富的區域，如秘魯、越南、智利及澳大利亞等國家。且進口魚油多為魚肝油之外的魚油。其中2021年我國從秘魯進口魚油數量最多，為4.33萬噸，約占進口總量的50.3%。

目前市面上銷售的魚肝油中以鱈魚肝油最引人注目，它被稱為“黃金液體”，是魚肝油中的極品，是目前歐洲公認的最適合嬰幼兒的魚肝油。

目前，國內涉及魚肝油生產企業上百家，分為藥品、保健食品和食品。其中藥品的需求好于保健食品和食品，山大華特生產的伊可新銷售額約占國內魚肝油市場的60%。

目前我國魚油出口主要省市包括江蘇省、福建市、四川省等省市。2021年江蘇省出口數量最多，為5241.5噸，約占魚油出口數量的23.2%，其次分別為福建4868.2噸;四川3864.1噸等。

中國漁業資源較為豐富，漁業產品加工產業也較為完善。2021年我國魚油出口主要銷往智利、美國、英國及澳大利亞等國家及地區。其中向智利出口魚油數量最多，約為4130.4噸，占我國魚油出口總量的18.3%。

目前，在海洋污染嚴重的影響下，海洋魚的生長也受到了限制，海洋魚數量不斷減少。同時因為石油對于海洋的嚴重污染，很多取自深海魚肝臟的天然魚肝油存在著重金屬超標問題以及配比不合理的問題。在以上兩種原因影響下，我國魚肝油行業面臨著原材料減少、產品質量不達標、產品存在副作用等問題，行業發展較為困難。

魚肝油行業市場發展空間

家統計局的數據顯示，我國目前每年新出生人口數大約有1600萬人，按日均成本一元計算，每年維生素AD制劑的潛力市場空間為116.8-175.2億元。根據中國藥學會以及醫藥經濟研究所數據分析，目前維生素AD制劑實際市場規模為10億元左右，空白市場仍然很大。隨著新時代父母科學育兒理念的提升以及市場日益成熟，維生素AD制劑的市場規模將會呈現逐年快速增長的態勢。

因魚肝油行業的發展出現弊端，國家政策日漸嚴格，淘汰了部分不規范企業，提升魚肝油市場的集中度。國內知名的優生媽咪、伊可新、貝特令等7個品牌占據國內80%以上的市場份額，其中伊可新市場份額占比高達60%以上。消費者對于OTC藥品魚肝油認可度提高，藥品魚肝油有長期發展前途。

魚肝油的主要成分是維生素A和D，其主要需求市場來自兒童。據統計局數據估算，2016年前后我國每年新生兒童數量超過1600萬，且因二孩政策放開，中短期內新生兒仍有上升趨勢，那么由此推算，僅兒童市場維生素A和D的市場潛力接近200億規模，但是根據中國藥學會數據分析，目前我國維生素A和D制劑市場規模僅10億元左右，因此市場需求空間較大。

因我國人口基數大，目前魚肝油滲透率低，現代國民的健康意識提高，所以未來魚肝油發展空間大。但是目前行業發展仍存在產品質量低、行業不規范、消費者對魚肝油存在負面印象等問題。在提高品質、規范行業規則的前提下，國內擁有魚肝油生產資質的正規藥業，有望進一步擴大市場。

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